Китайците от нулата ще направят шедьовър, който е известен на всички без изключение. Те са много умни, тези китайски! И те не се подготвят зле. Само ориз може да приготвя около стотина ястия от ориз само. Знам една рецепта за китайска кухня. Споделям го с вас.
Рис по-китайски.
Вземете чаша от бял ориз, измийте, изсипете вода с размер от един до четири и поставете печката да готви. Райс се вари, но междувременно нарязваме на малки кубчета: 200 гр. млечен колбас, една средна краставица, малък бял лук и един малък морков. Лесно запържете всички зеленчуци заедно с колбаса в тиган. Райс по това време вече варени. В тигана с ориз, шофиране в две пресни яйца и се разбърква, веднага добавете към тиган солена смес от зеленчуци и наденица, и добавете две супени лъжици консервирани царевица. Изсипете добре съдържанието на гърнето. При сервиране на масата трябва да има соев сос.
И това е всичко! Бързо, а? Това е най-важното нещо!
Китайците готвят почти всички ястия на висока температура, десет минути - и ястие, което излъчва уникален азиатски вкус, може да се яде! Мечтата на някоя любовница! Бързото готвене е не само спестяване на време, но и начин за запазване на витамините и хранителните вещества в храните. Би било хубаво да имате китайски тиган "wok", тогава няма да имате какво да изгорите. Но ако не разполагате с това, а за да поглезите семейството с нещо, което искате от китайски произход, също ще слезе чугунен тиган с дебело дъно.
Друга бърза рецепта за китайска кухня.
Патладжани с черен пипер и картофи.
Нарязани на малки парченца един голям патладжан, един голям морков, три средно обелени картофи и две големи сладки пиперки. Нарязахме главата на главата лук с половин пръстени и смилахме три скилидки чесън. Загрейте тигана в тигана, първо пържете картофите, след три минути добавете лука, патладжана, последният сложете пипер, запържете го за още пет минути, периодично не забравяйте да го разбърквате.
Когато зеленчуците са готови, изсипете чесъна в сместа, след това добавете соев сос, приблизително една или две лъжици, ако желаете, можете да добавите лют червен пипер. Последната стъпка е добавянето на нишестена смес (десертна лъжица нишесте в хладка вода). Бързо смесете и извадете тигана от огъня. Ах! Какъв аромат се разпространява в кухнята!
Е, как? Вдъхновена от китайската кухня? Опитайте се да готвите непременно. Няма да съжалявате!