Кайма от ечемика с месо. научете най-добрите рецепти за

Елда каша - едно наистина популярно ястие.

Този грис е богат на полезни вещества и калории.

Той е идеален за закуска - ако го готвите с мляко, а за вечеря - ако му сервирате с месо.

Днес споделяме с вас необичайни рецепти за готвене на елда с яхния и пържено месо.

Елда каша с месо - основни принципи на готвене

Основните съставки са елда и пулпа от месо. Елдата се измива и се кипва във вряща вода. Месната пулпа се нарязва на парчета и се пърже леко. В друг тиган прекарайте настъргания морков и нарязания лук. В месото се приготвят пържени зеленчуци и се задушава. След това се разбърква с варена елда и сервира на масата.

Също така не можете да вривате елдата предварително, но първо я изпържете леко в тиган и след това я прибавете към полупечено месо. Изсипете вода и задушете със зеленчуци и месо.

При готвене на елда във фурната, не трябва да се вари по класически начин в тенджера. Отначало те гасят месото и след това се прибавят само небесните брашно от елда. Отново поставете във фурната и се пригответе, докато сте готови. Бон апетит!

Елда каша с месо "По страничен начин"

съставки:

• Свинско месо (шестстотин грама);

• Един килограм брашно от елда;

• Морков - 5;

• Крушка - 2;

• 100 грама масло;

• чаша растително масло;

• Подправки;

• Сол.

Метод за приготвяне:

Лукът се почиства и нарязва на половин пръстени.

Морковите се почистват и нарязват на ленти.

Свинското месо се нарязва на малки парченца.

Изсипете растително масло в гърне с високи ръбове и запържете лука. След това добавете месото и се запържете.

Изсипете моркови и изсипете един литър вода. Сол, добавете подправки и задушете на слаб газ.

В друг тиган, разтопете маслото и пържете елдата.

След това печени напитки от елда се прехвърлят в месото. Налейте вода, така че да покрие изцяло съдържанието на тигана. Те слагаха средно огън. Веднага след като водата се изпари леко, газът се намалява и продължава да гори още двадесет минути.

Когато е готово, съдържанието на саксията се смесва, оформя се върху чиниите и се поднася на масата.

Елда каша с месо "Класически"

съставки:

• Чаша елда;

• Две чаши вода;

• триста грама свинско месо;

• крушка - 1;

• Сол, черен пипер;

• Слънчогледово олио.

Метод за приготвяне:

Месото се измива, изцежда и нарязва на парчета. След това се запържва в тиган, сол, черен пипер.

Крушката се почиства и фино се раздробява. Добавете към месото и продължете да го варете на слаб газ.

Междувременно, варена елда. Изсипете вода в тигана и я поставете на огъня. След като водата кипи, изсипа се в нея измит кош. Молете се и гответе докато сте готови. Накрая добавете парче масло.

На готовност в центъра на една плоска ястие разпространение варена елда, на ръбовете оформят яхния със зеленчуци месо. Дайте го на гостите.

Елда каша с месо в мулти-марка "По-Селянски"

съставки:

• Две мерителни чаши от елда;

• триста грама месо;

• Заквасена сметана - една маса. лодки;

• Два и половина измервателни чаши вода;

• Сол;

• Лук - 1.

Метод за приготвяне:

Месото се нарязва на парчета, сгъна се в купа с мляко и се пържи с отворен капак.

Елда се измива, лук се нарязва на пръстени или полускъпоценни камъни. Добавете към тенджерата към месото. Изсипете вода, добавете сол и заквасена сметана. Подгответе се за режима "Kasha".

Елда каша с месо според рецептата на баба

съставки:

• Петстотин до шестстотин грама говеждо;

• Две големи крушки;

• Петдесет и шестдесет грама масло;

• Черно смлян пипер;

• Листа от лист;

• Елда;

• Сол.

Метод за приготвяне:

Отначало те готвят месото. Пречистете я от филми и сухожилия, след това пресечете влакната на малки парченца дебели и половин сантиметър дебели и след това удряйте. Дъното на фурната или тигана се мазни. Слоевете се полагат с месо, редуващи се слоеве в такава последователност: един слой месо, един слой лук, нарязан на пръстени, но последният е месо. Всеки слой се поръсва със сол и черен пипер, а горната част се накисва с масло. Задушете месото на слаб огън, докато го приготвите.

Елда гриза се вари. Когато се сервира, масата се изсипва с месо от соса, образуван по време на пожара.

Елда каша с месо и сирене

съставки:

• Говеждо (шестстотин до седемстотин грама);

• Мазнини;

• Малки моркови - 4-5;

• Банка майонеза;

• Елда;

• Брашно - една или две маси. лодки;

• Сирене - шестдесет и седемдесет грама;

• Захар, сол;

• Пипер, подправки.

Метод за приготвяне:

Месото се освобождава от сухожилията и филмите, нарязани на малки парчета, осолени, изхвърлени в брашно и пържени, така че да са покрити със златна кора. Разтрийте на голям ренде, първо сирене, а след това - моркови. Разтопете нарязаното месо в тиган и загрейте за един час, след това добавете настърганите моркови.

Смесете майонезата с една чаена лъжичка захар, след което добавете получената смес в тигана, където месото се задушава с моркови. Задушете, докато месото не се разцепи. За седем до осем минути до готовност, поръсете месото с настъргано сирене.

Елда на елда са варени, изложени на порции плочи. Най-задушено месо със сирене.

Елда каша с месо и доматено пюре

съставки:

• Говеждо (600-650 грама);

• Животински мазнини - две или три маси. лодки;

• Два лука;

• Доматенова паста (три до четири таблетки);

• Пшенично брашно (една и половина маса);

• 100 грама заквасена сметана;

• Елда;

• Билки и сол;

• Един кей. хижи. захар;

• Пипер.

Метод за приготвяне:

Месото се освобождава от филми и сухожилия, нарязано на малки парчета с размер на половината от кибрит и поръсена със захар, сол и черен пипер. След това парчета месо се овкусяват в брашно, пържени на мазнини и пържени и предварително нарязани лук се добавят към тигана. Изсипете половин литър вода (или бульон от месо), задушете за един час. След това добавете доматената паста върху тигана и гответе, докато не бъдете готови. Завършеното месо се изсипва със заквасена сметана и се задушава за още три до четири минути.

Елдата се вари и се сервира на масата с яхния.

Елда каша с месо в саксия

съставки:

• Свинско месо (половин килограм);

• Един морков;

• Триста грама лук;

• Гриза от елда (половин килограм);

• Масло;

• Един и половина литра вода;

• Сол - два цейлана. лодки;

• Пипер.

Метод за приготвяне:

Лукът се нарязва на полусфери, морковата се нарязва на ренде.

Свинското месо се нарязва на парчета и се смесва с приготвени зеленчуци.

На дъното на всеки пот се налива малко масло, лежи се със зеленчуци и се налива вода. Сол, черен пипер, добавете дафинов лист.

Задушете във фурната около час. След това саксиите се отстраняват, излят във всяка измита елда, добавят се вода, парче масло и отново се изпращат в пещта. Задушете около половин час. Ястието е готово.

Елда каша с пилешко месо

съставки:

• едно пиле или един килограм пилешки крака;

• Една или две крушки;

• Грис от елда (триста до четиристотин грама);

• сто грама зеленчук или разтопено масло;

• доматена паста (четири до пет таблички);

• Подправки и сол.

Метод за приготвяне:

Елда от елда се измиват и варят.

Пилето се измива, изтръгва и изкормва, ако е необходимо. Изсипете го с вода и сол, гответе докато сте готови, периодично отстранявате пяната и излишната мазнина. След като пилето е готово, месото е отделено от костите и ситно нарязано.

В тигана, омаслен, разпространение на елда и парчета пилешко, добавете доматена паста и разбъркайте всичко. Храстите от месото трябва да се готвят на слаб огън за двадесет до тридесет минути. В края на готвенето пипер и, ако е необходимо, все още сол.

Елда каша с мляно месо

съставки:

• триста грама елда;

• Растително масло - сто грама;

• 200 грама мляно месо;

• лук - 3-4;

• Морков - 2;

• Вода.

Метод за приготвяне:

В тенджерата се загрява маслото, добавете луковици, натрошени моркови. Всички съставки преминават.

В пържени зеленчуци, добавете мляно месо, запържете още петнадесет минути на слаб газ.

В месото за пълнене се добавя вода и се оставя да се задушава.

Елда от елда се измиват и се разстилат върху готовото сирене. Изсипете вода и задушете докато сте готови да ядете зърнени храни.

Елда каша с месо и гъби

съставки:

• Един килограм брашно от елда;

• Говеждо пулп - четиристотин грама;

• 200 грама гъби;

• Крушка - 2;

• Две моркови;

• Един литър вода;

• Подправки, сол.

Метод за приготвяне:

Говеждото се нарязва на парченца среден размер, лук фино настърган, моркови се предават на ренде. Зеленчуците се пъртят в тиган с масло. След това добавете нарязани гъби и малко повече яхния.

В друг тиган готвене говеждо месо до browned, след това излейте един литър вряща вода, покрийте с капак и се оставя да се задушава, докато не свърши.

Гроздовете от елда се измиват, в началото леко се запържват в сух тиган.

След това кората се прибавя към говеждо месо, черен пипер и сол. Затворете капака и го гасете. След десет минути се добавят пасажирани зеленчуци, пържени гъби, нарязани зеленчуци, подправки. Разбърква се и се оставя да се задушава на слаб газ, докато не готви.

Картофена елда с месо - съвети и полезни съвети

• Елда, преди да се вари, трябва да изплакнете добре под течаща студена вода.

• За да направите елгата рохкава, можете да я запържете в тиган, а след това добавете към месото, излейте вода и задушете. Така че ястието ще се превърне в свой собствен сок и вкус.

• Изрежете месото на малки парчета по влакната.

Share:
Comments