Кюспета от люцерна - общи принципи и методи за приготвяне
Ние сме свикнали с факта, че тортата е нещо грандиозно, сладко-въздушно-калорично, празнично и сърдечен десерт. Въпреки това, тази концепция може да означава съвсем друга - многопластова едносилка, колоритна, изящно декорирана.
Има и неподсладени сортове торта. За тяхното приготвяне използвайте месо, черен дроб, зеленчуци, гъби - най-общо най-различни продукти. Не е необходимо красивият неподсладен продукт да бъде висококалоричен - можете да използвате най-неочакваните продукти, например лесна и достъпна диетична тиквичка. И защо не? Тортата от механата е най-подходяща, ако душата иска нещо оригинално, вкусно и питателно, но не заплашва нашата фигура с излишни килограми. Особено сезонът на тиквички в разгара си.
Ако покажете малко въображение, можете да го украсите, за да не се съмнявате в него - това е истинска торта. И най-интересният е и много необходим продукт за здравето. Кухни се гордее с отличен набор от полезни свойства. В края на краищата, от кой ъгъл изглеждате - качеството му е просто невероятно. Ненатрапчив зеленчук с неизразен сладък вкус дава калий, желязо, калций, магнезий. Без тях, както знаете, не може да има сърце, мозък, черен дроб и мускули. Той е истински регулатор и тялото препарат за почистване, неуморно "работа" на нормализиране на обмяната на веществата водно-солевия в тялото, холестерол, кръвно прочистване и премахва радионуклиди.
От 16-и век, откакто стигна до нашия континент, любовниците на Европа излязоха с няколко десетки ястия. И преди това американските индианци Iroquois смятат механата изключително за основна храна, заедно с тиква, боб и царевица.
В индийските кухненски градини тези растения се разраснаха заедно. Вероятно индианците, както и ние обожавахме хайвер хайвер, който е както сос, така и лека закуска. Несъмнено тортата от механата е вкусна и полезна, ролята на тестото в нея ще бъде пържено или печено тиквички, ролята на крема е чесън сос. Като орнамент можете да използвате цветни зеленчуци и зеленчуци, ще бъде много красива.
Кейк на тортата - подготовка на продукти
Тиквички и тиквички са сортове тиква. Най-добре е да ги използвате в незряла форма. Плодове с дължина 20-25 см се използват заедно с кожата. Ако титулярите надхвърлят, вече има големи семена, те трябва да бъдат отрязани. Най-младите плодове могат да се ядат сурови, добре, напълно узрели почти в храната не се използват. Като сос използваме майонеза. Разбира се, най-добрият начин е да получите домашен сос според оригиналните рецепти. В крайни случаи можете да изберете по-малко калорична майонеза, въпреки че не е толкова вкусна.
Краставица Cake - най-добрите рецепти
Рецепта 1: Тиквена торта с гъби
Тиквичките нямат свой собствен отличителен вкус и затова е лесно да се комбинират с продукти. Тиквички и гъби - чудесна комбинация, позната ни от други ястия. Красиво украсено ястие ще ни достави на почивка и просто ще развесели за семейна вечеря.
Съдържание: тиквички (2 броя), лук (2 броя), гъби (400 грама), яйца (2 бр.), Картофено нишесте (3-4 супени лъжици), малко брашно, сол, черен пипер, майонеза опаковката). Метод за приготвяне
Разтриваме тиквички на голяма ренде, добавете яйца и нишесте, сол и черен пипер. Добавете много брашно, точно като палачинка. Разбъркайте. Сладки палачинки за цял размер на тиган.
Пълнене: нарязани гъби и лук, запържете в масло до златисто кафяво. Подгответе майонезата - изцедете чесъна и разбъркайте. Ние се формира нашата торта: тиквички палачинки promazyvayut майонеза с вкус на чесън и разпространение на пълнене от горе. Украсяваме с клонче от магданоз и капчици майонеза.
Рецепта 2: яйце бита торта с пипер
Тази рецепта не може да се нарече прекалено светла - остър вкус, твърде мека консистенция. Кожата е нежна и влажна.
Съставките: тиквички (700-800 грама), български пипер (1 бр.), бакпулвер (1 л), брашно (1 чаша), нишесте (2 супени лъжици), растително масло (5-6 супени лъжици) чаена лъжичка).
За соса: чесън, яйца (3 броя), майонеза (250 грама), сол.
Метод за приготвяне
Млади тиквички се търкат на ренде, (ако тиквичките започват да узряват, те трябва да бъдат почистени). Сол и се оставя за 15 минути (че той пусна сок). Добавяме масло, растително масло, нарязан български пипер, нишесте, сол и зеленчуци. Постепенно добавете брашното, за да направите тестото почти дебело. Стрийте тортите по следния начин: изсипете растителното масло в тигана, загрейте и разстилайте три лъжички тесто, изравнете го и го изравнете. За 30 минути оставете глутена от брашно, набъбнато от сока. Ако сокът е прекалено много, добавете около лъжица брашно. Подсушете под затворения капак за около 10 минути, обърнете се, още пет минути - и тортата е готова. По същия начин, подгответе всички торти, колко се оказват. Добавете маслото към тигана за всяка торта. Пълнене: смесваме чесън и майонеза, слагаме слоеве с нарязани яйца и зеленчуци, покриваме с майонеза. Върхът е декориран с цветя от ивици и кръгове от звънец (жълто, оранжево или червено) и яйца, зелени. Оказва се страхотно красива торта.
Рецепта 3: Белени торта с доматено сирене
Изключително вкусна торта се получава, при което основният акцент се поставя върху комбинацията от тиквички и домати. Сладки сладки нотки на домат и леко сладки тиквички. Кой от нас не знае този вкусен вкус? И сега ще добавим сирегу сунугуни - минимум от изразходвани сили и средства - получаваме рафинирано ястие.
Съставките: тиквички са по-добри млади средно големи (2-3 бр.), домати (3-4 бр.), краставици (2 бр.), брашно (0.5-1 с.), яйца - 2 бр. босилек, чесън, suluguni100 гр. майонеза, растително масло.
Метод за приготвяне
Тиквичките се търкат на малка ренде, вземат сок, добавете яйца, сода сода сода, разбъркайте до изчезването на бучки. По-меко тесто ще бъде получено, ако количеството брашно е минимално. За бързото изпичане на сладкиши по време на пържене, вземете тиган с малък диаметър. Тестото трябва да се изпече под капака, след като се обърне. Разтриваме ситно сиренето и изцеждайте чесъна, смесено с майонеза.
Ние оформяме тортата: смазваме тортата с "сметана", оформяме върху кръговете от домати и краставици. На горния слой се дава вид на истинска торта с помощта на кръгове от краставици, домат и зеленчуци.
Рецепта 4: Белена торта с месо
Это очень сытное блюдо понравится всем — и детям и взрослым. Съставките можно варьировать, вместо сыра добавить грибы, добавить немного баклажанов, и т. п. Выглядит он очень привлекательно из-за оригинального способа формирования. — ломтики кабачков укладываются боком, торт получается ребристый, в виде кекса.
Съставките: 2 тиквички, лук (2 бр.), 500 грама нарязано мляно месо, домати (1-2), сол, растително масло, кетчуп, майонеза, черен пипер, морков (100 бр.).
Зеленчуците, нарязани на филийки, леко се запържват и се поставят в торта плесен настрани под формата на цвете. Между тях се изсипва мляното месо, смесено с печено и ориз, мазнина с майонеза, поръсва се със сирене. Изпращаме го във фурната за 30 минути. Загрейте топлата торта, обърнете я на голяма чиния, украсете я с кетчуп и копър.
Коктейл торта - полезен съвет от опитни кулинарни експерти
- Майонеза може успешно да се замени със заквасена сметана. Подгответе го по този начин: изстискайте много чесън и смесете със сол, заквасена сметана и ситно нарязан копър. Тя трябва да е дебела. При приготвянето на тортата оставете тортите напълно да се охладят и едва след това намажете с импрегниране от заквасена сметана. Не забравяйте да оставите обикновена заквасена сметана, за да украсите горната торта с капчици.
- Специалистите на диетолозите казват, че зад диетата с тиквички - бъдещето. Този продукт на ден без проблеми може да изяде до един килограм и половина. Тъй като братът на тиква напълно премахва течността от тялото, той помага на жените да се справят с целулита - ужасна портокалова кора.
Коментари
andosochka mosyychuk 07.03.2016 благодаря много !!!!!!!!!!!!!!! :) полезни рецепти !!!!!!!!!! :))