Искате да изненадате гостите или просто да разнообразите менюто си с интересно ястие.
Вземете котле от всяко месо - било то пилешко, свинско, говеждо, агнешко или заешко и го пригответе с консервиран или свеж ананас.
Как?
Научете се от нашите оригинални рецепти!
Месо с ананас във фурната - общи принципи на готвене
Основните съставки са месото и ананасът. Месото обикновено се нарязва на парчета и се бива. Котлети се поставят върху тавичка, зеленчуци и ананаси се сложат по слой. Всичко това е излишно намазано с майонеза, поръсено с настъргано сирене и изпратено до фурната. В някои рецепти, месото филе се нарязва на малки правоъгълни парчета. Първо се запържете с лук в тиган, докато го приготвите наполовина, след което го изпечете във фурната. Месото, изпечено с ананас, се получава с изискан сладък и кисел вкус.
Месо с ананас във фурната "Подобно на дома"
съставки:
• свинска пулпа - половин килограм;
• Две маси. л. оцет ябълка;
• Една маса. л. соев сос;
• Половин кутия ананас (консервиран);
• Подправки - къри, смлян пипер;
• Сыр (полутвердый).
Метод за приготвяне:
Месото месо се нарязва на части (през влакната). Забийте кухненския чук от двете страни. Парче свинско в дълбок контейнер и се изсипва ябълков оцет, соев сос, добавете къри и пипер.
Оставя се да се маринира за един час.
Полутвърдното сирене се смила върху фино ренде или фино нарязано.
Свинското месо се нанася върху мазнина за печене. Налейте сок от ананас. На върха на всяко парче месо поставете един пръстен от ананас.
Излишно заспиват със сирене. Можете също така да смажете с майонеза. Печете в пещ при оптимална температура.
Месо с ананас във фурната "В къщата"
съставки:
• Свинско месо - четиристотин грама;
• Един пресен ананас;
• Чесън - две пера;
• Сыр полутвердый — сто грамм;
• Майонеза - четири маси. л.;
• Прясно магданоз;
• Сол, черен пипер;
• Масло.
Метод за приготвяне:
Месото се нарязва на малки правоъгълни парчета. В тиган, разтопете мазнината или загрейте маслото. Запържете парчета месо, поръсете ги с подправки и сол.
Ананасът се изрязва от ананас и се нарязва на квадратчета.
Сиренето се оставя на ренде, чесън - чрез смачкан, смесен с майонеза.
Частите от ананас, оставени без пулп, са пълнени с месо, покрити с нарязани на парчета ананаси, намазани с майонезна смес със сирене и чесън. Отгоре можете да поръсите с пресен магданоз.
Печете във фурната около петнадесет минути. Бон апетит!
Свинско месо с ананас на сирене (във фурната)
съставки:
• Свинска плът - седемстотин грама;
• Две чаши заквасена сметана;
• Полутвърдо сирене - сто и петдесет грама;
• Пръстени от консервирани ананаси;
• Сол, черен пипер, чесън.
Метод за приготвяне:
Свинското месо се нарязва на плоски парчета. Потопете кухненския чук от двете страни, сол, поръсете с черен пипер.
Съдове за печене на масло или грес. Части от свинско са разпределени по цялата площ на тавата за печене. Чесънът преминава през смачкване и се размазва с месо. На върха поставете ананасовите пръстени, изобилно поръсени със сирене и шлайфани със заквасена сметана.
Поставете в топла фурна. Печете за около тридесет до четиридесет минути. Сочно месо е готово!
Запечено (във фурната) свинско месо с ананас
съставки:
• Свинско месо - половин килограм;
• Два стакана майонеза;
• сирене Suluguni - четиристотин грама;
• Крушка - 2;
• Банка ананасов консерв.;
• Сол, черен пипер;
• Масло.
Метод за приготвяне:
Лукът е обелен, нарязан на половин печено, пържено в масло до златисто.
Междувременно свинското месо се нарязва на малки правоъгълни парчета.
В топлоустойчивите съдове за печене, първият слой се полага с потупван лук, а слой месо е покрит отгоре. Ананасите се нарязват на квадратчета и се поръсват със слой свинско месо. На следващия етап всички помазани с майонеза и поръсени със сирене.
Поставете в добре загрята фурна и се печете. Те служат горещи. Можете да поръсите с билки.
Пилешко месо с ананас и сирене във фурната
съставки:
• Пилешко филе - шестстотин грама;
• 200 грама майонеза;
• Крушката е една;
• Картофи - седемстотин грама;
• Пушено сирене (колбас) - половин килограм;
• Консервирана храна. ананаси - един пот.
Метод за приготвяне:
Пилешкото филе се нарязва на плоски парченца със среден размер. Лукът се нарязва на ситно и се поръсва с месо, сол, черен пипер.
Разстила се върху тавичка, намазана с масло или смазка.
Картофите се почистват, нарязват на пръстени и се разпространяват по цялата повърхност на пилешкото филе. Нагоре с майонеза, за да не изсъхне чинията.
С ананаси излейте сока, ги нарязайте на квадратчета и поръсете върху слой майонеза.
Сиренето на колбаси се смила и се поръсва със следващия слой. На всичко отгоре, те още веднъж намазват майонезата.
Печете на слаб огън до появата на апетитна златна кора и ароматна миризма на приготвеното ястие.
Месо с ананас и гъби "Под ядки" (във фурната)
съставки:
• Един килограм прясна каша от всяко месо (заек, пилешко, свинско или говеждо месо);
• Консервирани ананасови пръстени - един съд;
• Една кутия гъби (консервирани);
• Сто грамм сыра (полутвердого);
• Соев сос - четири маси. л.;
• Ядки - бадеми или лешници (сто грама);
• Лампа - една;
• Масло, черен пипер, сол.
Метод за приготвяне:
Месото първо се нарязва на големи плоски парчета, ухапани с кухненски чук и пържени в тиган от двете страни. Оставя се да се охлади и нарязва на квадратчета.
Ананасите се нарязват на малки правоъгълни парчета и се пълнят със соев сос. Оставя се да се маринира за двадесет и пет минути.
Лукът се почиства, нарязва се и се пържи в тиган заедно с гъби. Там също се оформят мариновани ананаси, налейте сок от ананас. Оставете да гасят на слаб газ.
В топлоустойчивите съдове за печене на долния слой се излага месо, а след това - лук с ананас. След това поръсете обилно със сирене и бадеми.
Печете във фурната, служи като отделно ястие.
Месо на френски с ананас (във фурната)
съставки:
• Свинско (пулп) - един килограм;
• Чесън - три пера;
• Ананаси - един (консервиран);
• Сто грамм майонеза;
• Крушка - 2;
• Сирене - сто и петдесет грама;
• Половин чаша мляко;
• Подправки, масло, сол.
Метод за приготвяне:
Свинската пулпа се измива, оставяйки водата да се отцеди. През влакна, нарязани на порции, бити с кухненски чук. Сол, поръсете с подправки.
Млякото се изсипва в дълбока чиния, чесънът се раздробява там и парчета месо се изсипват в тази смес. Оставете да се накиснете в хладилника за два часа.
Междувременно, нарязайте лука на половин пръстени и го поставете върху намазана тавичка. Следващият слой е с месо. Той е намазан с майонеза. След това поставете ансамбъл пръстен на всяко парче. Поръсете със сирене чипове на върха, толкова повече, толкова по-вкусни. Печете във фурната около половин час.
Месо с ананас във фурната "по кралски начин"
съставки:
• триста грама свинско филе;
• Лампа - една;
• Домат - 1;
• Ананас (консервиран) - може да се направи;
• Сыр (полутвердый) — сто грамм;
• Майонез — сто грамм;
• Сол, черен пипер;
• Черни маслини.
Метод за приготвяне:
Свинското месо се измива, водата се оттича, напоена със салфетка. След това нарязани на плоски части. Покрива се с хранителен филм и се удря с чук. Извадете филма, свинска сол, поръсете с пипер, оставете да се накисне.
Междувременно подготвят зеленчуци. Доматът се нарязва на пръстени.
Лампата нарязана на половин пръстени.
Форма за печене на мазнини. Цялата площ е разположена подготвено месо. Нагоре с лук и домати. Той е добре смазан с майонеза.
Следващият слой е нарязан нарязаните резени от ананас и отново намазан с майонеза.
Суха поръсена със сирене трохи. В центъра на всяко парче месо поставено върху маслините.
Печете в топла фурна, докато не изсъхне.
Месо с ананас и маслини във фурната
съставки:
• Свинско месо - половин килограм;
• Моркови - 200 грама;
• Ананаси в собствения си сок;
• Соев сос - сто грама;
• Майонеза, подправки, маслини.
Метод за приготвяне:
Измито месо, изсушено със салфетка. След това нарязани на малки порции.
Тава за пържене, нагрята на газ и омаслена. Сварете месото. Морковите се почистват, нарязват на ленти или преминават през ренде. Добавете към тигана. След това изсипете соев сос и продължете да се пържите на слаб газ, докато не го приготвите наполовина.
След това цялото съдържание на тигана се прехвърля в лист за печене, намазан с мазнина. На върха с майонеза и на цялата повърхност се разстилат резена от ананас. Още веднъж напоени с майонеза и слагате маслините. Поръсете с подправки и поставете във фурната. Печете за половин час.
Агнешко месо с ананас във фурната
съставки:
• Един килограм агнешко (врата);
• Извара - сто грама;
• бисквити на земята;
• Един кей. л. лавандула или розмарин;
• Една кутия ананас.
Метод за приготвяне:
Лавандула или розмарин фино-фино нарязани на състоянието на трохи.
Чесънът преминава през смачкване и се смесва с извара, натрошени бисквити и трохи от розмарин.
Тази смес е намазана парчета от агнешко. Поставете я върху високотемпературна чиния, намажете с мазнина и я изпратете във фурната. Печете за около час.
Няколко минути преди подготовката месото се поръсва с нарязани парченца ананас. Сервирайте горещо с картофи или ориз.
Месо с ананас "Златна" във фурната
съставки:
• триста грама свинско месо (филета);
• 100 грама консервиран ананас;
• Сирене (осемдесет грама);
• Горчица, сол.
Метод за приготвяне:
Свинското месо се нарязва на порции, пребит.
Нарежете напоена в сок от консервиран ананас за половин час, след което се разстила върху нагретия тиган. Парчетата месо се притискат със шпатула и се покриват с капак с по-малък размер от тигана. Леко се запържва от двете страни до златисто кафяво.
След това пържолите се прехвърлят в лист за печене, парчета ананас се поставят върху всеки парче, осоляват се и се поръсват с настъргано сирене. Разредете 1/2 чаша една чаена лъжичка горчица, изсипете се в месото и поставете във фурната в продължение на тридесет минути, докато сиренето стане златисто.
Месо с ананас във фурната - съвети и съвети
• Месото се нарязва през влакната, а не по дължината на.
• За да готвите месо по-бързо и да получите по-нежна, победете го с чук. В резултат на това мускулните влакна на месото стават по-малко твърди. В този случай месото е поставено върху дървена кухненска маса, която е предварително навлажнена, така че да не абсорбира сока от месото, а след това е по-добре да се чисти.
• За да не се пръска по време на месото, то е покрито с хранителен филм.
• Не оставяйте месото на дъската за дълго време, тъй като дървото поглъща сока.
• Това сирене, поръсено с месо, не се изсушава, то е намазано със заквасена сметана или майонеза отгоре.
