6 най-добри рецепти за бисквитена торта в мулти-маркер. как

Празничен празник или обикновен неделен чай не може да се направи без вкусна и пищна бисквитна торта със сметана, плодове или ядки. Но много собственици на бисквити не са много вкусни. Опитайте да изпечете бисквитна торта в мултифар. В този невероятен кухненски асистент бисквитена винаги е буйна и вкусна.

Общи принципи на бисквитната торта в мулти-марка

Мултивариантът е прекрасен асистент в кухнята. Много ястия се приготвят бързо и лесно в нея. Това е да се подготви една бисквитка торта в multivarker не отнема много време и специално кулинарно изкуство. Не можете да се съмнявате: една бисквитна торта в мултифарк трябва да бъде добре изпечена и да не падне.

За да приготвите храна, трябва да вземете много пресни яйца. Ако ще подготвите бисквитена торта за първи път в мулти-маркер, не забравяйте, че брашното трябва да бъде пресято няколко пъти. Това не само ще се отърве от възможни бучки, но и ще задуши брашното с въздух, което ще помогне на вашата торта да се окаже особено буйна и мека.

Както при всяка бисквитена, за да приготвите бисквитена торта в мулти-маркер, първо трябва да отделите яйчените жълтъци от протеините и да се опитате да го направите внимателно, така че жълтъците да не попаднат във катеричките.

Обикновено жълтъците са съборени с миксер със захар. Необходимо е да се постигне, че те стават гъста, гладка маса. Протеините за бисквитна торта в мулти-марка трябва да бъдат бити отделно, докато се образува много силна пяна. За да проверите готовността, можете да използвате лъжица: издърпайте малко и преобърнете. Ако протеиновата маса е готова да направи бисквитена торта в мулти-маркер, протеините от лъжицата не падат.

Необходимо е да се спазва температурния режим. За бисквитена торта в пропекша, но не и задника, не отваряйте купата за пълната наличност на деликатеси или поне за 30 минути.

След като бисквитната торта в multivark се пече, трябва внимателно да се отстрани и нарязва на два или повече торти; за това можете да използвате низ или рибарска линия.

Разпространение на бисквитена торта в мултиварика може да бъде крем или масло, както и сметана, варено кондензирано мляко или конфитюр. Украсете готовата бисквитена торта, приготвена в многовариантни, добре ядки, плодове или сметана.

Обикновено се препоръчва да се накисват торти със сироп или специална импрегниция с добавяне на силен алкохол (алкохол, коняк и др.). Въпреки това, ако не ви харесва мокро бисквите, то не може да бъде импрегнирано. Но във всеки случай е необходимо да се даде на преплитаната торта да стои поне два часа в хладилника.

Рецепта 1. Бисквитена торта в мулти-марка "Шоколад с орехи"

Съставките

• Сахар - две трети стакана

• Мляко - стъкло

• Растително масло - половин чаша

• Брашно - 2 чаши

• Яйца - 2 броя

• Какао - 4 пълни супени лъжици

• Канела - 1 чаена лъжичка с върха

• Варено кондензирано мляко

• Орехи, обелени

• Масло - две трети от пакет от 200 грама

Метод за приготвяне

1. Яйцата да се счупят, да се отделят жълтъците и, като се използва смесител, да се задушат със захар. Добавете млякото. Брашното внимателно се пресява, предварително смесено с какао на прах.

2. Бийте се също и с миксер, за да камшик, докато появата на силни "миди".

3. Поставете брашното в жълтъчната смес, добавете протеините и разбъркайте много внимателно. В тестото добавете канела.

4. Излейте чашата на multivarka леко с масло и изсипете тестото в него.

5. Печете за 40 минути с подходящия режим на мулти-маркера, готовност за проверка с лъч.

6. Докато бисквитата се пече, потапя се със смесено омекотено масло с варено кондензирано мляко; Поставете орехите в микровълновата фурна за 3-4 минути, след което ги отлепете от кожата. С подвижния щифт разтрочете орехите и ги разбъркайте в крема.

7. Завършена бисквита, нарязана с рибарска риба, на 2 - 3 кексове и сандвич със сметана; горната част на тортата, за да украсите с крем и малки парчета ядки.

Рецепта 2. Печена торта в мулти-бар с банан

Съставките

• Яйца - 4 броя

• Брашно - едно пълно стъкло

• Захарен пясък - едно пълно стъкло

• Ванилова захар - чаена лъжичка

• Мазна заквасена сметана - две супени лъжици плюс 300 гр

• Кафява захар - половин чаша или повече, на вкус

• Бял шоколад - половин плочка

• Варено кондензирано мляко - полбанки

• Коняк - две супени лъжици

Метод за приготвяне

1. Внимателно пресейте през ситото брашно.

2. Жълтъците отделно от бита са бита със смесител или мивка със захар и две лъжици заквасена сметана.

3. Разбийте мустаците с миксер, докато не останат силни "миди". Смесете жълтъците и протеините с брашното. Смесете внимателно масата със шпатула или дървена лъжица.

4. Поставете тестото в омазнена многоцветна форма, поръсена с масло; Печете 45 минути с помощта на режима "Печене".

5. В същото време, камшик заквасена сметана и половин чаша захар и решетка на бял шоколад на ренде.

6. Готови ли сте да получите торта от купата, охладете и нарязани на две торти. Насищайте ги с коняк, разреден с лъжица вода.

7. Смажете долната торта с кондензирано мляко, после заквасена сметана, поставете банан, нарязан на тънки филийки, покрийте с друг слой сметана. Покрийте с втора кора. Най-добре украсете с останалия крем и поръсете със настърган шоколад.

Рецепта 3. Бисквитена торта в мултивариантната гайка

Съставките

• Брашно - един и половина чаши

• Захарен пясък - едно пълно стъкло + еще один для крема

• Сметана 30% - две ложки

• Масло - 70 гр

• Яйца - три големи плюс един за сметана

• Мляко и половин чаша

• ванилова захар - две супени лъжици

• Фъстъци - половин чаша

• Шам фъстък или кашу - две супени лъжици

Метод за приготвяне

1. Пресейте брашно; белтъците и жълтъците бият отделно, добавете чаша захар. Смесете яйцата и брашното.

2. Изсипете тестото в добре натоварена чаша мулти-маркер и изпечете бисквитата, докато не бъде готова за около 45 минути.

3. Докато бисквитена торта в мулти-марка се пече, подгответе креда.

4. С помощта на миксер, удряйте яйцето със захар, лъжица брашно и ванилова захар. Поставете тенджера с мляко на печката. Когато е леко затоплен, изсипете в него тънка струйка яйчна смес; разбърквайте, изсипете крема и го пригответе, докато се сгъсти. Извадете крема от топлината и оставете да се охлади.

5. Готови сте да получите бисквита от мулти-марка. Ако желаете, накиснете лъжица топла вода с добавяне на алкохол и оставете да се охлади. Нарежете гъстата торта в 3 торти.

6. Фъстъци, използващи подвижен щифт, за да се смачкате в троха. Сложете всеки слой с крем и поръсете с фъстъци; горната част на тортата също се смета и украсява с кашу или шам фъстък.

Рецепта 4. Пита торта в мулти-ваучер "Striped"

Съставките

• Захарен пясък - 1 чаша с горна част

• Яйца - 4 броя

• Какао - две супени лъжици с пързалка

• Брашно от стъкло

• Печене на прах - половин чаена лъжичка

• Масло - 200 гр

• Кондензирано мляко - кутии

• Незабавно кафе - 3 чаени лъжички

• Кафе лик - две супени лъжици

• Кокосово бръснене - половин чаша

• Горчив шоколад - половината от плочката

Метод за приготвяне

1. Пресейте брашно; Разбийте захарта и бакпулвера с жълтъците, докато сместа стане гъста.

2. Разбийте белите поотделно, докато се получи стабилна пяна. Омесете тестото.

3. Разделете го на 2 части.

4. Изсипете половината тесто в купата на мултиварианта и гответе за около половин час. Във втората част на теста добавете какао, печете 30 минути в multivark.

5. Нарежете белите и тъмните части на линията на две сладки, всяка с кафеен ликьор.

6. Докато тортите се охлаждат, разбийте омекотеното масло с кондензирано мляко и мигновено кафе, прибавете към сметаната две лъжици в кокосовите талаш. Залепете тортата със сметана, като редувайте тъмни и светли торти (горната торта трябва да е лека). Разтопете горчивия шоколад на водна баня, изсипете горната част и поръсете веднага с кокосов чипс.

Рецепта 5. Печена торта в мулти-марка "Fruktovy"

Съставките

• Брашно - един и половина чаши

• Масло - 70 гр

• Яйца - 4 големи плюс 2 протеини

• Захарен пясък с 1 стъкло + още 2/3

• Ванилова захар - супена лъжица

• Лимон Цитрус - две супени лъжици

• Лимонов сок - две супени лъжици

• Вода - 50 мл

• Всеки консервиран плод - 5-6 парчета

• Пресни плодове - половин чаша

Метод за приготвяне

1. Разделете белите и жълтъците, разбийте ги отделно със смесител. В жълтъците добавете захар и разтопено масло.

2. Пресейте брашното и омесете тестото, като добавите половин коричка към него.

3. Печете една бисквита в мулти-марка в продължение на около час.

4. Завършена бисквита, нарязана на 3 торти. Готвене на захарен сироп от 50 мл вода и 2 супени лъжици гранулирана захар, добавете лимонов сок към него и го смажете с корк.

5. Докато бисквитена се охлажда, подгответе протеинов крем. За да направите това, камшик 4 протеини с щипка сол, се вари 50 мл вода с останалата захар и готвене малко. Изсипете захарния сироп в бичи бели и разбъркайте, докато сметаната се охлади.

6. Горната част на тортата и сладкишите леко намазват с протеинов крем, събират тортата и на ръба си оставят остатъците от кремови венци. Поръсете средата на тортата с останалата ярост и украсете с чисти филийки плодове, красиви плодове, от които най-напред получавате кости. Ако желаете, можете да излеете плодовете с малко количество захарен сироп или желе за торта.

Рецепта 6. Пиле торта в mulvark с круши

Съставките

• Яйца - 6 броя

• Брашно - един и половина чаши

• Захар 2 чаши

• Крем 30% съдържание на мазнини - 300 милилитра

• Консервирани круши - един голям буркан (400 г)

• Пресни круши (сортиране "Конференция") - две или три парчета гъста

• Масло - 50 гр

• Какао на прах - 3 супени лъжици отгоре

• Всички ядки са шепа

Метод за приготвяне

1. Разбийте поотделно белтъците, докато пенливите черупки не са гъсти. Разделете жълтъците отделно с гранулирана захар. Брашно, добре пресято, смесено с жълтъци. След това свържете протеиновата пяна със шпатула.

2. Поставете полученото бисквитно тесто в маслена купа с мултиваркет и печете тортата около час.

3. Отстранете крушите от сиропа, изцедете. Сиропът се вари в продължение на няколко минути, докато стане по-дебел.

4. Завършената бисквита се нарязва на три кексове и ги мазнина, уплътнена със сироп от круши. Консервирани круши с остър нож, нарязани на тънки филийки, и слагате две по-ниски торти. Разбийте крем с гъста пяна и смажете тортата над плодовете.

5. Съберете тортата. Разтопете маслото във водна баня, разбъркайте две супени лъжици захар и какао там.

6. Покрийте горната торта със сладко. По краищата си, оставете остатъците от бита сметана под формата на венец или други орнаменти, леко крем страни на тортата със сметана и се поръсва с омазани ядки. Гарнирайте горната част на тортата с пресни филии от круши.

Бискюр торта в multivark: съвети и полезни съвети

• За бисквити за дълго време не е остаряла и остава буйна и ароматна, поставете в хладилника до него парче прясна ябълка.

• Ако решите да украсите тортата с консервирани или пресни плодове или плодове, те трябва да бъдат нарязани предварително или изцяло върху салфетка, за да откъснете излишния сок и да измажете горната торта с бити яйца или слой мазен крем. Можете да го покриете и с карамел.

• Всички сухи съставки на бисквитите трябва да се смесват отделно и да се пресяват, и едва след това да се комбинират с влажна.

• Ако решите да замените бакпулвера със сода, задължително трябва да се изгарят с лимонов сок или дори оцет.