Харесва ми да готвя толкова бързо, че е полезно и без проблеми.
Много важно е условието "бързо", защото времето винаги е кратко.
С появата на мулти-марка в къщата ми осъзнах: ето, спасение!
Докато в мултиварианта се подготвя супа с кюфтета, Успях да пресъздам много неща.
Многовариантната готва тази супа за час, но от това време в кухнята трябва да присъствате за общо 15 минути.
Как се случва ...
Съставките
Ние получаваме всичко, от което се нуждаем.
Разбира се, ще ви трябва повече сол, пипер и любими подправки, зелени и др.
Скажу сразу, можно сделать супа с кюфтета лёгким, тогда кускуса надо всего 50 грамм (две большие ложки с верхом).
Можете да използвате тази рецепта, за да направите истинския kulesh - първият и вторият по едно и също време, а кускусът ще се нуждае от три пъти повече.
Имах смес от кус-кус и сушени домати.
Если у вас в наличии просто крупа, то можно добавить в супа с кюфтета томатную пасту и резанные помидорки.
Метод за приготвяне
Налейте 2,5 литра чиста вода и включете режима "супа" за един час. Ето го.
Докато водата кипи (това е около 10 минути): почистваме зеленчуци, нарязваме фино половината лук.
Смесва се в купа: мляно месо, яйце, ситно нарязана наполовина лук, сол и черен пипер на вкус. Ако искате да получите сурова супа, в месото, добавете мангото, овесените люспи или ориз.
Правилото е просто: крупата не може да тежи повече от 1/8 от теглото на чистото месо. Това означава, че за 400 грама мляно месо, не повече от 50 грама зърнени култури.
Аз правя чисти кюфтета, без зърнени храни.
Почистете зеленчуците. Водата се вареше. Ние правим кюфтета и ги хвърляме директно във водата. Те ще излязат за 5 минути - трябва да премахнете пяната.
Изненадани са нашите кюфтета, веднага отстраняваме излишната пяна.
Всичко беше нарязано: картофи, моркови, останали лук.
Зеленчуците се зареждат в multivark. Аз правя всичко наведнъж: всичко наведнъж.
Можете да запържете лука със слънчогледово масло лук с моркови, вие ще получите "повторно пържене".
Аз готвя супа толкова бързо и полезно (както си спомняте), така че аз няма да скара нищо.
След 5 минути след варене, заспайте кус-кус.
Solim на вкус (получавам една чаена лъжичка с грах на този обем супа), не забравяйте, че кюфтетата са вече солени!
Всичко е разбъркано и затворено.
Отне ми 20 минути. Мулти-маркерът изскърца.
Изчакайте 5-10 минути (да не се изгори) и отворете капака.
Наливаем супа с кюфтета в тарелки и украшаем, чем придётся.
Една лъжица заквасена сметана и пресни билки - това е добре!
Каква красива ... и мирише божествена!
Време за готвене: 1 час
Изчисляване на разходите за една порция
Мляно месо - 120 рубли
Картофи - 20 рубли
Моркови - 9 рубли
Лут - 7 рубли
Кускус (150 грама) - 35 рубли
Яйце - 6 рубли
Заквасена сметана, зелен лук - 20 рубли
Общата цена на храната за това ястие е 187 рубли.
Оказва се 11 порции от 310 грама.
Не е трудно да се изчисли това една порция богата, гъста и вкусна супа с кюфтета е точно 17 рубли.
Изчисляване на съдържанието на калории и хранителната стойност на ястието
Добивът на крайния продукт е 3400 грама.
На порция - 310 грама:
белков 7.7
мазнини 7.8 •
въглехидрати 13.8
Енергийната стойност на част от супата ни с кюфтета е 158.5 калории.
В същото време, тя насища добре и може да се използва като хранителна чиния.
Те могат да хранят деца от 6 месеца, предварително месене вилица с кюфтета и парчета зеленчуци.