Увреждането и полезността на различните храни може да се говори безкрайно. Ние сме това, което ядем. Тази истина е известна от много време, но не всички, за съжаление, не забравяйте за нея.
Представяме на вашето внимание страхотен рейтинг на 10-те най-вредни хранителни продукта. Тук не става дума за спорни продукти (като мекия бял хляб е вредно за фигурата), а за продуктите, чието консумиране причинява несъмнено увреждане на тялото, макар и да не прави никаква полза изобщо. Т.е. за продукти, които не могат да бъдат изядени ВСЕКИ, независимо колко сте гладни.
Парадоксално е само една истина: всеки един от тези продукти е опасен за здравето ни и ни обичам еднакво.
Враг # 1: Закуски, чипс, бисквити
Чиповете първоначално са 100% природен продукт: те са най-фините резени картофи, пържени в масло и сол. Да - високо съдържание на мазнини, да - високо съдържание на сол, но вътре в опаковката е най-малко това, което е посочено - картофи, масло, сол! Въпреки това, чипс, изобретен в щата Ню Йорк през 1853 г. и съвременни хрупкави резени в опаковки - това са напълно различни ястия. Между тях има цяла празнина, тъй като в наши дни чиповете са направени от царевично брашно, нишесте, соя, аромати на храна, синтетични аромати и подобрители на вкуса. Те често съдържат генетично модифицирани вещества, които не са само вредни за стомаха и други органи, те обикновено се нуждаят от бягство.
Редовното хранене на закуски, приготвени с добавяне на транс-мазнини и най-популярния подобрител на вкуса E-621 (натриев глутамат), лесно може да ви отведе до болнично легло, защото сте снабдени със сърдечно-съдовата и нервната система. Освен това рискувате да се докоснете до "сладкото":
- атеросклероза,
- Инфаркты,
- инсулти
- Хормонална дисфункция,
- Проблеми с потентността при мъжете,
- Оздравяване на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт,
- Развитие на тумори на рак,
- Затлъстяване и други "удоволствия".
Най-лошото е, че тези продукти са много популярни сред децата. И това означава, че от детска възраст, яде чипове или крутони, те могат да получават постоянни удари по тялото, придобивайки много хронични заболявания в ранна възраст. И тогава сме изненадани, защо "инфарктите и ударите" са станали "по-млади"?
Как да се замени
Ако не искате да отровите тялото си с такива ястия, а децата изискват екстракти, опитайте се да ги приготвите сами. Например чиповете лесно могат да се приготвят в микровълнова фурна. За да направите това, трябва да измиете няколко картофа и да ги срежете с остър нож на тънки филийки. Поставете ги на чиния, покрита с тъкан, за да изсъхне и след това поставете в микровълнова фурна за максимална мощност. За подготовката на чипове ще отнеме само няколко минути. Те ще бъдат готови, когато филиите станат леко "усукани" и покрити със златна кора. Просто поръсете със сол и се насладете.
Враг # 2: майонеза, кетчуп и различни сосове
Наистина ли смятате, че кетчупът е съставен от прясно добити домати, от чистите плодородни площи на близкия район? Ние бързаме да ви разочароваме: кетчуп и майонеза в състава им могат да настанят огромно количество захар, трансгенни мазнини, аромати и консерванти.
Ако ви се каже, че само домашни яйца се използват в майонезата, най-вероятно това означава сух жълтък или специална субстанция, наречена яйчен меланж. Нито едно от тези неща няма нищо общо с истинско пилешко яйце. Да, и това зехтин на етикета на магазина майонеза може да бъде само 5% от общата маса на продукта, ако не по-малко.
В повечето сосове се добавят оцет и захар. Съхранявайте майонеза, кетчупите и сосове като "Tar-tar" или "Satzebeli", които могат да провокират появата на диабет, онкологични заболявания, хранителни алергии, а също и на ензимите корени убиват в нашия храносмилателен тракт.
Как да се замени
За да замените магазина майонеза, можете да използвате обикновена заквасена сметана или кисело мляко. Майонезата е много лесно да направите сами. За да направите това, трябва да вземете яйце, малко горчица, слънчогледово олио, лимонов сок, сол и захар. Всичко, от което се нуждаете, за да разклатите блендера до консистенцията на гъстата сметана. Това е всичко - естествена и абсолютно безобидна майонеза е готова и по никакъв начин не е по-лоша от вкуса на всеки магазин.
Враг № 3: Бонбони с багрила и подсладители
Желираните сладкиши, шоколади, бонбони са убийците на имунитета на вашите деца. Защо питаш? Да, защото се произвеждат с добавяне на огромно количество синтетични багрила, сгъстители, животински и растителни мазнини, подсладители и антиоксиданти. Всичко това "дразнеща смес" може да доведе вашия син или дъщеря до гастрит, пептична язва, сериозна алергия, кариес, затлъстяване, туморен растеж и диабет. И всичко това от ранна възраст.
Много хора знаят, че здравото черво е силна имунна система. Поради това е по-добре децата ви от най-ранна възраст да се научат да ядат естествен мед вместо шоколад, вместо желирани сладки - сушени кайсии, сушени сливи и други сушени плодове. Повярвайте ми, ако детето не вижда баровете в магазина, той дори няма да дойде да ги пита.
Как да се замени
И ако наистина искате да угодите на детето с карамели, ги подгответе сами. 4-5 супени лъжици захар напълнете 2-3 супени лъжици вода и поставете на огън. Веднага след като сместа се свари и захарта се разтваря, добавете към нея една чаена лъжичка лимонов сок. Готвене карамел се нуждаят от около 8-10 минути, преди да се формира леко златен оттенък. След това можете да го излеете в чаени лъжички, предварително смазани със слънчогледово олио. Веднага след като карамелът се втвърди, можете да го изядете.
Враг № 4: Колбаси и колбаси
Така че често рекламата показва на зрителя изключително изгодно за активни продажби факти за колбаси и колбаси: "100% естествен продукт!", "Без соя и ГМО". И да се споменават и собствените ферми, откъдето всъщност се извършва месо или максимално съответствие с европейските стандарти. Уви, повечето от тези лозунги не отговарят на истината. Структурата на колбаси и колбаси, като правило, е само 10% от месни продукти, и дори тогава, да ги наречем "месо", дори и езикът не се промени:
- Свинска кожа,
- Пилешка кожа,
- Разкъсани кости,
- Сухожилия,
- Подпродукти (малко!).
В останалата част, съставките вътре са вода, брашно, нишесте, соев протеин, аромати, подобрители на вкуса, консерванти и аромати. За малките деца и бременните жени такава храна е категорично противопоказана, защото води до заболявания на щитовидната жлеза, проблеми с феталната нервна система и патологични промени в черния дроб и жлъчния мехур.
Как да се замени
Заменете изкуствените колбасни наденички с естествени домашни продукти. Подгответе ги много лесно: Вземете пилешкото филе или свинско филе, завъртете го в кайма, добавете нарязания лук, солта и пипер на вкус. Оформете колбаси, ги увийте в хранителен филм и кипете във вряща вода за около 15-20 минути. След това можете да извадите колбасите, да ги охладите и да ги запържете в тиган. Повярвайте ми, едно домашно ястие ще донесе много повече полза за вас и вашите деца.
Враг №5: Продукти за бързо хранене
Тази храна обикновено се използва от тези, които се нуждаят от лесна и бърза закуска. Достатъчно е да се наливат варени юфка или картофено пюре, изчакайте 5 минути и можете да започнете да ядете. Но колко е полезна и балансирана тази храна? Точно на нула процента. Поглъщате доста сухи прахове, натриев глутамат и други добавки, които причиняват чревни нарушения, нарушения на кръвното налягане, съдови проблеми и дори мозъчно увреждане. Естествено, няма никакви естествени добавки (гъби, месо или зеленчуци) в този продукт.
Как да се замени
Искате бърза закуска за бизнес пътуване или пътуване? Вземете прости овесени люспи и сушени плодове, изсипете кисело мляко или вряща вода и оставете за няколко часа. Много е удобно да направите такова ястие вечер, за да вземете пълна закуска по пътя с вас сутрин. Вярвайте, вие ще бъдете напълно доволни от това, без да навредите на стомаха си.
Враг № 6: Маргарин и спред
Какво е масло и маргарин е известно на всички. Разпространение - смес от растителни и животински мазнини, така че обхватът на съдържанието на мазнини в него е много по-широко, отколкото в нефта. Обикновено маслото има съдържание на мазнини от 50% или 80%, а маслеността може да бъде със съдържание на мазнини 35% или 95%. В разпространението, освен млечните мазнини, можете да намерите мътеница, палмово масло, транс-изомери и традиционно консерванти и сгъстители. Холестеролните плаки в съдовете се образуват точно поради честото използване на маслото, маслата и маргарина.
Умереното използване на тези продукти няма да доведе до ужасни последици, особено ако сте активни, млади и пълни с енергия. Но на възрастните хора не се препоръчва да ядат такива добавки дневно.
Как да се замени
По-добре е да ги замените със зеленчуков или зехтин с прилично качество.
Враг № 7: Копчености
Изключително измамно впечатление произвеждат пушените хранителни продукти: шунка, риба, сирена. От една страна, горещото и студено тютюнопушене убива много микроби, съдържащи се в храните, и причинява процеси на разпадане. В допълнение, благодарение на тютюнопушенето, човек не яде транс-мазнини, но непроменени мазнини във формата, в която трябва да влязат в тялото.
Но има и друга страна на монетата: много често пушените продукти, изложени в рафтовете на магазините, се пушат с помощта на течен дим. Продуктът просто се потопи в специална течност, след което придобива определен цвят и аромат. Течният дим е просто отрова! Най-опасният канцероген, забранен във всички цивилизовани страни по света. На територията на европейските държави често се внася незаконно, което само потвърждава опасността за хората. Освен това, течният дим не убива елмините, които се съдържат в месото или рибата, и вие "населявате" тези хора с вашето тяло.
Как да се замени
Пушената храна по какъвто и да е начин е вредна за здравето. Дори в помещение за пушене вкъщи. Дори и за свръхестествени чипове. Във всеки случай продуктът е изключително наситен с горивни продукти. Правилният начин за приготвяне на всички видове продукти: готвене, къкри или (най-много!) Fry.
Вражески номер 8: "Бързо хранене" от щанда
В мрежите на ресторанти за бързо хранене, като например McDonald's или Burger King - отделна тема, те имат претенции за храна, над покрива. Но сега става въпрос за улични сергии - към които претенциите са дори по-големи. Запомнете: никога няма да знаете от какви съставки сте подготвили това ястие, какви ръце и какви са качествените. Липсата на саниране на заведения за бързо хранене оставя много да се желае в по-голямата част от случаите, така че вие сте много рискова от вашето здраве. Само си представете колко дълго всяка съставка или готов продукт може да лежи на топло място, което чака купувача. Ужасно е дори да си представите какво ще се случи с вашия стомах, след като го ядете.
Как да се замени
Кук по-добре вкусни бургери у дома. Това е просто: вземете котлет, маруля, месо, малко ориз, яйце и сирене. Месото трябва да се превърта в кайма, смесено с варен ориз и яйце, да образува плоско котле и да се запържва в тиган. Нарежете хляба наполовина и събирайте нашия бургер във всякакъв ред, който ви харесва. Ако желаете, можете да добавите пресни краставици или домати.
И доброто качество shawarma за готвене у дома е лесно. За да направите това, пържени парчета месо или пиле трябва да се смесват с нарязаните зеленчуци (краставици, домати, маруля, зеле) и да ги увиете в пита хляб. Това е удивително вкусно и полезно!
Враг №9: Сладки газирани напитки
Забелязали ли сте, че след употреба на алкохол "Кола" жажда не се отдалечавам, но само засили? Това е, всъщност, съставен от много сладки газирани напитки присъства аспартам - най-опасни за съставка на организма, подсладител синтетичен произход, провокира онкологични заболявания на мозъка и черния дроб, необратими изменения в нервната система, безсъние, дори и при децата, главоболие и алергии. В комбинация с кофеин и фосфорна киселина, която се просмуква калций от безмилостно нашето тяло, сладка газирана напитка - това е просто склад на вещества, които убиват тялото си.
Как да се замени
Възможно е да се заменят сладките напитки с компоти, които са били заварени от ръцете си с пресни или сушени плодове или обикновена минерална вода, от която е необходимо да се отделят прегряващи газове.
Враг № 10: Продукти с надпис "нискокалорични"
Химнът е модерна тенденция, зад която много млади дами по света гонят. За съжаление, много често те отиват за сметка на безскрупулни производители на храни, които приписват продуктите си на термините "без мазнини" или "нискокалорични". В повечето случаи те съдържат захарни заместители, нишесте и други вредни примеси, които абсолютно не допринасят за загуба на тегло и също така пречат на нормалното функциониране на тялото. Освен това мозъкът ни е лесен за заблуда. Виждайки надписа "нискокалорични", той по някакъв начин вярва, че можете да използвате подобен продукт повече, без да навредите.
Как да се замени
Отслабването ще бъде много по-лесно, ако ядете изключително здравословни храни: задушени зеленчуци, пълнозърнест хляб, нискомаслено месо и риба. Продуктите от кисело мляко също са полезни, просто ги гответе по-добре у дома, купувайте един литър мляко и квас, смесвате всичко според инструкциите и го слагате в бутилка за кисело мляко или термос.
Като извеждам заключение от всичко това, искам да добавя само едно: повечето хора се учат, за голямо съжаление, не за грешките на някой друг, а сами по себе си. Не забравяйте, че намирането на болнично легло след хранене с такива продукти е лесно. Но за възстановяване на здравето по-късно е много по-трудно. За да не се упреквате за безразсъдни дела, опитайте се да научите от грешките на други хора, като слушате нашите съвети.
