Полезни свойства на бананите са известни от дълго време. С относително евтини плодовете съдържат многобройни витамини и микроелементи. По-специално, калият, който се съдържа в бананите, участва в регулирането на кръвта, както и в образуването на кости. Според учените калият потиска измиването на калциевите кости, намалява възможността от развитие на заболявания на костната система. Бананите съдържат много фибри, които активират работата на стомаха, допринасят за нормализирането на микрофлората. Бананите могат да намалят киселините, благодарение на наличието на витамин В6, да помогнат на хемопоезата.
В допълнение към горното, бананите съдържат много витамин С, манган, магнезий и триптофан, което се превръща в "хормон на щастието" серотонин.