Бисквитка бързо хляб! ние приветстваме членовете на

Купете бисквитка, много, но го печете в дома си.

Вероятно не всеки знае бързите рецепти на този прекрасен деликатес.

Тя може лесно да бъде приготвена и пълна с прекрасен аромат.

Наслаждавайте се на "бисквитка" за къри клечки

Кукичка за кърлежи - общите принципи на готвене

Мазнината винаги се използва за хляб. Тя може да бъде масло или растително масло, маргарин, мазнини сладкарски, smale. Изборът на продукт зависи не само от формулировката, но и от наличието на съставката в къщата. Много мазнини са взаимозаменяеми, но вкусът на печенето може да варира.

Какво още е поставено в тестото:

• захар;

• Пшенично брашно;

• яйца;

• прах за печене.

В зависимост от рецептата, могат да се добавят млечни продукти, какао, ванилин, ядки, макови семена. Често те пекат с конфитюр или конфитюр, поставят стафиди в него, захаросани плодове.

По някаква причина много хора мислят, че бисквитата се пече изключително във фурната. Но това не е съвсем вярно. Съществуват много прости рецепти за приготвяне на препарат в микровълнова фурна и дори в тиган.

Рецепта 1: Бисквитка "Sugar"

За тази сладка бисквитка се нуждаете от кисело мляко. Но можете да използвате кисело мляко или ryazhenka. С тях няма да се окаже по-лошо. Маслото е зеленчуково, за предпочитане без миризма.

Съставките

• брашно 2 чаши;

• 100 мл масла;

• захар 0,5 чаша;

• 100 ml кефир;

• 1 яйце;

• 1 щипка сол;

• 0,5 супени лъжици сода.

За да поръсите бисквитки, се нуждаете от около 50 грама гранулирана захар.

подготовка

1. Разклатете кефира със сода, захар и сол. Разбъркайте, за да разтворите зърната.

2. Добавете към тях яйце и веднага изсипете растително масло. Разбъркайте добре.

3. Поставете брашното и содата. Разбъркайте стръмното тесто и го преобърнете. Ако рецептата брашно не е достатъчно, след това смело се излива повече. Сумата се влияе от консистенцията на кефира.

4. Поръсете масата с брашно и извадете тортата. Дебелината е около половин сантиметър. Че въртенето на щифта не се придържа, можете да поръсите леглото с брашно.

5. Вземаме нож и изрязваме диаманти, триъгълници или квадратчета. Можете да използвате нож за сладкиши с фигурен ръб.

6. Прехвърлете бисквитите в листа за печене. Леко намажете с вода и поръсете със захар. Силно не уринираме, че захарта не се стопи.

7. Поставяме на 200 градуса и се печем за около 12 минути. Ние гледаме на цвета.

Рецепта 2: Бисквитка с къри бисквитки в бързаме на майонеза

Вариант на много ронливи и меки бисквитки в бързаме, тестото, за което се месят на обикновена майонеза. Разбира се, желателно е да се използва качествен сос с нормално съдържание на мазнини. Можете да си вземете домашна майонеза.

Съставките

• сахар 0,1 кг;

• майонез 0,1 кг;

• 0,1 кг маргарин;

• 0,5 ч. Л. сода;

• 1 яйце;

• 1 чаша брашно.

подготовка

1. Пресейте брашното в голяма купа.

2. Добавете захар и майонеза.

3. След това изсипете стопения маргарин. Или използваме масло.

4. Започнете да разбърквате с лъжица и в процеса добавете сурово яйце, последвано от газирана сода. За вкус можете да добавите ванилия на прах.

5. Омесваме копчета за тесто и можете да започнете да формирате.

6. Свалете лентата за тестото, изрежете или изцедете бисквитите с всякаква форма. Също така, дебелината на образуването не е особено важна.

7. Поставяме на тава за печене, пробиваме продуктите с вилица и ги изпращаме да се пекат. При желание суровите продукти могат да бъдат намазани и поръсени със захар или макови семена.

Рецепта 3: Бисквитка "Виена" с конфитюр

Рецепта за невероятно печене, на която могат да се сервират дори и най-скъпите гости. И те едва ли биха предположили, че бисквитките са приготвени преди да се появят на прага.

Съставките

• 1 яйце;

• 0,2 кг маргарин;

• 0,2 кг консерви;

• 1/2 ч. Л. содна храна;

• 0,2 кг сахара;

• 0,4 кг брашно.

подготовка

1. Изсипете захар с пилешко яйце, добавете разтопена маргарин сода, която трябва да се изгаси в оцетна или лимонена киселина.

2. Изсипете брашното и омесете тестото. Изваждаме четвъртата част от тестото и добавяме лъжица брашно към него, така че масата да е по-стръмна. Ние правим бръшлянчето и го хвърляме за няколко минути във фризера, докато се занимаваме с формирането на бисквитки.

3. Оставащото тесто се разточва със слой или просто се омесва върху листа за печене с ръцете ви.

4. Смажете с конфитюр. По същия начин можете да използвате конфитюр от конфитюри, плодове или зрънце.

5. Вземете малко парче от фризера, разтрийте го на голяма ренде над сладко. Опитваме се да направим това равномерно. Не е необходимо пълното пълнене да се покрива, оставайки пропуските.

6. Печете за около 15 минути. Излизаме и докато продуктът е горещ, бързо се нарязва на квадратчета, правоъгълници или всяка друга форма. Когато виенските бисквити се охладят, то ще стане много хрупкаво и раздробено.

Рецепта 4: Бисквити за бързо приготвяне на бисквити без яйца

Нямаше ли яйца у дома? Е, не! Без него можете да направите и класни сладкиши. Рецептата за обикновена бисквитка за сладкиши, която се приготвя върху мляко без добавяне на яйца.

Съставките

• 0.18 кг брашно;

• 60 мл молока;

• 0,12 кг масла;

• 0,07 прахове;

• щипка ванилия.

За вкус можете да добавите малко мак или сусам.

подготовка

1. Мазут Razirayem с пудра захар. Можете да използвате смесител, ако времето изтече. Стани още по-бързо.

2. Добавете млякото на малки порции, като внимателно разбърквате маслото. Желателно е продуктите да имат същата температура.

3. Изсипете ванилия и брашно, разбърквайте. Тестото се оказва не хладно, но меко.

4. Поставете масата в торбичката на сладкаря или просто в чанта, нарязайте върха. Ние поставяме бисквитите под формата на пръсти, пръстени или всякакви други. Можете да използвате къдрава гребена с денички.

5. Ако няма торба за сладкарски изделия или опит за екструдиране на тестото от опаковката, можете просто да поставите продуктите върху табла с лъжица.

6. Печете до златисто кафяво. Времето зависи от дебелината на "бисквитката". Температурата е 200.

Рецепта 5: Бисквитка с къри бисквитки в бързаме в микровълновата фурна

Оказва се, че за готвене някои видове бисквитки за сладкиши дори не се нуждаете от фурна. Те могат бързо да бъдат приготвени в микровълнова фурна. Страхотна идея за закуска.

Съставките

• 0,1 кг масло масло;

• 0,06 кг прах;

• 0,13 кг брашно;

• 0,03 kg нишесте.

подготовка

1. Маслото трябва да бъде омекотено. Ако е здрава, можете да използвате микровълнова фурна и програмата за размразяване. Комбинираме продукта с пшенично брашно и нишесте. Ние се търкаме.

2. Добавете прахообразната захар. Ако ви харесват по-порьозни торти, тогава можете да добавите щипка от пипала.

3. Тестото ще се разпадне, това е нормално.

4. Разстиламе го на лист пергамент, покриваме с втори лист и изваждаме ролка с подвижен щифт.

5. Нарежете на 8 части, не е нужно да разглобявате парчетата.

6. Изпращаме го в микровълновата печка и подготвяме 2 минути при максимална мощност. Това е всичко!

Рецепта 6: Бисквитка "Шоколад"

За бисквитка с шоколадови чипове ще ви трябва обикновен какао на прах, но само без захар. Маслото се използва кремообразно, но можете да вземете и маргарин или мазнини.

Съставките

• 0,22 кг масла;

• 1,5 ч. л. пекарского разрыхлителя;

• 1 яйце;

• 60 грама какао;

• 0.18 кг брашно;

• 0,14 кг сахара.

подготовка

1. Смесете леко масло със смесител за няколко минути. След това изсипваме захарта и сместа за още две минути.

2. Добавете яйцето към тестото, но постепенно, така че да е свързано към маслената смес.

3. Муку соединяем с порошком какао и рыхлителем. Съставките просеиваем.

4. Свързваме сухата смес с маслената маса, разбъркваме я и тестото е готово!

5. Вземете дълбока лъжица, както и за сладолед. Но и това е добре. Като цяло, всички, но не и малки. Събираме тестото и разстиламе бисквитите на тава за печене с пергамент, така че да е гладък от лъжицата и заоблен отгоре.

6. Печете една четвърт час на 180 градуса. Но ако бисквитката се превърна в тънка, то може да отнеме още по-малко време.

Рецепта 7: Бисквитка "Coconut"

За готвене, ще ви трябва обикновени кокосови чипове, които се продават в отдела за печене. Можете да вземете цвят, бисквитките ще бъдат по-интересни.

Съставките

• 2 супени лъжици мляко;

• 0,15 кг кокосови талаш;

• 0,1 кг сахара;

• 1 ч. л. без горки рыхлителя;

• 0,34 кг брашно;

• 0,2 кг масла;

• Ванилия.

подготовка

1. Отстраняваме маслото предварително. Сложете в чаша, добавете захар и разбъркайте в продължение на три минути.

2. След това въвеждаме мляко.

3. Добавете шаблона, бакпулвера, малко ванилия и брашно, които добавяме постепенно. Ако маслото е висококачествено и не съдържа много вода, тогава брашното може да се нуждае от малко по-малко. Регламентираме се, но тестото за кокосови бисквити трябва да се окаже стръмно.

4. Ние формират всички продукти. Можете да изстискате бисквитките от леглото, да хвърляте топчета или да правите пръчки. Ние включваме фантазия! И ако няма време, бързо изрежете квадратите или ивиците.

5. Поставете елементите върху листа за печене и печете докато се приготвят.

Рецепта 8: Бисквитка за бързо хляб в бързаме в тиган

Друга версия на удивителната "бисквитка", която се пече без печка! Тя ще отнеме само тиган. Избираме съд с най-голям диаметър, така че готвенето да отнеме по-малко време.

Съставките

• брашно 0,2 kg;

• 1 лъжица масло се отглежда;

• 0,1 кг масло;

• 1 ч. Л. канела (по избор);

• 1 яйце;

• 1 лъжица вода;

• 80 грама прах;

• 1 ч. л. рыхлителя.

Също така отнема малко масло за смазване на тигана.

подготовка

1. Разбъркайте всички сухи съставки: канела, брашно, рипер и прах.

2. В друг контейнер разбъркайте разтопеното масло със зеленчука, добавете яйцето и лъжица вода.

3. Комбинирайте и двата смеси, разбъркайте добре масата до гладкост и незабавно я изхвърлете във формацията 4-5 милиметра.

4. Включете тигана, смажете с масло.

5. Изрежете чаша бисквити или нарязани с нож. Слагаме го в тиган и се запържваме до червеникаво. Обръщаме се от другата страна. Не се добавя масло.

6. Готини и готови! Ако внезапно бисквитките се превърнаха в мазнини, след това се разстилаха на хартиени салфетки Те ще напоят маслото от повърхността.

Бисквитка "cookies" - полезни съвети и трикове

• Каква е дебелината на изваждането на "бисквитките"? Всеки! Но колкото по-дебел е, толкова по-мек ще бъде и по-скоро като мезе. Тънките продукти ще бъдат по-хрупкави.

• Краткото тесто се съхранява във фризера около два месеца. Но преди да го замразите, то трябва да бъде опакован в пластмасова торбичка.

• Тестото за кърлежи не харесва топлината. Поради това не се препоръчва да го разбърквате дълго време и да го затоплите. Маслото ще се стопи, масата ще стане лепкава, а крайните продукти ще станат твърди.

• Кръвта изисква стриктно спазване на пропорциите. Това важи особено за течности и мазнини. В противен случай печенето може просто да не работи.

• Сухите компоненти трябва да бъдат смесени преди да бъдат добавени към течността. В противен случай раздробяването или подправките могат да бъдат неравномерно разпределени.

Share:
Comments