Универсалността на пилешкото месо позволява използването на този продукт за готвене на разнообразие от кулинарни шедьоври, включително гръцки. Днес рецептата за готвене на това ястие е толкова богата и разнообразна, че дори и най-взискателният гурме може да събере набор от съставки, които дават възможност да се готви най-вкусната готвене.
Основното предимство на пилешкото готвене е простото готвене и, най-важното, запазването на полезните съставки, които съставляват определена съставка. Ако при готвене или готвене част от витамините се изпари, тогава методът за печене запазва здрави микроелементи, което прави това ястие лесно. В допълнение, касетата от пилето е по-малко калорична. В края на краищата, ако готвите същата касета със същата серия от съставки, но замествате пилешко месо със свинско или говеждо месо, тялото ще бъде по-трудно да се смила храна, има тежест и дискомфорт.
Готвене с пиле - приготвяне на продукти
Както вече беше споменато, рецептите за готвене на пилешко месо са огромни. Разбира се, най-популярен е картофеното пилешко месо и гъби. Въпреки това, далеч от тези продукти се ограничава до процеса на подготовка. Макарони, тиква, зърнени храни, зеленчуци - всички тези съставки увеличават мащаба на готварските гарнитури с различни вкусове и аромати. Въпреки това, касис е трудно да си представим, без сирене, майонеза или кефир.
Готвенето също може да бъде приготвено във фурната, а тези, които имат домашни любимци, могат да се насладят на вкуса на приготвеното ястие и да опитате да готвите готвене в микровълновата фурна.
Разни готварска пудинг с пиле
Рецепта 1: Готвене с пиле и крупка
Когато няма време, никакво специално желание да прекарате в кухнята и да приготвите вкусна вечеря е просто необходимо? Можете бързо да организирате готвене с пиле и крупа. Като зърнени храни може да действа ориз или елда. Между другото, рецептата може да варира с различни зеленчуци, които само разнообразяват ястието. Но ние ще предложим рецепта, която включва минимум съставки, но излъчваща максимална полза.
Необходими съставки:
• брашно от елда - 250 г;
• сирене - 100 г;
• курица — 400 г;
• яйце - 2 броя;
• лук;
• сметана — 5 ст.л.;
• растително масло - 4 супени лъжици.
Метод за приготвяне:
За начало ние варят елда грис, по-добре да не е пълна готовност, и да оставите леко сухо. Също се вари и пилешко месо - можете да вземете гърдите и можете да пилешкото бедро, което отделя месото от костите. Нарежете лука в полусфери и ги запържете в тиган. По-нататък, ние добавяме месо нарязани на малки парчета, внимателно руж, добавете само 2 супени лъжици заквасена сметана, сол, можете да поръсите малко любимо подправка за пиле.
След това разтрийте сиренето. Все още имаме малко заквасена сметана, която трябва да победите заедно с яйцата. Ние се подготвяме. Смажете топлоустойчивата матрица. Първо, поставете половината от варената елда, а след това малко настъргано сирене. След това идва пържено пиле с лук, върху което разстиламе останалата част от варената елда. Изсипете целия сос от кисело яйце, наляво, за да поръсите със сирене и изпратете до фурната за 40 минути.
Рецепта 2: Картофено гърне с пиле и царевица
Често картофите и пилето са основните съставки, с които можете да приготвите отлична хлебарка. Предлагаме малко разнообразие от вкус и добавете към ястието консервирана царевица.
Необходими съставки:
• пилешко бедро - 400 g;
• Картофи - 700 г;
Консервирана царевица - 1 буркан;
• лук - 2 броя;
• майонеза;
• Холандско сирене - 100 г;
• растително масло.
Метод за приготвяне:
Размразяване на пилето бедро. Между другото, за гювечи можете да използвате гърдата, тя е за тези, които се придържат към диетата. Месото се отделя и се вари 15 минути в солена вода. След това нарязани на ленти месо. Ние почистваме картофи, нарязани на тънки кръгове. Сиренето се втрива върху рендето. Лукът може да бъде нарязан на половин пръстени. Можете да започнете да полагате съставките. Смажете ястия, може да бъде зеленчук или масло. Първият слой е пиле, която е изложена малко настъргано сирене, царевица и лук. Следващият слой - картофи, също се поръсва с настъргано сирене. Една чиния сол и изобилно намазана с майонеза. Печем на 180 градуса.
Рецепта 3: Готвене с пиле и гъби
Предлагаме рецепта за вкусно готвене с пиле и пресни гъби. Това ястие ще трябва да вкуси и възрастни хлебопроизводители и дребни духове, които трудно могат да харесат с храната.
Необходими съставки:
• курица — 600 г;
• шампанско - 600 г;
• молоко — 200 мл;
• картофи - 400 г;
• сирене - 150 г;
• лук - 2 броя;
• растително масло - 4 супени лъжици. л.;
• Яйце - 2 бр.
Метод за приготвяне:
По-икономичен вариант - пилешко филе. Не е необходимо да се отделя от костта. Така че пилето може да бъде нарязано на малки парчета, шампанско - кубчета, лук - половин пръстени.
В горещото масло първо изпечете месото. Той трябва периодично да се смесва със сол. Когато месото започне да се зачервява, можете да добавите лук и нарязани гъби. Целият се смесва добре, запържете за не повече от 5 минути.
Белени картофи, нарязани на най-тънките кръгове, можете да и brusochkami, като безплатно.
Преработваме маслото с масло, първият слой е половината от картофа, а след това разпространяваме печено месо с гъби. Крайният слой е останалите картофи.
Приготвяме сместа: побеждаваме яйцата с мляко, леко осолени. Изсипваме нашето бъдещо готвене, разтриваме сирене. Задържаме във фурната за 40 минути.
Рецепта 4: Готвене с пилешко месо в микровълнова фурна
Почти всички къщи имат микровълнова печка. Но обхватът на използването му е ограничен до затопляне и размразяване на продуктите. Предлагаме да опитате микровълнова фурна за бързо приготвяне на готвене.
Необходими съставки:
• мляно пиле - 300 г;
• лук - 2 броя;
• картофи - 3 - 4 броя;
• яйце - 2 броя;
• доматена паста - 1 супена лъжица;
• молоко — 50 мл;
• масло - 2 супени лъжици;
• Пипер и сол на вкус.
Метод за приготвяне:
Обелените картофи се нарязват на малки кубчета. Поставете всичко в микровълнова фурна, добавете 1/2 чаша вода и я изпратете във фурната за 800 вата.
Готварско пълнене. Нарязвайте лука ситно и го добавете към пълнежа. Тук има черен пипер, сол и доматено пюре. За сок в кайма, можете да добавите няколко лъжици вода, разбъркайте добре.
Взимаме ястия за печене. Първият слой е картофите, а второто - мляно месо. Ние побеждаваме мляко и яйца и напълваме хлебарката. Слагаме ястието във фурната за 15 минути при мощност от 800 вата.
Рецепта 5: Готвене с пиле и тиква
Тази рецепта е просветена за тези, които обичат здравословната храна. Готвене от диетично месо и пресни зеленчуци ще помогне да поддържате здравословен ум и тяло.
Необходими съставки:
• филе — 500 г;
• тиква - 400 г;
• Домати - 3 броя;
• чесън - 2 зъба;
• сирене - 150 г;
• яйца - 2 броя;
• босилек;
• сол и черен пипер.
Метод за приготвяне:
1. Филе, домати, тиква и лук нарязани на кубчета.
2. Разбийте яйцата, разбъркайте с настъргано сирене и нарязан чесън.
3. Първият слой - тиква и домати, вторият слой - пиле, която вече е пълна с разбити яйца.
4. Печете 35 минути на 200 градуса.
Кюфтене от пиле - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Ако решите да направите готвене в микровълнова фурна, уверете се, че височината на готвене не надвишава 5 сантиметра. В противен случай ястието може да не е напълно изпечено.