Сред огромен брой сортове масла, слънчогледът остава най-достъпният и популярен продукт. Хората са свикнали да го използват в готвенето, но малко хора мислят за полезността и уникалните възможности на ароматна течност. И маслото, извлечено от слънчогледовото семе, може да има благоприятен многостранен ефект върху тялото както отвътре, така и отвън.
Химически състав на слънчогледово масло: използване на компоненти
Полезният състав на слънчогледовото масло има огромен брой необходими и необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Но съставът на течността може да бъде различен, главно зависи от мястото на растеж на растението и неговия сорт, метода на обработка на неговите семена. В всяко слънчогледово олио съдържа умерено количество растителни мазнини, които се усвояват от тялото много по-лесно от животните. Съставните компоненти на растителното масло са:
1. Мастни киселини - те са необходими на тялото за образуване на клетки, тъкани и осигуряване на стабилно функциониране на централната нервна система. В маслото на растението има такива видове мастни киселини:
• олеиновая;
• линолевая;
• стеариновая;
• палмити;
• фъстъчено масло;
• линоленовая.
2. • Витамин А - елементът е отговорен за пълноценно цялостно развитие на тялото, укрепва имунната система, подобрява външния вид на кожата и има благоприятен ефект върху функционирането на вътрешните органи.
3. • Витамин D е необходим на етапа на растеж и развитие на тялото, е отговорен за силата на костната система. Оптималното количество повишава имунитета, подобрява функционирането на ендокринната система.
4. • Витамин Е - благодарение на него е възможно нормализиране на дейността на репродуктивната система, укрепване на кръвоносната система, стабилизиране на кръвното налягане, регулиране на нервната система и забавяне на стареенето на клетките.
5. • Витамин F е представен от комплекс от арахидонова киселина Омега 3 и Омега 6, които поддържат красотата, здравето, еластичността на кожата, осигуряват укрепване на съдовите стени, подобряват защитата на тялото. Витаминът нормализира кръвния поток в организма и отстранява от него натрупвания на токсини, токсини и вредни вещества.
Съставът е богат и на протеини, въглехидрати, фитин, лецитин. Той има високо съдържание на танини, минерали и ценни микроелементи, като селен, мед, цинк, желязо, калций. Като част от природен продукт няма холестерол, което прави продукта достъпен за хора със сърдечни заболявания, кръвоносни съдове и атеросклероза.
Положителни свойства и консумация на слънчогледово масло с полза за тялото
Слънчогледовото масло може да се използва не само като ароматна съставка в много ястия или като база за пържене, но и за медицински цели, както и за предотвратяване на някои болести. В този случай е необходимо да се използват изключително нерафинирани сортове ароматна течност, която има такива полезни свойства:
• участва в образуването на клетъчни мембрани и нервни влакна;
• Намалява нивото на вредния холестерол в кръвта;
• действа като превантивно средство срещу сърдечни пристъпи, удари, атеросклероза и други патологии на тялото;
• повишава функционалността на мозъка, подобрява процесите на запомняне на информация, повишава концентрацията на внимание;
• нормализира храносмилателната система и работата на храносмилателния тракт;
• Стабилизиране на работата на костния апарат, маслото е подходящо за лечение на подагра, ревматизъм, артрит;
• подобрява външния вид и състоянието на косата и кожата, забавя преждевременното стареене;
• благоприятно въздействие върху пикочните и ендокринните системи;
• нормализира менструалния цикъл при жените, има положителен ефект върху функционирането на яйчниците;
• изравняване на хормоналния фон - особено важно по време на бременност;
• в чиста си форма еликсирът помага да се премахне запек.
Въпреки факта, че съдържанието на калории в петрола е доста високо, диетолозите го препоръчват на хората да се използват срещу теглото. Също така е полезно да включим масло в диетата на бебето.
Нехранително използване на слънчогледово масло без вреда
Слънчогледовата течност може да се използва както в народната медицина, така и в козметологията. За тези цели нерефинираната форма е подходяща. Начини на използване на масло:
• като съставка на анти-стареене маски за кожата на лицето, шията, ръцете;
• В агресивния студен сезон маслото може да се превърне в компонент на компреса, за да съживи кожата на ръцете, да се върне към нея мекота и коприна;
• бани със слънчогледов екстракт са идеални за укрепване на ноктите, предотвратяване на ламиниране на плочки;
• като съставно вещество в маските за коса, продуктът ще улесни разресването на косата, ще даде бръчките на блясък, копринено;
• При обработката на продукта с корените на косата, космените фоликули могат да се укрепят, процесът на косопад може да бъде спрян и растежът им да се подобри;
• професионални козметични маски за коса с добавка на слънчогледов продукт, обогатяващи косата с витамини, наситени с полезни вещества, увеличават притока на кръв към корените;
• Екстрактът, нагрят до стайна температура, е способен да отстрани предразсъдъците на кожата на новородените;
• Маслото стимулира възможно най-бързото затягане на рани, разфасовки, разкъсвания и други кожни лезии.
Странични ефекти от използването и използването на слънчогледово масло, увреждане на продукта за тялото
Слънчогледовото масло, в някои случаи, вместо обещаните ползи, може също лесно и бързо да увреди тялото. Когато това може да се случи:
• ако не се спазват правилните условия за съхранение на продукта;
• когато е надхвърлена допустимата степен на употреба;
• ако продуктът е злоупотребяван;
• Самостоятелно лечение без определени знания.
Нерафинированное масло има способността бързо да се окислява и поради това срокът на съхранение е доста кратък. Началото на окислителните процеси обещава появата на горчивина и отделянето на токсични вещества, така че трябва да се опитате да имате време да вземете продукта, преди да се появят. Дръжте го, докато имате нужда от нея на тъмно хладно място.
Рафинированное масло може да продължи по-дълго от другите видове - до 4 месеца. Дръжте я в хладилника. Такъв продукт причинява значителна вреда на тялото, ако се използва за повторно пържене.
С повишено внимание, трябва да вземете продукта или напълно да го откажете за такива категории хора:
• тези, които имат хронични заболявания на сърдечно-съдовата система;
• Хората с проблеми с жлъчните пътища или жлъчния мехур;
• хора със захарен диабет;
• тези, които имат твърде високи нива на холестерол;
• Хората с индивидуална непоносимост към компонентите на продукта, алергия към масло или слънчогледови семена.
Прекомерната употреба на продукта може да доведе до натрупване на наднормено тегло. За да избегнете това, трябва да вземете не повече от 3 супени лъжици. л. слънчогледово масло на ден.
