Елда с яхния е чудесно ястие, което може да се сервира на втори следобед или да се готви за вечеря.
За да се намали времето и да се харчат за процеса на ненужни усилия, най-лесният начин е да използвате мултивара.
Елда с задушено месо в мултиваркет - общи принципи на готвене
Stew не изисква предварителна подготовка. Продуктът се отваря и просто се разпространява в multivark. За да подобрите вкуса и изпарението на влагата, можете предварително да запържете яхния със зеленчуци. Основно това са лук, моркови, чушки, домати.
Гроздовете се измиват преди готвене, повредените зърна се отстраняват. Поставете елда обикновено след добавяне на зеленчуци, яхния и допълнителни съставки. Течността винаги се добавя в съотношение 1: 2. Ако се нуждаете от суха каша, можете да намалите количеството вода, но само малка част. За варена и лепкава елда вода се добавя. Пригответе каша на "Елда".
Рецепта 1: Елда с задушено месо в мулти-
Възможност за обикновена армейска каша от елда с яхния. Той се подготвя много просто, не изисква внимание към себе си и се оказва вкусно. Продуктите се измерват с много стъкла.
Съставките
• 2 чаши зърнени храни;
• 4 чаши вода;
• 1 головка лука;
• 1 банка тушенки;
• 30 грама масло;
• 30 ml растително масло;
• моркови;
• чесън, сол на вкус.
подготовка
1. Натъркваме големи моркови, приблизително същите парчета нарязват лука главата.
2. Ние изпращаме зеленчуци на мулти-марка с растително масло. Фрай, по-добре е да използвате програмата за печене.
3. Свалете яйцата, изпратете ги на зеленчуци, добавете чесъна и загрейте.
4. Изплакнете счупените зърнени храни, заспивайте в мулти-марка.
5. Добавете водата към рецептата, леко добавете сол. Разбъркайте добре ястието, така че яхтата да се разпределя равномерно в нея.
6. Затваряме. Излагаме програмата "Елда", подготовката ще отнеме 40 минути.
7. Пет минути преди края на готвенето, хвърлете парче масло в съда и разбъркайте. На този етап можете да опитате съда за съдържание на сол и, ако е необходимо, да добавите.
Рецепта 2: Елда с яхния и гъби в многообразна
За да направите тази елда с задушено в multivarka, имате нужда от няколко пресни шампанско. Гъби ще даде на ястието специален вкус, да го направите по-гладко и вкусно.
Съставките
• 1,5 чаши елда;
• 3 чаши вода;
• 5 шафона;
• головка лука;
• 200 грама яхния;
• сол, масло;
• скилидка чесън.
подготовка
1. Шампанзоните преди готвене изплакнете, отстранете щетите. Разрязваме гъбите в малки парченца, хвърляме ги в мулти-марка и добавяме няколко лъжици масло. Можете да вземете мазнината от яхния.
2. Запържете съответната програма за 10 минути.
3. Добавете нарязания лук. Запържете гъби с него още пет минути.
4. Разбъркайте яйцата в същите парчета, влезте в чиния. Готваме за около десет минути, изпарявайки излишната вода.
5. Изплакнете гроздето, лежите в мулти-марка.
6. Вземаме вряща вода, измерваме три чаши според рецептата. Използваме ястие, което се измерва със зърнени храни. В противен случай, овесената каша няма правилната последователност.
7. Напълнете елдата с вода, разбъркайте ястието и разбъркайте.
8. Зъбен чесън в центъра. Не се налага да се смила.
9. Затворете асистента, инсталирайте програмата за готвене на елда и изчакайте сигнала. Преди да сервирате, можете да напълнете овесената каша с кремообразно или разтопено масло, ще има по-добър вкус.
Рецепта 3: Елда с задушено месо в мултиварка (с патладжан)
Вариант на сочно ястие, приготвено от елда с задушено месо в мултиваркет, приготвено със сезонни зеленчуци. Ще ви трябва малко патладжан.
Съставките
• 2 чаши елда;
• 2 патладжани;
• 300 грама яхния;
• 2 головки лука;
• 40 мл масло или мазнина от задушаване;
• сол, черен пипер;
• 1 моркова.
подготовка
1. Незабавно отрежете патладжана на кубчета, като отстраните опашките. Поръсете със сол и оставяйте да излезете от горчивината.
2. Изваждаме мазнината от яхния и я хвърляме в мулти-марка. Или изливаме малко масло. Задайте режима "Печене".
3. Нарежете лука, три моркови и започнете да се пържите. Ние готвим за около десет минути.
4. Изплакнете предварително осолени патладжани, изцедете добре и също изпратете печено.
5. Сложете яхтата в купа, с вилица, разделете голямото месо на по-малки парчета. Ние прехвърляме яхния на патладжаните, оставяме желето да се стопи.
6. Преминаваме през кофата, измиваме я. Прехвърляме елдата на мултиварка и разбъркваме добре.
7. Напълнете с вряла вода и малко сол. Спомняме си, че патладжаните и задушеното месо вече са осолени.
8. Изключете програмата за печене и включете елдата. Подгответе ястието до края на сигнала.
Рецепта 4: Пилаф от ориз и елда с яхния в мулти-марка
Пилаф от ориз и елда - необичайно ястие, но много вкусно и ароматно. Тя може лесно да бъде приготвена чрез използване на задушено и мулти-маркер.
Съставките
• 0,2 кг моркови;
• 1 чаша ориз;
• 4 чаши вряла вода;
• 1 чаша елда;
• 0,1 кг лука;
• 1 банка тушенки;
• 2 скилидки чесън;
• 1 ч. Л. подправки за пилаф;
• 70 мл масла.
подготовка
1. Нарежете морковите на ленти или използвайте ренде, но парчетата трябва да се окажат големи. Смит лук.
2. Изсипете маслото в многофункционалната опаковка.
3. Включете "Печене", загрейте и добавете морковите с лук. Сладкиш до червено.
4. Отваряме яхния, оставяме в бъдещия пилаф. Запържете всички заедно, течността трябва да се изпари, масата ще стане по-дебела.
5. Оризът, както се очаква, се измива до яснота на водата.
6. Изваждаме елдата и я изплакваме.
7. Свързваме двете зърна.
8. Добавете яхния към яхния за пилаф, малко сол. Разстилайте двата брашма и го разстилайте с лъжица.
9. Изсипете вряла вода, количеството вода е посочено в рецептата.
10. Залепваме скилидки с чесън в пилаф, можете да хвърлите листно листо на върха, но не се забивайте дълбоко.
11. Включете програмата "пилаф" и подгответе преди сигнала.
12. След това оставете пилаф в продължение на 15 минути да стойте, отворете, разбъркайте и сервирайте.
Рецепта 5: Домати елда с задушено в multivark
Вариант ярка и апетитна елда с задушено месо в мултифарк. За готвене домати се използват, ако желаете, могат да бъдат заменени с доматено пюре.
Съставките
• 1,5 чаши елда;
• 1 банка тушенки;
• 3 чаши вряла вода;
• 4 домата;
• 1 сладка пипер;
• 2 головки лука;
• Подправки.
подготовка
1. Нарежете зеленчуците: лук, моркови, чушки. Веднага всички заедно хвърлим в капацитета на multivark, добавяме малко масло.
2. Сложихме програма за пържене и подготвихме петнадесет минути.
3. Извадете кората от домати. Нарежете зеленчуците на кубчета и ги изпратете до останалите съставки. Смажете до потъмняване на масата.
4. Отворете буркана с яхния, изсипете големи парчета и сменете зеленчуците. Ние готви заедно за още пет минути.
5. Добавете измитото елда.
6. Изсипваме варена вода, сумата по рецептата. Ако яхния направи много влага или домат направи много течност, а след това намаляване на сумата. Можете да премахнете половината стъкло.
7. Изсипете сол, пипер и разбъркайте добре.
8. Затворим, подготвяме програмата за елда на всички 40 минути. Преди да сервирате, трябва да се разбърквате добре.
Рецепта 6: Елда с задушено месо в mulvark (с лечо)
Вариантът на най-простото ястие, което се приготвя много просто и бързо. В допълнение към яхния, имате нужда от малко натурално лешо от домати и чушки. Но няма да има нищо лошо, ако има други зеленчуци.
Съставките
• 0,3 кг тушенки;
• 0,2 кг лечо;
• 1 чаша елда;
• 1 головка лука;
• 1,5 чаши вода;
• Нефт и сол.
подготовка
1. Нарежете лука в малки кубчета, запържете пет минути в мултиварка с масло. Избираме програмата за печене.
2. Добавете лечо. Ако парчетата пипер са големи, тогава можете да я извадите и да я намажете.
3. Печете доматите така, че да стават по-дебели и по-тъмни.
4. Добавете парчета яхния, които могат да бъдат предварително разглобени върху влакната. Затопляме се, не е нужно да готвяме дълго време на този етап.
5. Добавете измитият кош.
6. Солим, пипер, можете да добавите подправки.
7. Напълнете водата. Включваме програмата "Елда" и приготвяме ястието.
Рецепта 7: Елда с яхния и яйцето в multivark
За да направите това елда с задушено месо в мултиракрак, вие също ще имате нужда от яйца. В началото те не се нуждаят от варене.
Съставките
• 1 головка лука;
• 1 чаша елда;
• 1 банка тушенки;
• 2 яйца;
• Нефт и сол.
подготовка
1. Запържете в нарязан на масло лук, прибавете задушено.
2. Сортираме елда, измиваме я, изпращаме я до мултиварката до останалите съставки.
3. Изсипваме 2 чаши солена вряла вода. Разбъркайте, инсталирайте програма от елда и гответе за половин час.
4. Разбиваме яйцата в купа. Можете да вземете повече, не непременно само две парчета. Добавете подправки, натрошен чесън или просто победете с вилица.
5. Отворете мултиварка, изсипете яйцата в елда, разбъркайте добре.
6. Затваряме и чакаме сигнала. В крайна сметка овесената каша отново се разбърква.
Елда с задушено месо в мултифар - полезни съвети и трикове
• Опитните домакини купуват само в стъклени бурканчета. Те могат да се видят от това, от което се състои продуктът, парчета месо, слой желе и мазнини. Ако искате да закупите метален буркан, тогава е желателно той да е с етикет GOST.
• Овесена каша от елда ще бъде по-вкусна и ароматна, ако кората се изпича на първо място в суха тавичка и след това се прехвърля в мултифар и се приготвя по-нататък по рецепта.
• Смята се, че елда овесена каша не обича да се намесва. След изливането на течността не е необходимо да разбърквате съда и да я докоснете до края на готвенето. След готвене овесената каша се оставя да престои известно време.
• Не е нужно варелът да се готви в мултивариантния режим до края. Можете да изключите програмата в средата на готвенето и просто да оставите ястието да се вари. Той абсорбира цялата влага, ще бъде по-вкусен и по-гладък.
• Елда обича масло. Малко парче ще направи овесена каша по-вкусно, но трябва да го добавите в самия край. Можете също така да използвате ghee.