Домати със сирене в multivark - не нарушавайте диетата. леки

Запечени зеленчуци със сирене - класика от средиземноморска кухня.

Искате ли да отидете в Гърция или Корсика, без да напускате собствената си кухня? Нека пътуваме заедно!

Продуктите са евтини, малко проблеми, всичко е готово бързо.

Домати със сирене в мултифар - общи принципи на готвене

• Домати със сирене в мултивариант са пържени или печени както самостоятелно, така и с други продукти: зеленчуци, месо, яйца.

• За приготвяне на ястия, трябва да вземете добре узрял домати, но не прекалено меки, в противен случай те ще се превърнат в овесена каша, когато се обработват топлинно, а пълнените домати просто ще се разпаднат.

• С домати в многообразен, почти всеки тип сирене може да бъде приготвено, а изборът му зависи от конкретното ястие.

• Най-често използваното твърдо сирене, то се топи добре. Добавя се към пълнежа за сок или се поръсва с домати, за да се получи червено кафяво отгоре.

• Сиренето Adyghe и сиренето не се топят. Те се добавят към домати при печене и пържене, така че ястието има характеристика за такъв вкус на сирене. Често те се смесват с твърдо сирене.

• Често се използват за готвене с домати са сугугуни или домашно сирене. Suluguni се пържене с домати, а извара се приготвя от извара. Добавени домати в него дават специален вкус на готвене.

• За готвене с домат и сирене в мулти маркера използвайте режимите "Пържене" и "Печене". В някои случаи трябва да използвате обикновена печка. На него варете или изпържете допълнителни съставки.

Домати със сирене в мулти-марка - "Оригинални пържени яйца в домати"

съставки:

• шест яйца;

• зрели червени домати - 6 бр.;

• 100 гр. сирене "Фета".

Метод за приготвяне:

1. С остър нож отрежете около една трета от всеки домат отстрани на стеблото.

2. Малка лъжица, най-добрият чай, изберете всички семена. Направете го много внимателно, за да не повредите стените и кожите.

3. Във всеки домат разбийте едно яйце.

4. Изрежете малки парченца "Fetu" и леко поставете един парче върху яйцата.

5. Поставете доматите и яйцата в чашата за готвене. За заоблени плодове не падайте и не се преобръщайте, поставете ги по стените, леко лежите върху тях.

6. Изсипете една четвърт чаша вода в купата и включете уреда за 25 минути, като програмирате "Печене".

Домати със сирене в мултиракрка - "Месни бъчви"

съставки:

• 200 гр. свинското гърло;

• осем средни домати;

• половин литър месов бульон;

• "руско" сирене - 200 г;

• чесън;

• горчива крушка;

• две супени лъжици мазна заквасена сметана;

• лъжица бяло брашно;

• за пържене на постно масло и масло;

• пресни билки (магданоз или копър).

Метод за приготвяне:

1. В малко осолена вода, пригответе изпеченото месо до варене. Можете да направите това в мултивариантна опция "Супа" или в тенджера на печката, на която е удобно. Вземете месото и го охладете. Не изсипете бульона.

2. При домати от страната на стъблото, отрязани "шапки", около една трета по-висок, можете да малко по-малко. Изберете семена с целулоза, оставете само стените и леко добавете домати от вътрешната страна. След 10 минути завъртете домати и оставете сока да изтече.

3. Много ситно нарязайте чесъна с нож, настъргайте сиренето върху голяма трохичка. Измийте и изсушете Зелените фино нарязани с ножица или нож. Лукът се нарязва на четвъртини пръстени. Колкото по-тънки ще бъдат те, толкова по-добре.

4. В тиган в слабо олио до омекване, настъргайте лука. Леко сол и разбъркайте добре, прохладно.

5. Врялото месо се нарязва на малки парчета и се смесва с половината от пърженото лук. Сол, добавете чесън, сезон с пипер и разбъркайте добре.

6. В лука, оставен в тиган, сложете малко масло и го разтваряйте с малко нагряване. Поставете брашното и гответе, като се разбърква, докато се сгъсти. Влезте в бульон, разбъркайте и вкарайте. В кипящ сос, разбърквайте, влезте в заквасената сметана и я оставете да кипне отново. По ваше желание, добавете сол и поставете малко парче масло на върха. Разбъркайте и извадете соса от огъня.

7. Добавете настърганото сирене към месната смес, но оставяйте малко количество за поръсване на домати. Влезте в малък сос в пълнежа, коригирайте количеството сами, пълнежът не трябва да е течен.

8. Напълнете пълненото месо, приготвено за пълнене на домати и ги прехвърлете в намазана купа.

9. Спуснете капака и, като настроите таймера за 20 минути, стартирайте опцията "Печене".

10. След приключване на избрания цикъл, отворете капака и незабавно поръсете пълнените домати с останалото сирене.

11. Затворете мултиварка отново и оставете домата да стои, чакайки топенето на сиренето.

12. Поставете пълнените домати от купата на голяма чиния и поръсете на върха с нарязаните зеленчуци. Сервирайте горещо.

Домати със сирене в мулти-марка - "Кухненско сирене" с домати "

съставки:

• две домати (червени);

• два яйца;

• 150 гр. манки;

• 400 гр. домашно приготвено сирене (извара);

• млад сочен копър.

Метод за приготвяне:

1. Изсипете грис с чаша прясно сварена вода и разбъркайте добре. Задушеният чесън няма да остане в буци, което ще попречи на образуването на купчини в гнездото.

2. Поставете извара в широка купа, изсипете яйцата, добавете нарязаното манго и грижливо разтрийте всичко до еднородна консистенция.

3. Изсипете натрошената зеленина в изварата. Добавете домати нарязани на малки кубчета. Фокусирайки се върху вашия вкус, сервирайте се с пипер и сол, разбъркайте.

4. Потопете дъното и стените на купата с растително масло и я напълнете с извара. Задайте таймера на 45 минути и изпълнете опцията "Печене".

5. Загрейте каймата с домати след края на програмата в купата под капака за още 20 минути, внимателно отстранете и нарязани на части.

Печени домати със сирене в многоцветен с патладжан

съставки:

• един голям патладжан;

• 100 гр. твърдо, неспокойно сирене;

• два лука;

• 200 мл майонеза 50% мазнина.

Метод за приготвяне:

1. Патладжан и домати трябва да се измиват добре с вода. Нарежете зеленчуци с пръстени с дебелина на сантиметъра.

2. Разстилайте патладжана в гевгир и леко сезон, покрийте с плоска чиния и поставете половин литър вода отгоре. Поставете каната на дълбока купа, така че сокът да се изцеди в нея. След 25 минути изплакнете пръстените със сол и горчива студена вода и изсушете.

3. Разстелете купата на мултиварианта с всяко растително масло и поставете пръстените за патладжани в него. Направете рядка майонеза върху тях и подредете пръстените или кварталите лук. Колкото по-тънка е лукът, толкова по-добре. На върха на лука слой, сложете домати и сезон с черен пипер, сол. На върха на домати, търкайте на средно настъргано сирене.

4. Гответе ястието с капака затворен за 50 минути, най-подходящият режим е програмата "Печете".

Домати със сирене в multivark - "Патладжан на зеленчукова възглавница, със сирене"

съставки:

• леко солено сирене - 300 гр.;

• две големи узрели домати;

• два червени пиперка;

• яйца - 2 броя;

• 30 гр. натурален замразен крем;

• на вкус - настърган чубрица и червен пипер.

Метод за приготвяне:

1. Изцедете саламура от саламурата и нарязайте сиренето в кубчета с два сантиметра.

2. С напоена с варена вода, вземете доматите и внимателно ги отлепете с тънки филийки. Ако домати са твърде водни, изберете семена от тях.

3. Измийте чушката, изсушете и изпечете в микровълновата фурна. Можете да използвате фурната, но това ще отнеме повече време. Нарежете стъблото, използвайте лъжица, за да извадите семената, и нарязайте плътта на тънки тънки ивици.

4. Покрийте капацитета на multivarker с масло. Униформен слой върху долното си сирене. Поставете доматите върху сиренето и леко ги сол. След това поставете слой сладък пипер. Подправете се със слой пипер наденица и поръсете с поръсена червен пипер.

5. На голяма ренде, маслото се настъргва и равномерно се разпределя върху цялата повърхност на съда.

6. Изберете програмата "Печене" на панела, настройте таймера за 30 минути и затворете капака.

7. В плоска чиния, разбийте яйцата, жълтъка не трябва да се разпространява.

8. След спиране на програмата, повдигнете капака и внимателно изсипете горната част на яйцето.

9. Затворете отново капака и го оставете да се затопли, докато протеинът бъде приготвен и жълтъка внимателно щракне. Не претоварвайте, тъй като пърженото яйчен жълтък трябва да остане в течно състояние.

Домати със сирене в мулти-марка - пържени "Suluguni" с домати и тиквени семки

съставки:

• 200 гр. некопченого сулугуни;

• Домати - 2 броя;

• 10 гр. смес "Провансалски билки";

• две супени лъжици ядки от сурови тиквени семки.

Метод за приготвяне:

1. Нарежете сиренето Suluguni в сантиметрични кубчета. Изсипете силно парчетата сирене на дъното на купата и изпълнете всяка програма за пържене ("Печене", "Пържене").

2. Когато сиренето започне да се стопи, добавете домати, нарязани на малки резени, и поръсете всичко със смес от "италиански билки".

3. Изсипете тиквени семки на топеното сирене и продължете да готвите.

4. Когато "Suluguni" напълно се топи, внимателно отстранете съдържанието на купата с широка шпатула и сервирайте горещо с хляб.

Домати със сирене в мулти-марка - "Пържени домати с сирене Адиге, в заквасена сметана"

съставки:

• адыгейский сыр — 450 гр.;

• три супени лъжици разтопено масло;

• една чаена лъжичка куркума и два пъти повече кимион;

• малки домати - 6 броя;

• 150 мл мазна заквасена сметана;

• нарязани кориандър листа - 2 супени лъжици. л.;

• две лъжици ситно нарязан магданоз.

Метод за приготвяне:

1. Разделете сиренето на големи парчета. Можете да нарязвате на кубчета, със страна от 2 см. Нарежете домати на филийки.

2. Стартирайте мулти-марката върху опцията "Пържене" и поставете разтопеното масло в купата. Когато напълно се разпръсне и се загрее добре, изсипете семената на кимион в него. Веднага след като семената започват да потъмняват, слагайте домати в купата и добавете парчета сирене Adyghe.

3. Седнете всичко с куркума, прибавете сол към вашия вкус. Кук, като се разбърква от време на време, докато се опитва да не повреди резени на домати и парчета сирене.

4. След 8 минути, изсипете сметаната. Разбърква се добре, изхвърля се за не повече от 1 минута.

5. След това изключете устройството и поставете всичко в дълбоко ястие. Гарнирайте с нарязан кориандър и магданоз.

Домати със сирене в мулти-марка - "За апетит"

съставки:

• зрели червени домати - 2 бр.;

• една малка тиквичка;

• една и половина чаени лъжици босилек (сушени);

• чесън;

• 100 гр. тлъсто натурално сирене;

• леко солено сирене - 100 гр.;

• Зехтин;

• глава на горчив лук.

Метод за приготвяне:

1. Brynza и обикновеното сирене се търкат в голяма троха, комбинирайте. Добавете нарязания чесън, поръсвайте с босилек и разбъркайте добре.

2. Домати и патладжани се освобождават от педикалите и се нарязват на пръстени с дебелина на сантиметра.

3. Поставете домати в отделна купа, поръсвайте с босилек на земята. Части от патладжан поръсва се със сол и се накисва за 10 минути под товар в гевгир. След това изплакнете, изсушете, намокрете с кърпа и сезон с босилек.

4. В намазана купа, слой по слой, поставете пръстени от зеленчуци, изсипвайки всеки нов слой със смес от сирена.

5. Задайте таймера за един час и завъртете мултикастчето на опцията "Печене".

6. След края на дадена програма, оставете ястието да стои в мултиваркета под капака в продължение на 15 минути, след това малко да се охлади в купата, но с повдигнатия капак. В топла форма, служи като основен курс или като лека закуска.

Домати със сирене Multivarc - съвети за готвене и съвети

• Преди пълненето, не забравяйте да завъртите доматито надолу с резба, така че целият сок да излезе от тях.

• Не приемайте развалени домати. Дори да изрежете повредените места, плътта, разположена близо до тях, може да бъде горчива.

• Изберете месести домати. Те имат повече пулп и по-малко сок. За доматите, подложени на топлинна обработка, това е важно.

• В предложените рецепти се опитайте да не променяте тези видове сирене, те са специално избрани.

Share:
Comments