Жените и мъжете, които са променили диетата си за подобряване на здравето и фигурата често страдат от липсата на познати сладкиши или различни екстри за чай. Всеки се интересува от въпроса: как може да се поглезите, че този продукт не оказва влияние върху теглото и не причинява вреда на тялото? Подходящ вариант са самостоятелно приготвените бисквити, приготвени от овесени ядки.
Използване на овесена каша. Общи принципи за приготвяне на бисквити от овесена каша от диетични храни
Не се препоръчва да купувате бисквитки от магазин за овесена каша, защото може да се пълнят с вредни вещества. За да получите безопасен продукт, е по-добре да го готвя лично.
Каква е разликата между обикновен сладкарски продукт, закупен от супермаркет в супермаркет? Съдържа много захар, брашно и вредни мазнини. И в домашни бисквити от овесена каша захар се използва или мед. Базата за печене е смлян или цели люспи, съдържащи сложни въглехидрати и влакна. Овесено брашно лесно се смила, обогатено е с магнезий, флуор, йод, желязо, фосфор, сяра. Съдържа витамини като A, PP, K, E, B, ниацин с пироксен и органични киселини (малонова, пантотенова, оксалова, никотинова, ерукова).
За приготвянето на бисквити от овесени ядки е по-добре да се използва бяло яйце, тъй като жълтъците имат високо съдържание на мазнини. Препоръчително е също да се ограничи количеството на черупкови плодове и сушени плодове в продукта, за да не се повиши калоричната му стойност.
За да се образува теста, подходящи са люспи от сорта "Екстра" или "Херкулес" с плътна структура. Сместа не се разпада при готвене и ще запази формата. Ако се желае, люспите се смилат на брашно. От смачканата смес се получават по-меки и трошливи продукти. В тестото можете да добавите сода, захапени с оцет от масата или бакпулвер. Печете сладкиши за около 20 минути.
Печенето спестява от апетита към вредните сладкиши и допринася за дългото насищане. Използва се за закуски, след тежък работен ден и повишено обучение.
Препоръчваме да използвате леки и бързи рецепти от овесена каша.
Рецепта номер 1. Диетични бисквити от овесени люспи с мед
Нискокалоричната сладост съдържа минимум обикновени въглехидрати, поради което е невъзможно да се получи наднормено тегло. Лесна рецепта, която дори и начинаещ може да овладее в готвенето.
съставки:
• лицеви стъкла на люспи;
• 150 ml варена вода;
• 2 супени лъжици мед.
Метод за приготвяне
1. • Овесена каша се налива с вода и се оставя да се влива в продължение на 10 минути.
2. Медът се стопява до течна консистенция с водна баня и след това се добавя към овесена каша.
3. • Съставките се смесват и образуват топки. За да се улесни процеса на формоване, по-добре е да намокрите ръцете си със студена вода.
4. • Печете сместа в продължение на 25 минути, като загреете фурната до 150º.
Важно е да знаете!
Консумацията на овесена каша ви позволява да премахвате токсините и токсините от тялото, увеличава имунитета.
Рецепта №2 Диетични бисквити от овесени люспи от диетолог Пиер Дюкант
Печенето от овесена каша перфектно удовлетворява глада. За да подсладите тестото, можете да използвате фруктоза. Това диетично ястие е подходящо за диабетици.
съставки:
• 30 г овесени люспи;
• 3 големи лъжици кисело мляко;
• яйцето;
• таблетка сахарозаменителя;
• половин малка супена лъжица бакпулвер.
подготовка
1. • Сменете заместителя на захарта в чаена лъжичка вода.
2. • Горните компоненти се смесват в контейнера.
3. • Изсичайте малки топчета, ги изравнявайте и ги поставете върху тава за печене, която е предварително облицована с хартия за печене.
4.•Выпекают 15 минут при 180º.
Интересен факт!
Продуктите, произведени от овесена каша, допринасят за нормализирането на метаболитните процеси в организма. Гроздовете са наситени с полезни елементи, които помагат в борбата срещу лошо храносмилане, колит, запек, подуване.
Рецепта номер 3. Диетични бисквити от овесени люспи на кефир
Няколко сладкарски изделия заменят част от овесена каша от овесена каша и доставят на тялото хранителни вещества.
Основни съставки:
• 2 чаши кефир с ниско съдържание на мазнини (разрешено е 1 - 2,5% съдържание на мазнини);
• 50 г сушени плодове;
• 400 г люспи и овесено брашно;
• 60 мл мед (1/4 чаша);
• корица и ванилин.
подготовка
1. • Препоръчителното съотношение на люспи към брашно е равно. Но за меко печене е по-добре да се вземат повече овесена каша, а за хрупкави - зърнени храни.
2. • Сухата смес се излива с кефир и се оставя да престои за половин час.
3. Сушени плодове са на пара.
4. • След това омекотените сушени плодове се смляват и се добавят към овесената каша. Обогатете тестото с ванилин, канела, мед.
5. • Разбъркайте тестото с напоени със студена вода ръце.
6. • Разбийте топките и ги изравнете.
7. • Покрийте тавата за печене със специална хартия, разгънете артикулите и поставете в предварително подгрята фурна до 190º. Печенето е половин час.
В рецептата можете да правите без сушени плодове. Структурата на продукта наподобява мюсли.
Рецепта №4 Диетични бисквити от овесени ядки за строга диета
Лесни бисквитки от овесени ядки - спасяване за хора, седнали на строга диета. Не се ограничавайте вече с бонбони, най-важното е да знаете мярката!
компонента:
• 200 г люспи;
• щипка ванилин, сол, канела;
• 3 таблетки захарен заместител;
• 50 г сушени плодове;
• 2 бели яйца.
подготовка
1. • Добавете сол и ванилин към протеините, разбъркайте.
2. В чаена лъжичка вода разтваряйте заместителя на захарта.
3. Поставете разтворената подсладител, канела, люспи, натрошени и натрошени сушени плодове в купа.
4. • Комбинирайте получената смес с бичи протеини.
5. • Предварително оформени тортили се поставят върху лист за печене, покрит с пергамент.
6. • Ако тестото е твърде течно, то се изсипва в силиконови форми.
7. • Фурната се загрява до 200 ° и се пече 20 минути.
Херкулесовите "бисквитки" бързо се насищат, има насилие, настроението се издига. Те могат да имат лека закуска, за да не се чувстват гладни.
Рецепта номер 5. Диетични бисквити от овесени люспи с извара
Печенето от овесена каша подобрява състоянието на кръвоносната система: помага за отстраняването на вредния холестерол и поддържа еластичността на съдовете. Овесените бисквити се препоръчват за хора със сърдечно-съдови проблеми.
компонента:
• 100 г нискомаслено извара;
• 100 г люспи;
• 30 g сушени плодове;
• 2 яйчни белтъка;
• ванилин и корица;
• супена лъжица мед.
подготовка
1. • Изварата трябва да се раздробява с вилица.
2. • Убийте белите със сол.
3. • Смесете люспи, протеини, извара, мед, натрошени и натрошени сушени плодове.
4. Извадете топките от теста и ги изравнете.
5. • Покрийте тигана със специална хартия, оформете продуктите и се печете в продължение на 20 минути, като зададете температура от 200 °
6. • За да получите диетични бисквити от овесени ядки с хрупкава кора, трябва да ги охладите във фурната.
Минералите, съдържащи се в печенето, поддържат доброто състояние на мускулно-скелетната система, стимулират нормалната мускулна функция. Овесените влакна съдържат антиоксиданти, които намаляват вредните ефекти на свободните радикали върху тялото.
Рецепта № 6 Мързели бисквитки от овесени ядки в мулти-маркер
Консумирането на ястия от люспи подпомага нормализирането на работата на черния дроб, бъбреците и щитовидната жлеза. Печенето е полезно за хора с алергии и дерматити. Една от полезните рецепти.
съставки:
• 100 г овесена каша;
• 100 грама овесени трици;
• ябълка и моркови;
• 30 мл меда;
• Няколко стафиди, ядки;
• супена лъжица бакпулвер;
• Ванилия.
подготовка
1. Измийте промитата ябълка от кожата, изрежете и изхвърлете семената. Изплакнете плътта с фин ренде.
2. Морковете измиват и отстраняват кожата, разтриват се с малки бръснещи вещества;
3. Поставете смачкана ябълка и моркови, мед, люспи в контейнер. Добавете половин чаша гореща вода и разбъркайте. Нека варя за половин час.
4. • Изплакнете стафидите и парата в гореща вода.
5. • Изрежете гайките в кухненски робот или с блендер.
6. • Добавете към сместа стафиди, сушени плодове, трици и прах за печене. Разбъркайте.
7. • Смажете капацитета на mulvarark с масло.
8. • Създайте кръгли бисквитки с ръце, потопени във вода и поставени на дъното на тигана.
9. • В меню Multivark изберете програмата "Печене" и печете 40 минути.
10. • След 20 минути завъртете продуктите и продължете да печете още 20 минути. Охладете го. Разбийте на парчета.
Калорийното съдържание на крайния продукт ще бъде 178 kcal.
Рецепта №7 Диетични бисквити от овесени люспи с фибри и трици
Бисквитите от овесена каша очистват стомашно-чревния тракт, допълват калциевите храни в тялото.
компонента:
• 200 г нискомаслено извара;
• 3 лъжици зехтин или маслиново масло;
• щипка морска сол и ванилова захар;
• 2 супени лъжици сорбитол (фруктоза);
• 14 супени лъжици овесени трици;
• 3 супени лъжици влакно;
• Херкулес се разбива, за да направи дебелината на тестото.
подготовка
1. • Избършете изварата с ренде. Смесва се с масло, трици, заместител на захар, фибри, сол и ванилия.
2. • Омесете тестото, като постепенно добавяте люспи.
3. • Оформете топките от готовата смес и ги сложете върху печене с пергамент.
4. • Печенето продължава 25 минути при 200 градуса.
Диетичното ястие е готово.
Диетични овесени ядки бисквитки: Съвети и трикове
За да направите брашното от овесена каша, използвайте миксер. Флаконите, натрошени на прах, произвеждат по-деликатни сладкарски изделия.
Печенето ще бъде много по-калорично, ако добавите повече ядки и сушени плодове. Препоръчваме да не се нарушава делът на рецепти.
Сушени сливи, сушени кайсии и други сушени плодове са по-добре предварително изрязани.
Не се препоръчва да изваждате тестото и да опитате да формирате кулинарните продукти с идеална форма. Разстилайте сместа с лъжица или използвайте печене.
В диетата на dieters, се препоръчва да въведете диетични бисквитки от овесени ядки, които имат приятен вкус и са полезни!
