Повечето момичета, които са с наднормено тегло често не могат да се справят с хранителните си навици.
Човешкото тяло, което внезапно се оказва ограничено във вкусна храна, започва да го изисква с три пъти по-голяма сила.
Рано или късно, повечето от тези, които губят тегло, не могат да издържат на диетата и да се върнат към обичайния режим, което означава, към любимите ви бисквити и сладкиши.
Как може да се преодолеете?
Единственият изход е да обучите тялото си на правилното хранене. Трябва да се разбере, че това не е временна мярка. Ограничавайте се до вредна храна, която ще трябва постоянно. Не се страхувайте обаче, че животът, в който няма място за торти, торти и други вредни продукти, ще стане скучен и безличен. В края на краищата, днес има много нискокалорични ястия за отслабване. Сред тях има дори десерти, практически неразличими от вкуса им от неподходящи аналози, само те ще бъдат приготвени от естествени и качествени продукти без хранителни добавки и консерванти.
Характеристики на готвене нискокалорични ястия за отслабване
Една от причините за наддаване на тегло е ястия, пържени в масло. Така например, приготвени по такъв начин полезни и ниско съдържание на мазнини пиле, пуйка или говеждо месо стане враг за здраве и фигура. Ето защо, нискокалорични ястия за отслабване бъдат задушени, във фурната или в незалепващ тиган. Избежать использования масла помогает гриль. Он компактный, не займет много места на кухне и сэкономит время. Мясо готовится на гриле гораздо быстрее, чем във фурната. Кроме того, на нем можно жарить яичницу, сырники, овощи, рыбу. Если есть возможность, не стоит скупиться на приобретение различной кухонной техники. Она позволит разнообразить рацион большим количеством низкокалорийных блюд для похудения и уменьшить соблазн поесть вредной пищи. Вместо обычных форм для духовки следует использовать силиконовые, которые не нужно смазывать маслом. В них можно готовить пироги, различные запеканки.
Маслото обаче съдържа здравословни мазнини. Как можеш да направиш без тях? Източници на полезни мазнини могат да бъдат лен или маслиново масло като превръзка за салата. Те се срещат и в ядки, риба. При нагряване маслото губи част от свойствата си, но се отделя вредно канцерогенно вещество. Ето защо отказът да се изпържи в масло ще бъде от полза само за тялото.
Брашното се използва като една от съставките в нискокалоричните за отслабване ястия. Заменете пшеничното брашно може да бъде елда, овесено брашно, ориз, ръж. Някои от видовете му могат да бъдат направени у дома. Така овесена каша или елда е достатъчно, за да се смила в кафемашина или с блендер, за да получи брашно.
Като част от повечето готови продукти присъства захар: его добавляют в выпечку, десерты, соусы, напитки. Многие пьют с ним чай и кофе. Привыкание к сладким блюдам нередко происходит в детстве, когда чтобы заставить есть непривлекательную, но такую полезную злаковую или манную кашу, мамы посыпают ее захаром. Преодолеть себя и отказаться от этого продукта можно с помощью различных заменителей. Именно они сделают низкокалорийные блюда для похудения сладкими, максимально приблизив к традиционным аналогам, в которых содержится захар. Заменителями могут выступать сухофрукты: изюм, курага, чернослив, финики, хорошо дополняющие любую выпечку, запеканки. Если нет аллергии, подойдет мед, Поради естествения си произход този продукт съдържа голям брой витамини и вещества, необходими за човешкото тяло. Но също така е важно той да е твърде калоричен. Използвайки го, за да придаде сладост на храната, трябва да спазвате мярката.
Если сухофрукты и мед по каким-то причинам не подходят, в аптеке или обычном супермаркете можно найти готовые заменители захара. Наибольшей сладости помогает добиться «ФитПарад», практически не содержащий калорий. Этого вещества потребуется в 5 раз меньше, чем захара, чтобы достичь одного и того же вкуса. В составе заменителя нет генномодифицированных компонентов, поэтому он не принесет вреда здоровью, но и злоупотреблять им тоже не стоит. «ФитПарад» представлен в разной фасовке, небольшие пакетики с ним можно носить с собой, добавляя в чай или кофе вне дома. В составе этого подсластителя присутствует стевия, которая используется как самостоятельный заменитель. Найти ее также можно в аптеке.
Основната характеристика на готвене нискокалорични ястия за отслабване е да се вкуси, но здравословна храна от натурални съставки. Важно е да експериментирате и да търсите нестандартни решения. След постоянни опити да се превъзмогвате и бързо да привикнете на тялото си към яденето на невинна храна в края може да доведе до стрес и липса на резултати. Ето защо не трябва да се страхувате да опитате нови комбинации аромати и в първите етапи да възприемете предложените рецепти.
Рецепти за нискомаслени продукти за отслабване
Топлината на пицата
През последните години, този традиционен италиански ястие стана отъждествява с бързо хранене, тъй като в повечето заведения, като съставки, използвани некачествени продукти и често остаряла, техните останки за него. Пицата се получава не само с висококалорични, но и опасни за тялото. Ето защо, загуба на тегло и всеки, който се грижи за тяхното здраве, е по-добре да го готвя у дома. За нея нужда пиле (500 грама), домати (2 бр.), Яйца (2 бр.), Малко сирене, любимите си подправки и сос - кисело мляко, без пълнители, горчица, чесън и сол на вкус. Пицата ще се окаже нискокалорична, тъй като ще има протеинова основа вместо обичайния тест.
Куриное мясо перемалывается в блендере, после чего в него добавляются яйца, соль и специи. Получившаяся смесь с помощью мокрой ложки выкладывается на противень, на который предварительно нужно постелить лист пергаментной бумаги или пищевой фольги. Выпекать основу для пиццы във фурната не более 10 минут, пока не затвердеет. После этого ее следует смазать приготовленным из йогурта, горчицы и чеснока соусом, а сверху выложить нарезанные кольцами томаты и тертый сыр. Выпекать във фурната еще 10-15 минут до готовности. Чтобы калорийность пиццы была минимальной, следует выбирать нежирные твердые сорта сыра.
бухти
Готовить блюдо можно в незалепващ тиган, гриле или в вафельнице. Таким образом, не потребуется масло, что позволит уменьшить калорийность. Ради этого блюда стоит потратиться даже на гриль или вафельницу, настолько оладьи получаются нежными и вкусными. Особенно, если подавать их со сгущенкой или медом.
Для теста следует смешать в однородную массу овсяную муку (6 ст. л.), отруби (3 ст. л.), яйцо (1 шт.), молоко (3 ст. л.), воду (1 ст. л.), половину небольшого банана (около 50 г), добавить туда немного разрыхлителя и выпекать одним из предложенных способов. Готовые оладьи можно полить сгущенкой, но не той, которая продается в магазине, а приготовленной по всем правилам здорового питания из цельного молока (200 мл), кукурузного крахмала (1 ст. л.), сухого молока (4 ст. л.), захарозаменителя и ванилина по вкусу. Все ингредиенты взбить блендером и варить на медленном огне до приобретения нужной консистенции.
Струдел с канела и ябълки
Сред нискокалоричните ястия за отслабване има и място за сладкиши, но в състава му са само полезни съставки, които не вредят на здравето и фигурата. Струдел изисква цялото зърно брашно (140 г), вода, сол, зехтин (2 супени лъжици), оцет на маса (1 ч.л.). Към брашното добавете сол и оцет, разбъркайте и след това постепенно добавете вода, омесете стръмното тесто. Оставете го за един час, покрит с филм.
В это время можно приготовить начинку из яблок (2 шт.), меда (20 г), грецких или миндальных орехов (40 г), корицы и захарозаменителя по вкусу. Тесто следует раскатать в тонкий пласт, сверху положить фруктово-ореховую смесь и выпекать полчаса във фурната, смазав верх штруделя яйцом. Пирог не рекомендуется сразу подавать к столу. Если готовый штрудель подержать еще немного в выключенной духовке, он будет сочнее и нежнее.
"Цезар"
Тази салата, предпочитана заради неподходящи готварски съставки, е вредна за онези, които искат да отслабнат. Леко модифицираната рецепта го прави една от нискокалоричните ястия за отслабване.
Прежде всего, нужно приготовить правильный соус. Во многих заведениях его даже заменяют майонезом, что не только портит вкус, но и делает "Цезар" вредным для здоровья. Соус для низкокалорийного варианта этого блюда будет состоять из натурального йогурта (400 г), чеснока (2 зубчика), соли, паприки, горчицы. Он должен хорошо настояться в холодильнике в течение 8-12 часов. Для «Цезаря» руками измельчить листовой салат, нарезать обжаренную без масла грудку, томаты, мелко натереть сыр, добавить маслины. Все ингредиенты смешать и полить соусом.
Пилешки колбаси
Висококалоричната вредна храна често е в диетата поради липса на време. В такива случаи винаги се приготвят домашно приготвени полуготови продукти, например пилешки колбаси, които са нискокалорични ястия за отслабване. Те ще се превърнат в добра алтернатива на обикновеното месо, ще диверсифицират диетата.
Половин килограм пилешко филе се смила в мляно месо, добавя се мляко (100 мл), яйца (1 парче), супена лъжица доматено пюре, сол, подправки, ситно нарязани пресни зелени. Получената основа за поставяне на хранителен филм. За всеки колбас ще отнеме около две супени лъжици готвено месно месо. Краищата на хранителния филм са важни за здраво фиксиране, което дава желаната форма. Сварете тези колбаси за 10 минути, спускайки се във вряща вода. Те могат да бъдат замразени по всяко време да могат бързо да направят горещ обяд.
Ягодная запеканка
Вкусното сирене в комбинация с пресни плодове, ядки, мед дава възможност за постигане на деликатен вкус в десерти. От нискокалорични ястия за отслабване на базата на този продукт определено си заслужава да се опитате да приготвите ястия от горски плодове.
Творог (500 г) смешать с яйцами (2 шт.), рисовой или овсяной мукой (4 ст. л.), молоком (6 ст. л.) и захарозаменителем. В конце добавить любимые свежие или замороженные ягоды. Для аромата в запеканку можно положить немного ванилина и выпекать в силиконовой форме във фурната. Время приготовления — 30-40 минут. Как и оладьи, сверху запеканку можно полить домашней сгущенкой или медом.
Окрошка
Студената лятна супа, правилно приготвена, не боли със загуба на тегло. За да "коригира" okroshki кубчета нарязани ряпа, краставица, варени пилешки гърди, яйца, картофи. Тази смес може да се съхранява в хладилника в продължение на няколко дни, преди консумацията, като се добавят пресни билки и дресинг. Това нискокалорично ястие за отслабване се излива с кисело мляко с горчица, малко количество оцет и сол или минерална вода с лъжица заквасена сметана и подправки. Такива заместители на квас се използват поради високата си енергийна стойност.
