Витамин А (ретинол) и неговия провитамин каротин са отговорни за регенерацията на епитела, нормализират работата на потните жлези, които задържат влагата и осигуряват еластичност на кожата. С липсата на тези хранителни вещества, кожата става суха, започва да се отлепва. Добри източници на витамин А за кожата са черен дроб, млечни продукти, яйчен жълтък, моркови, тиква, червен пипер, домати, сушени кайсии, мандарини, портокали, магданоз, копър.
Витамин PP (никотинова киселина) контролира тъканното дишане, има вазодилатиращ ефект, благоприятно повлиява хематопоезата. Без него тялото развива пелагра, което означава "груба кожа".
Добри източници на витамин РР за кожата са зърнени храни, пълнозърнест хляб, сушени гъби, бобови растения (боб, грах, соя), чесън, зеле, сладки пиперки, картофи, аспержи, хлебна мая.
Витамин В2 (рибофлавин) дава на кожата цъфтящ външен вид, активно участващи в въглехидратния метаболизъм, асимилация на протеини и мазнини, образуването на хемоглобин. Бледа кожа, болезнени пукнатини в ъглите на устата, кървящи устни, пилинг в тялото показват недостиг на този витамин, който почти не се натрупва в тялото и трябва редовно да идва с храна.
Добри източници на витамин В2 за кожата са млякото и млечните продукти (особено кисело мляко, кефир, сирене, заквасена сметана), постно месо, черен дроб, яйчен жълтък, хлебна мая.
Витамин В12 подпомага образуването на кръв и узряването на червените кръвни клетки (червените кръвни клетки), което включва хемоглобин. Той е този, който гарантира състоянието на кожата, което може да се характеризира с думите "кръв и мляко".
Източници - постно говеждо месо, черен дроб, киселец, яйчен жълтък, спанак, зеле, цвекло, моркови, репички, стафиди, смокини, портокали, мандарини, овес и елда.
Витамин С Е естествен антиоксидант. Това е стратегически важно за изграждането на колаген, което прави кожата еластична. Аскорбичните клетки свързват клетките, повишават еластичността на кожата, укрепват капилярите, доставящи кръв на кожата, стягат болезнени рани и ожулвания.
Източници на витамин С за кожата - роза бедрата, касис, лимони портокали, мандарини, орехи, морски зърнастец, кисело зеле, магданоз.
желязо е част от хемоглобина и участва активно в тъканното дишане. Недостигът на този ценен за минерала на кожата често се наблюдава при вегетарианци и тези, които обичат нискокалоричните диети, от които кожата често виси, сбръчква и губи привлекателност.
Източници на желязо за кожата - постно говеждо месо, черен дроб, киселец, яйчен жълтък, спанак, зеле, цвекло, моркови, репички, стафиди, смокини, портокали, мандарини, овес и елда.
калций подтиска алергичните реакции, насърчава регенерацията на клетките, укрепва нервната система, при чието състояние до голяма степен зависи чистотата на кожата. Източници на калций за кожата - мляко и млечни продукти, яйца, карфиол, маруля, лук, магданоз, ябълки.
Цинк има противовъзпалителни и лечебни свойства, ефективно затяга раната и предпазва кожуха от микроби и бактерии.
Източници - бадеми, фъстъци, орехи, чесън, сладки пиперки, моркови, зеле.
Но това, което е вредно за красотата на кожата - Прекомерна страст към подправките, туршия, алкохол - те провокират разширяване на капилярите и зачервяване на кожата, особено на носа и бузите.
Прекомерният ентусиазъм за мазните и сладките храни също е вредно за кожата. От нея кожата се покрива с пустули и акне.
Не е много полезно кожата да бъде прекалено пристрастена към силните чай и кафе напитки - те могат да я оцветят в несимпатичен и дори болезнен жълтеникав цвят.
