Подаръците от природата трябва да се използват колкото е възможно повече, особено когато те са само извадени от градината. През този период те са най-полезни и тялото може да получи повече витамини.
Доматите са зеленчуци, които винаги са на високо уважение. Те са вкусни, питателни и, най-важното, диетични. Зрелият домат съдържа по-малко от двадесет килокалории. Следователно, той може безопасно да се комбинира с други продукти, без да се притеснявате за факта, че храната ще бъде прекалено тежка.
Не се занимавайте с банални салати. Можете да промените менюто и да комбинирате домати и сирене в пещта. Тази комбинация от продукти и метод на подготовка отдавна се оценява положително от много хора.
Това е едно от тези ястия, които са подготвени бързо и не се нуждаят от специални умения. Какви специални умения са необходими за настъргването на сиренето и нарязването на домати?
Вярно е, че можете да дрънкате и по-дълго, за да излезете с оригинални и сложни пълнеж от продукти, които отговарят на вашия вкус. Добавяйки я към доматите и поръсвайки домати със сирене, всеки ден можете да приготвяте нови закуски и независими ястия.
Домати със сирене във фурната - общи принципи на готвене
Основните ястия са домати и сирене.
Доматите са средно големи, зрели, но не прекалено узрели. Те могат да бъдат нарязани на окръжности с дебелина половин сантиметър или разделени на две. Това са най-простите начини за приготвяне на домати.
Ако прекарате малко повече време, можете да извадите средата от домати и да запълнете празното място с някои пълнени: мляно месо, гъби, бекон и зеленчуци.
За готвене използваме предимно твърдо сирене. По-лесно е да се търкат на ренде. Разтрийте го с голяма или малка слама. Има опции за готвене, при което сиренето се нарязва на филийки.
Ние допълваме ястието от домати със сирене във фурната със заквасена сметана, горчица, яйца и други съставки.
Добре е да добавите сух или свеж босилек, прясно смлян черен пипер. Ястието не може да бъде осолено.
Фурна отново се загрява до 180-200 градуса и го правете предварително. Съставките се поставят върху мазнина за печене или върху друга форма за печене. Може да се покрие с парче фолио или хартия за печене.
За да готвите ястие, отнема от петнадесет минути до половин час.
В процеса на преработка на продукти, остър нож, ренде или кухненски процесор няма да се намесва.
Рецепта 1. Домати със сирене във фурната със сос от маслини и чесън
съставки:
• седем домата;
• 0,2 кг сирене;
• три супени лъжици. лъжици зехтин;
• два скилидки чесън;
• 25 гр. сушеного базилика.
Метод за приготвяне:
Почистете и разтрийте с хартиени кърпи или салфетки, нарязани на половина.
Зехтинът се изсипва в чиния. Добавете чесън, нарязан на фин ренде, и изсушете босилек.
Разбъркайте и вземете соса. Слагаме домати в нея и ги слагаме от всички страни.
Слагаме домати в тавичка.
Изпращаме зеленчуци във фурната (200 градуса) в продължение на двадесет минути.
По това време нарязваме сиренето в слама. За тази цел използваме кухненски робот или конвенционален ренде.
Вземем формата за печене и поръсим повърхността на домати със сирене.
Приготвяме ястието във фурната още няколко минути, докато сламената каша се стопи.
Рецепта 2. Домати със сирене във фурната на скуош възглавница
съставки:
• три сребърни домата;
• една тиква;
• лук;
• 100 гр. сыра;
• пипер и сол;
• три стръка босилек;
• слънчогледово олио.
Метод за приготвяне:
Обеленият скуош се нарязва на окръжности с дебелина половин сантиметър.
Форма за печене леко мазнина с растително масло.
Разполагаме в долните кръгове на тиквичките. Малко ги мазни.
Лампата се нарязва на пръстени и се разстила на тиквички.
Домати, нарязани на филийки от 4-5 мм. Поставяме ги на лъка с тиквички.
Solim и сложи малко пипер.
Базил фино раздробява. Равномерно я разпределете върху повърхността на зеленчукови кръгове.
Нарежете сиренето с малко ренде. Внимателно го слагайте върху всеки кръг от домати.
Приготвянето на домати със сирене във фурната ще отнеме не повече от петнадесет минути (200 градуса).
Рецепта 3. Домати със сирене във фурната с мляно месо и гъби
съставки:
• пет домата;
• 0.100 кг сирене;
• 0,200 кг земно говеждо и шампанско;
• 0,15 л заквасена сметана;
• един лук;
• слънчогледово масло;
• пипер;
• сол;
• Половин куп копър.
Метод за приготвяне:
Нарежете върховете на домати и внимателно извадете плътта. Ние използваме за тази процедура една чаена лъжичка.
Вътрешността на домати се поръсва със сол, преобръща се, се поставя върху чиния и се оставя за половин час, за да се натрупа сок.
Гъби и лук нарязани фино. Ние ги подреждаме на отделни чинии.
Загрейте тигана с малко масло и запържете лука, докато не стане прозрачен.
Добавете каймата и гответе за още пет минути. Разбъркайте съдържанието на тигана.
Поставете парчетата гъби и продължете да готвите за още десет минути. Солим и излейте пипер.
След приключване на готвенето сме оставили сместа от гъби и мляно месо за охлаждане.
Разтриваме тънко парче сирене с парче сирене и го изпращаме на чиния.
Добавете заквасената сметана към сместа от гъби и разбъркайте всичко. Получаваме пълнеж за домати.
Напълнете доматите с приготвената смес.
Поставете домати на тавичка, поръсете сирене на върха. Изпращаме го във фурната за двадесет минути (200 градуса).
Фино раздробява зелените и украсява готовата храна.
Рецепта 4. Домати със сирене във фурната "Бърза закуска"
съставки:
• четири домата;
• четири яйца;
• 50 гр. сыра;
• черен пипер;
• сол.
Метод за приготвяне:
Отстраняваме ядрото от домати и получаваме кошници.
Сол и пипер вътре в доматите.
Вкарваме във всяка кошница едно яйце.
Нарежете сиренето на парчета и покрийте домати.
Изпращаме ястието във фурната за около петнадесет минути (180 градуса).
Много скоро можете да се насладите на домати със сирене, приготвени във фурната.
Във всеки има вкусни бъркани яйца.
Рецепта 5. Домати със сирене във фурната "Вечерна закуска"
съставки:
• шест домата;
• една сладка пипер;
• един лук;
• черен прясно смлян пипер и сол;
• 180 гр. сыра;
• три ст. ложки майонеза;
• два скилидки чесън;
Метод за приготвяне:
Изрежете крушката в пръстените.
Чесън счукан в чесън и го разбъркайте с майонеза.
Доматите се нарязват на половина и се оставят върху маслена тавичка.
Ние поставяме луковици на върха. Леко поръсете със сол и черен пипер.
Сладките пиперки се нарязват на малки парченца. Равномерно ги подреждаме за домати.
Покрийте домати с чесън-майонеза смес, поръсете обилно със сирене.
Слагаме фурната в продължение на двадесет минути (180 градуса).
Рецепта 6. Домати със сирене във фурната с бекон и салата
съставки:
• пет домата;
• 100 гр. сыра;
• два листика салата;
• 200 гр. бекона.
Метод за приготвяне:
Нарежихме четири домата на тънки пръстени. Поставете ги в подготвената форма.
Намалихме петият домати на малки парченца.
Сирене, натрошено в слама, използвайки ренде.
Много тънко нарязани бекона на малки резени.
Салата се къса на малки парченца.
Филиите от домати се покриват с две щипка сирене и три парчета бекон.
Покрийте с листа от маруля.
Поставяме парчетата на нарязания домат върху зелените.
Поръсете с много сирене. Малко го притискаме към повърхността на домати.
Печете ястието в продължение на двадесет минути при 190 градуса.
Рецепта 7. Домати със сирене в пещ с ракови пръчки
съставки:
• шест домата;
• 100 гр. ракови пръчки;
• 180 гр. сыра;
• два скилидки чесън;
• 100 гр. майонеза;
Метод за приготвяне:
Разделяме домати в кръг с дебелина не по-малка от половин сантиметър.
Разтриваме сиренето голямо.
Ракови пръчки се смилат на малки парченца.
Добавете чесън към него, натрошен с чесън и майонеза. Всички смесени.
Ние поставяме кръгове от домати върху лист за печене. Нагоре с смес от раци и изсипете още сирене.
Печете във фурната за десет минути на 180 градуса.
Рецепта 8. Домати със сирене във фурната "Delicious mix"
съставки:
• пет домата;
• четири супени лъжици от изкуството. майонеза;
• четири лъжици ст. сирене пармезан и моцарела;
• една супена лъжица от чл. горчица и гранулирана горчица;
• една лъжица рутанова руда;
• 1/2 супени лъжици сол и черен пипер;
• две клонки магданоз.
Метод за приготвяне
В малка купа смесете сирене пармезан, майонеза и горчица.
Подправете се с черен пипер, сол и риган. Получаваме вкусно пълнене.
Домати, нарязани на пръстени на 4-5 мм, ги разстилахме върху печене, смазани с масло.
Нарязвайте фино клонките от магданоз.
Разстиламе пълненето върху домати.
Сладка моцарела с меко сирене. Добавете щипка на нарязан магданоз към всеки парченце домат.
Печете ястието за около петнадесет минути (180 градуса). Когато има златна кора - веднага разтопете домати под сиренето и отидете на хранене.
Домати със сирене във фурната - съвети и съвети
-
Закупената майонеза може да бъде заменена с натурално кисело мляко или заквасена сметана. Само те трябва да се смесват с малко количество пресен лимонов сок.
-
Мекото сирене няма да се търка. Ето защо, ако няма друг, е по-добре да го нарязвате на парчета или да го използвате за пълнене на домати.
-
Чесънът трябва да бъде поставен в умереност, в противен случай той ще наруши вкуса на крема сирене. Но не трябва да се отказвате напълно. Малко количество чесън прибавя сипеща бележка към чинията.
-
Доматният пулп не трябва да се изхвърля. Може да се използва за приготвяне на салата, доматено пюре-пюре или превръзка за борш.
-
Когато рецептата предвижда шофиране вътре в доматите на яйца, последните трябва да са малки. В противен случай те ще излязат от домати.
-
Вместо пилешки яйца, можете да използвате пъдпъдък.