Боб в саксии - шампионска чиния! различни боб в саксии: с

Всичко е по-вкусно в саксиите! Дори от простия боб можете да приготвите зашеметяващи ястия. Като яде истински шампиони. Този мега полезен продукт трябва да бъде на масата. Да го приготвим достойно! Тук се събират най-готините рецепти от боб в саксии с месо, зеленчуци, гъби и много други.

Фасул в саксии - общи принципи на готвене

Фасулът може да бъде различен: бял, червен, черен, боб или шушулка. Също така, продуктът може да бъде сух, варен, консервиран или замразен. И всички тези видове боб могат да бъдат приготвени в саксии. Ястието ще се окаже сърдечно, ароматно и винаги ще бъде различно! Всичко зависи от избраните допълнителни съставки.

С това, което те готвят боб:

• месни продукти, домашни птици;

• гъби;

• зеленчуци.

Тези съставки могат да се поставят директно в съдовете заедно с приготвените фасул или предварително пържени в тиган. Като запълване, използвайте бульони, топла вода, доматен сок или сос, заквасена сметана. В саксията можете да добавите сирене, което по време на процеса ще се стопи, запържете и покрийте чинията с прекрасна кора.

Гответе саксии само във фурната. Оптималната температура е 180-200 градуса. Времето зависи от съставките в чинията. Ястията с говеждо и свинско месо са приготвени най-дълго. Най-бързо са зеленчукови саксии, с пиле, черен дроб.

Червено боб в саксии с месо

За това ястие в саксиите се нуждаете от варено червено боб. Теглото на варени боб е посочено.

Съставките

• 300 г варен боб;

• 400 г свинско или телешко месо;

• 150 г лука;

• 2 големи моркови;

• 4 скилидки чесън;

• 50 мл масла;

• пипер;

• 250 ml вода или бульон;

• 1 супена лъжица. л. доматено пюре.

подготовка

1. Лукът трябва да бъде обелен, нарязан на половин пръстени. Поставете в тиган с горещо масло.

2. След минута добавете месото нарязано на кубчета към лука. Запържете заедно на най-високата температура.

3. Моркови чисти, нарязани на тънки кръгове.

4. Сгънете в купа боб, пържено месо с лук, добавете суровите моркови.

5. Сол, пипер, изстискайте всички скилидки чесън и добавете доматената паста. Разбъркайте добре.

6. Разстелете боб с месото в саксиите. Добавете във всяка гореща вода или бульон. Колкото повече искате да получите ястие, толкова повече течност се излива.

7. Поставете съдовете във фурната, гответе за 40 минути на 180 градуса.

Струнен боб в саксии с пиле (диетично ястие)

За това ястие се нуждаете от замразен низ боб, не е необходимо предварително да го размразите. Ястието се приготвя много бързо и просто. Използва се бяло пиле. Можете да вземете пуйка.

Съставките

• 300 г боб аспержи;

• 300 г пилешко филе;

• 60 ml заквасена сметана 10%;

• 1 скилидка чесън

• 1 морков;

• Подправки;

• головка лука.

подготовка

1. Нарежете пилешката гърда с малки парченца, поръсете с подправки, заделени за известно време.

2. Настържете лук на полукръгове, сланини от моркови, също леко поръсени с подправки, смесени заедно.

3. В заквасена сметана изстискайте чесъна, добавете подправки, можете да накълцате малка клонка от копър.

4. Събираме в саксии слоеве: боб, лук с моркови, пиле. Ние отново повтаряме.

5. Отгоре във всички саксии поставяме сметанов сос. Ние покриваме. Течността се добавя ненужно, от замразения боб ще има достатъчно сокове.

6. Поставяме във фурната, готваме на 200 градуса за четиридесет минути.

Фасул в саксии с месо и патладжан

Рецепта за вкусно ястие от боб в саксии с месо, патладжан и други зеленчуци. Фасулът се използва варено.

Съставките

• 300 г варен боб;

• 2 патладжани;

• 1 головка лука;

• 2 домата;

• 250 грама месо (всички);

• 1 морков;

• 40 мл масла;

• 150 мл заквасена сметана;

• подправки, чесън.

подготовка

1. Патладжан нарязани на кубчета, но не много фино, излейте сол. Зеленчуците остават най-малко 15 минути. След това изплакнете парчетата сол, стиснете.

2. Запържете патладжаните в тиган с малко количество масло, огънят трябва да бъде настроен на максимум.

3. Вземете патладжаните, добавете още малко масло, запържете лука в този тиган.

4. Нарежете доматите или разтрийте, добавете към лука. Изгаси няколко минути. Напълваме соса със заквасена сметана, подправки, разбъркваме и изключваме.

5. Изрежете месото на кубчета, морковите с чаши. Смесете с боб. Ако има, добавете българския пипер. Леко добавете сместа.

6. Слагаме в саксия смес от месо с боб.

7. Топ с пържени патладжани. Те поръсват с нарязан чесън.

8. Завършваме събирането на саксии със смес от домат и заквасена сметана от тиган. Равномерно разпределени между всички саксии.

9. Покрийте, поставете във фурната за 70 минути. Този боб се приготвя на 180 градуса.

Фасул в саксии с картофи и яйца

Вариант на ястие с картофи и яхния. Фасулът може да се използва в консервирани или варени, червени зърна са по-подходящи.

Съставките

• 5 картофелин;

• 1 чаша боб;

• банка тушенки;

• 1 лук;

• 1 морков;

• 300 ml вода или бульон.

подготовка

1. Отворете яйцето. Премахнете горната мазнина, преместете я в тиган. Поставихме печката. Ако внезапно няма мазнина или малко (което се случва, но рядко), тогава можете да излеете малко растително масло.

2. Веднага след загряване на мазнината, добавете нарязаната лучена глава.

3. След това хвърляме настъргания морков. Минете няколко минути.

4. Изчистваме картофи, нарязани на малки кубчета, с размер на боб.

5. Поставяме картофи, боб, пържени зеленчуци и яйца във всякакъв ред в саксии. Подправете ястието с подправки, добавете малко вода или бульон. Течността не трябва да надвишава половината от височината на саксията.

6. Изпращаме ястието във фурната. Поставяме и готваме на 180 градуса за 35-40 минути. Проверяваме готовността на картофа.

Фасул в саксии с месо и гъби (свинско)

Рецепта за сърдечна свинска чиния с боб в саксии. Ще са необходими и пресни гъби. Бобът се използва бяло или червено.

Съставките

• 500 г свинско месо;

• 100 грама сух боб;

• 300 г шампанско;

• 1 черен пипер;

• 2 головки лука;

• 2 домата;

• Подправки, масло.

подготовка

1. Накиснете боба предварително, предишния ден. Намокрете боб до готовност. Бульонът се източва.

2. Нарежете лука на кубчета, поставете ги в голяма тиган с масло, запържете малко, само една минута.

3. Изплакнете и изтрийте парче свинско месо, нарязано на кубчета до три сантиметра, разстила се на лука, изпържете докато изсветлите парчета от всички страни.

4. Нарязахме гъби в квартали. Ако гъбите са малки, тогава можете да половинки. Разстилахме се на месото. Запържете заедно за още десет минути, огънят не намалява.

5. Извадете тенджерата от огъня.

6. Нарязваме домати на кубчета, а също и на български пиперки. Свързваме се с месото, подправяме с подправки, разбъркваме.

7. Поставете малко месо в саксиите, около една трета.

8. След това идва слой от варени бобчета и го покрийте с месо, с гъби.

9. Затворете саксиите, поставете ги във фурната за един час.

Фасул в саксии със зеле

Рецепта за чудесен шиш с боб в саксии. Ястието е слабо, ще трябва да вегетарианци. Фасулът се използва в консерви.

Съставките

• чаша боб;

• 500 г зеле;

• 100 г лука;

• 100 г моркови;

• 2 домата;

• 40 ml масло от подправки.

подготовка

1. Сламата раздробява морковите като парчета нарязан белен лук. Сложихме го в предварително загрятото масло, изпържи го.

2. Сложете зелето, поставете го в тигана и запържете заедно със зеленчуците, за да намалите силата на звука. Изключете го.

3. Смесете боб с зеле. Изсипете подправките и солта.

4. Преместваме зелената маса в саксии, но не и на самия връх, оставяйки няколко сантиметра.

5. Разтрийте домати, разпределете масата от домати отгоре.

6. Поставяме за 40 минути във фурната. Готваме саксии на 180 градуса.

Стрък боб в саксии с месо (говеждо месо)

Друга рецепта със зелен фасул. Вкусът на говеждо месо варира, тя ще вземе малко каша.

Съставките

• 300 г говеждо месо;

• 400 грама боб;

• 30 мл соев сос;

• 1 чаша доматен сок;

• 30 мл масла;

• Подправки.

подготовка

1. Нарязваме говеждо месо със слама, приблизително равна на дебелината на бобя.

2. В тиган, загрейте маслото, изсипете месото и го запържете от най-високото нагоре до кората.

3. Добавете към сос сос от месо, разбъркайте и изключете.

4. Фасулът се изважда предварително, ако е замръзнал. Сливаме вода, добавяме месо, подправки, разбъркваме.

5. Разстиламе сместа върху саксиите.

6. Добавете доматения сок. Ако искате да получите течно ястие, можете да го излеете повече или да добавите бульон, вода.

7. Поставете саксиите във фурната, гответе един час на 180 градуса.

Фасул в саксии - полезни съвети и трикове

• За да бъдете приготвени по-бързо, се препоръчва след варене да добавите 1 супена лъжица студена вода към него след всеки 10-15 минути. Сол на боб в самия край, в противен случай бобът ще бъде труден. По-добре е да добавите подправки, когато полагате съставки в саксия.

• Водата, която е напоена с боб, трябва да се източи и да се прибави чиста течност за готвене. В противен случай ястието ще има специфичен вкус на сурови боб.

• Биберонът ще бъде по-вкусен при печене на месо и зеленчуци върху кремообразно или разтопено масло.

• Ако използвате сок от консерви в сок, тогава е желателно да се отцеди мършавата марината, продуктът трябва да се постави в гевгир и да се изплакне. Ако бобът е в доматен сос, можете да добавите боб към ястието заедно с изсипването.

• За да направите бобът вкусен, при готвене в тенджера добавете няколко лъжици растително масло.

• Не бързайте да изсипете варен боб със студена вода, този метод е подходящ само за зеленчуци. Фасулът от падането на температурата се счупи, а по-нататъшното готвене се разпада.

Share:
Comments