Най-полезното масло или какъв вид масло носи здраве.

Повечето от споровете за ползите и вредите вероятно се отнасят до масла. Високо съдържание на мазнини, митичен холестерол, способността да причинява сложни заболявания - всичко това по принцип поставя под съмнение ползата от него.

Каква е употребата, какво може да се нарече най-полезното масло и кои трябва да бъдат изоставени? Има ли продукт, който отговаря на всички положителни характеристики на маслото?

Използването на петрол: наистина ли е толкова необходимо

За организма са необходими мазнини, животински и зеленчукови. Пълната работа на органите, външния вид, състоянието зависи пряко от храненето.

Съществуват три вида мазнини, присъщи на растителните масла, като всеки от тях има различни свойства и носи собствената си полза, колкото е възможно, и вреда. Като се има предвид всеки, е възможно да се отдели за себе си необходимия продукт и да се избегне вреда.

Масла, съдържащи наситени мазнини

Наситените мазнини са част от масла, които имат свойството на сгъстяване, вискозитет, дори във връзка с леко понижаване на температурата.

Сред растителните масла е:

1.•кокосовое масло;

2.•масло какао.

Палмовото масло, което съдържа и наситени мазнини, не трябва да се приравнява с полезни масла, защото има много спорове относно ползите от него и учените все още не са постигнали консенсус.

Ползите от тези масла са както следва:

• Антибактериално свойство. Те са отлично превантивно средство срещу бактериални и вирусни заболявания;

• Ускоряване на метаболизма. Тъй като мазнините, наситените мазнини помагат за ускоряване на процеса на делене на мазнините в тялото, те се борят с наличните резерви, като по този начин помагат в борбата срещу наднорменото тегло;

• Подобрява дейността на стомашно-чревния тракт, подобрява перисталтиката;

• Стабилизира функционирането на щитовидната жлеза.

Най-полезните масла, съдържащи мононенаситени мазнини

Те се считат за най-полезните масла, тъй като контролират нивото на "добър" и "лош" холестерол. Те могат да се различават по същия начин, като реагират на понижаване на температурата - замръзват или стават по-дебели, но само в хладилника. При стайна температура те остават в течна форма. Това са масла като:

1.•Оливковое.

2.•Масло авокадо.

3.•Кунжутное.

4.•Арахисовое

5. • Масло от маслени боровинки

Както и да е масло, тези масла не трябва да се нагряват над 40 градуса, в противен случай те губят някои от полезните си свойства. Тяхното използване е необходимо, защото:

• Те съдържат витамини D, E, A, B, необходими за тялото;

• Високото съдържание на калий, магнезий, силиций и фосфор в комплекса, което е точно в тези масла, позволява да се подобри работата на сърдечния мускул, да се укрепят съдовете;

• Положителен ефект върху кожата, косата и ноктите на антиоксиданти, които са богати на мононенаситени мазнини, комбинирани с витамини А и D, доколкото е възможно;

• Фосфолипидите контролират активността на ендокринната система и засягат репродуктивната функция. Предотвратяването на заболявания, свързани с тези места, винаги включва увеличаване на количеството на тези мазнини в храната;

• Поради наличието на токоферол и стирен и активни въглехидрати, той участва в превенцията на атеросклерозата;

• Олеиновата киселина, в комбинация с витамин С, ви позволява да се борите срещу наднорменото тегло, ви позволява да ускорявате метаболизма, подобрявате асимилацията на въглехидратните продукти по добър начин - превръща ги в енергия, а не в натрупване.

Полиненаситени мазнини в масла

Това са масла, чието използване е необходимо, когато има дефицит на тези или други елементи в тялото. Да се ​​каже, че те са най-полезните масла само поради ниската доза не може да бъде.

Тялото е много амбивалентно по отношение на ползите от такива масла. Работата им е, че тяхната структура е доста крехка и при най-малкото нарушение на условията за съхранение тя започва да се разпада. И ако приемем, че телесната температура вече е достатъчно условие за унищожаване, тогава в момента, когато тялото получава необходимите елементи от маслото, остава минимално.

Тези масла включват:

• Слънчогледово масло;

• Ленено масло;

• Масло от орех;

• Масло кедрового ореха;

• Бадемово масло.

С тези продукти е най-добре да се справим в тяхната първоначална форма, т.е. да консумираме семена и ядки изцяло. Спинирането не оказва благоприятно въздействие върху качеството на получения продукт.

Стойността на цели ядки и семена е огромна и често няма продукти, които да заменят елементите, които са в състава.

Необходимо е отделно да се докосва темата за рафинирано слънчогледово масло, тъй като този продукт не само не е полезен, но и вредно. Използването му за пържене е най-лошото за тялото, което петролът може да предложи.

Какви са характеристиките на най-полезното масло?

За да не се впускате в химическия състав и на прост език, главното е да изясните за себе си неоспоримите ползи от масла, трябва да започнете като кажете, че под "най-полезното масло" трябва да помислите:

• Естествени, не подлежащи на обработка;

• Първо, и задължително студено пресоване;

• Без бои и консерванти;

• Свеж, с вкус и мирис на продукта, от който е направен;

• Съдържа максимално количество витамини и минерали;

• Без добавки, дори ако те са добавки под формата на билки и подправки.

Качествените масла, които произвеждат най-простите технологии за предене, са най-добрите възможности за хранене. Това е студено натискане.

Топлинната и химическа обработка, дори и вкусът да се запази, не оставя шанс за витамини и трябва да ядем храни точно поради тяхното присъствие.

Производителите на масла се опитват да покрият своите продукти колкото е възможно повече купувачи. Ето защо виждаме на рафтовете както скъпи, така и по-достъпни продукти от една и съща марка.

Най-полезното масло, кое да избере и колко е необходимо

Въз основа на цялата информация можем да направим следните изводи:

• Количеството растително масло, което човек се нуждае на ден - 10% от общото количество на мазнините. Това означава, че ако сте консумирали 30 грама мазнини от всички продукти на ден, количеството растително масло не трябва да е повече от 3 грама. Това трябва да се спазва, така че липидният метаболизъм в организма да е постоянно нормален.

• За приготвянето на салати използвайте минимум растителни масла и спирайте при избора на масла с мононенаситени мазнини. От наличните навсякъде, това е зехтин.

• Минимизиране на процеса на отопление на масла и по този начин да се запазят всички елементи, необходими за тялото в неговата оригинална форма.

• Съхранявайте растителното масло правилно: в бутилки с тъмно стъкло, в хладна стая, спазвайте времето за съхранение на маслата.

• Купете само доказани марки, не се колебайте да купите масло на пазара.

Най-полезното масло, което трябва да бъде откровено, се намира в семената, плодовете и ядките във формата, в която те са в природата. Ако решите да въведете най-полезните продукти в живота си, погледнете оригиналните продукти.

Въпреки това, за пълнене на салати, при готвене и дори в хлебни изделия се използват масла и ако се налага използването им, опитайте се да ги намалите до минимум.

Такъв е случаят, когато е по-малко, но по-добре!

Share:
Comments