Домати с майонеза и чесън - сочна лека закуска. избор на

Домати с майонеза и чесън са оригинална пикантна закуска. Едно осезаемо и в същото време леко ястие, което може да бъде приготвено бързо, когато гостите са на прага.

Домати с майонеза и чесън - основни принципи на готвене

За да приготвите закуски, по-добре е да използвате месести домати. Майонезата се комбинира с чесъна, изцеден през пресата, или се използва готов продукт от чесън.

Има два начина да направите домати с майонеза и чесън: лека закуска от пресни домати и печене.

В първия случай, домати са измити, нарязани на кръг, дебелина на сантиметър. Разстила се върху широка чиния, сол. Чесънът се почиства, преминава през чесън и се смесва с майонеза. Полученият сос се разпространява върху халбите на домати. Украсете със зелени и сервирайте.

За печене домати се приготвят по същия начин, само те са изложени във формата и изпратени за няколко минути във фурната, или пълнени.

За промяна използвайте сирене, варени яйца, ракови пръчици и др.

Рецепта 1. Домати с майонеза и чесън

Съставките

три месести домати;

майонез — 100 г;

чесън - три зъби.

Метод за приготвяне

1. Измийте домати, избършете с кухненска кърпа и отрежете точката на закрепване на стеблото.

2. Нарежете домата с кръгчета с дебелина три милиметра. Поставете върху широка кръгла ястие и леко сезон.

3. Отлепете скилидките чесън и го изцедете през майонезата в чесъна. Разбъркайте и смажете получения доматен сос.

Рецепта 2. Домати с майонеза, чесън, сирене и варени яйца

Съставките

два големи домата;

черен кимион - щипка;

чесън - лобул;

пресни зелени;

70 грама сирене;

варено яйце;

майонез — 80 г.

Метод за приготвяне

1. • Измийте домати, ги избършете с кухненска кърпа и ги нарежете в кръг със средна дебелина.

2. • Смесете майонезата с чесъна, натрошена през пресата. Сварете вареното яйце от черупката и го разбъркайте върху най-малкия ренде. Поставете майонеза и разбъркайте.

3. Поставете кръговете от домати върху широка плоска плоча в един слой. За всеки поставете една супена лъжица чесън сос.

4. • Нарежете сиренето на малки парченца. Поставете всеки кръг на домат на щипка.

5. • Изплакнете зелените и фино разпалете. Преди сервиране поръсете със зеленчуци от домати и черен кимион.

Рецепта 3. Домати с майонеза и чесън на италиански език

Съставките

четири пресни домати;

майонеза;

три скилидки чесън;

150 г сирене;

йодизирана сол;

Провансалните билки.

Метод за приготвяне

1. Измийте домати и ги избършете с кухненска кърпа. Изрежете от двете страни и нарязани на кръг със средна дебелина.

2. Поставете домати върху плоска кръгла плоча на един слой. Леко залепени и pritrusite Provencal билки.

3. Отлепете скилидките чесън на малка ренде. Комбинирайте с майонеза и разбъркайте. Сирене решетка голяма.

4. • Почистете всеки доматен чесън с чесъна майонеза и поръсете със сирене.

Рецепта 4. Домати с майонеза, чесън и разтопено сирене

Съставките

две големи месести домати;

йодизирана сол;

90 грама сирене разтопено;

30 г майонеза;

куп пресен копър;

варено яйце;

чесън - парче.

Метод за приготвяне

1. Изсипете яйцето с вода, поставете върху чиния и гответе за 10 минути. След това се охлажда под струя студена вода. Отлепете черупката.

2. Измийте доматите и ги изсушете. Изрежете отстрани на стеблото и изрежете не в твърде тънки кръгове. Поставете ги на широка плоска чиния на един слой.

3. Поставете разтопеното сирене във фризера в продължение на 20 минути. След това ги раздробявайте върху ренде. Също така се смила варено яйце. Прецеден чесън парче, изцеден през чесън. Измийте копър, сушете и фино нарязани. Поставете всичко в купата. Добавете майонезата, разбъркайте.

4. • Поставете маслото от чесън на сирене върху всеки парченце домат и украсете с нарязан на ситно копър.

Рецепта 5. Пикантни домати с майонеза и чесън на чипс

Съставките

голям домати;

десет големи чипа с еднаква форма;

три скилидки чесън;

50 г маслин;

100 грама сирене, майонеза и копър.

Метод за приготвяне

1. Изплакнете копъра, изплакнете, изсушете и нарязайте фино.

2. • Измийте доматите, избършете ги с кърпа и ги накълцайте в малки кубчета.

3. Отлепете скилидките чесън. Сирене и чесън на най-фината ренде.

4. • Поставете всички готови съставки в купата. Добавете майонеза и леко разбъркайте.

5. • Преди да сервирате, поставете гарнитурата на домати с майонеза и чесън на чипс. Поставете върху чиния и украсете с маслини.

Рецепта 6. Домати с майонеза и чесън "Лалета"

Съставките

30 малки кремави домати;

пресни краставици;

куп зелен лук;

четири скилидки чесън;

200 мл домашна майонеза;

240 г охладени раци;

сирене - 200 гр.

Метод за приготвяне

1. Измийте и изсушете домати. На единия край на всеки домати направете разрез напречно. Внимателно отстранете пулпата с чаена лъжичка, за да не повредите целостта на доматите.

2. • Отстранете пръчките от рак от филма и фино се разпадайте. Сложете го в купа.

3. • Настържете сиренето на ренде с малки дупки.

4. Отлепете и нарязвате чесъна с преса. Добавете сирене, майонеза и чесън на крек пръчки. Разбъркайте.

5. • Напълнете домата с получената маса. Поставете върху чиния. Направете стъблата от перата на зелен лук и от пресни краставици - листа.

Рецепта 7. Домати с майонеза, чесън и шунка

Съставките

шест среден домати;

пресни зелени;

на 50 майонеза и сирене;

чесън - два зъба;

шунка - 50 гр.

Метод за приготвяне

1. Избършете домати и ги избършете със салфетка. Нарежете върховете на мястото, където е поставен крачол.

2. Вземете една чаена лъжичка доматено пюре, оставяйки стените половин сантиметър дебела.

3. • Изсипете сиренето на голяма ренде. Шунката се нарязва на къси сламки. Ние комбинираме сирене и майонеза в чиния, добавете майонеза и изцеден чесън чрез преса. Разбъркайте.

4. • Поставяме домати на плоска чиния. Запълваме ги с получената маса. Ние украсяваме домати с майонеза и чесън зеленчуци и ги поднасяме на масата.

Рецепта 8. Домати с майонеза, чесън и маслини

Съставките

осем домата;

100 грама сирене;

йодизирана сол;

80 г майонеза;

черен пипер;

60 грама макаронени маслини;

куп зелен копър;

пет варени яйца;

чесън - два зъба.

Метод за приготвяне

1. • Измийте доматите, ги избършете и отрежете върховете. Внимателно извадете доматената пулпа с лъжица, оставяйки стените на половин сантиметър дебелина.

2. • Изсипете яйцата с вода. Поставете силен огън и гответе в продължение на десет минути. След това изцедете врящата вода и яйцата се поставят под струя студена вода. Нарежете яйцата и ги нарязайте на плитка ренде.

3. • Сирене ситно решетка.

4. • Отстранете маслините от марината и фино раздробявайте, оставете няколко за украса.

5. • Отлепете и чесън чесън. Изплакнете зелените и фино котлет.

6. • Яйца, сирене, нарязани маслини, чесън и копър зеленчуци се комбинират в чиния. Добавете майонезата и разбъркайте.

7. • Запълнете заготовките от доматите с пълнежа. Украсете доматите с майонеза и чесън маслини и сервирайте на масата.

Рецепта 9. Домати с майонеза, чесън и скариди

Съставките

три големи домати;

чесън - четири зъба;

майонез — 100 г;

обелени скариди - 150 гр.

Метод за приготвяне

1. Измийте пресните домати, избършете с кърпа, изрежете отгоре. Нарежете домата в кръгчета с дебелина половин сантиметър.

2. Поставете ги в един слой върху плоска кръгла чиния.

3. Отлепете чесъна от обвивката и го изцедете в майонезата. Разбъркайте.

4. • Размразяване на скариди. Всеки кръг от домати с чесън майонеза. На върха с домати, майонеза и чесън, сложете няколко обелени скариди.

Рецепта 10. Домати с майонеза, чесън и пушен салам

Съставките

пушена наденица - 100 г;

две големи месести домати;

майонез — 100 г;

чесън - четири резена;

сирене - 100 гр.

Метод за приготвяне

1. Изрежете върховете от измитите домати. Нарежете ги в кръгчета и ги разстелете в един слой върху тава за печене.

2. • Пушена наденица с тънки, кръгли филийки.

3. Нарежете сиренето на малки парченца.

4. • Стискаме чесъна през пресата в майонеза. Разбъркайте.

5. • Смажете всеки кръг с чесъна майонеза и поставете парче колбас. Нагоре със сирене и изпратете до фурната. Печете докато сиренето се стопи.

6. • Поставете доматите с майонеза и чесън върху плоска чиния.

Домати с майонеза и чесън - съвети и трикове

Сиренето може да използва твърдо или смачкано.

Малкият чесън може да бъде нарязан на ситно.

Използвайте само месести домати.

Закупете се веднага преди да сервирате, в противен случай домати може да тече, а появата на ястието ще бъде развалена.

Ако искате закуската да бъде задоволителна, използвайте 72% майонеза.

Share:
Comments