Лешник: употреба и вреда, калории, каква е тайната на

Ледникът е, може би, най-висококалоричния продукт от семейството на ореха.

В допълнение, сърцевината му съдържа много хранителни и полезни вещества.

От древността хората са знаели за ползите от лешниците.

В древни времена се вярваше, че дори успява да спаси живота си.

Хората вярваха, че наличието в кофите на големи запаси от този продукт им помага да призоват за продуктивна година.

Лешникът, както повечето други ядки, е доста противоречив продукт по отношение на здравословното хранене.

Лешникът е здравословен, тъй като съдържа много витамини, които помагат да се формира и укрепва имунитета, но също така е доста тежък за храносмилането.

Химичен състав

Продуктът съдържа биоактивни вещества, които са много полезни и необходими за пълната работа на човешкото тяло.

Funduk съдържа:

  • протеин - 22%;

  • мазнина - 79%;

  • въглехидрати - 4%;

  • витамини от група В1, В2, С и др.

В допълнение, продуктът съдържа фибри, каротин, аминокиселини и флавоноиди, химически елементи от желязо, магнезий, калий и други, които също имат положителен ефект върху здравето.

Лешник: калории

Лешникът е много висококалоричен продукт и с този индикатор той заобикаля почти всички орехови плодове (704 kcal на 100 g).

За сравнение с други продукти:

  • хляб (3 пъти по-малко калории от лешници);

  • Мляко (7 пъти по-малко калории от лешници);

  • шоколад (1,5 пъти по-малко калории от лешници).

Също така лешниците са по-калорични от месото и рибата, единствената разлика е, че тя съдържа много по-малко въглехидрати. Следователно, заключението е, че калорийната стойност на лешника е постигната главно поради високата концентрация на протеини и мазнини и само 200 g от продукта ще бъдат достатъчни, за да се постигне дневна калоричност.

Лешник: полза

Фундук полезен хора, които имат проблеми със сърдечно-съдовите заболявания, благодарение на наличието в състава на калций и калий, които имат положителен ефект върху стените на съдовете и сърдечните мускули и ги правят силни и еластични. Лешникът е полезен при анемия и други кръвни заболявания, както и при разширени вени, тромбофлебит, проблеми с капилярите и други венозни и съдови заболявания.

Лешникът е добър за тялото с намален имунитет, Той е в състояние да очисти тялото качествено, по-специално черния дроб от вредни вещества и да предотврати появата на червеи. Продуктът е известен и със своите полезни свойства в борбата с онкологията поради наличието на паклитаксел, известен със силния си ефект върху раковите тумори, той е добър за превенция. Наличието на протеини и витамин Е в състава спомага за изграждането и развитието на мускулна тъкан.

Използването на лешник също е описано в народната медицина, от древни времена е била използвана в такива случаи:

  • увеличаване на количеството кърма в кърмачка;

  • предотвратяване на подуване на тялото при деца;

  • разтваряне на камъни в бъбреците;

  • при бронхит - раздробява дадената ядка с вода;

  • с ревматизъм и анемия - разтрива се с мед;

  • с епилепсия и аскариди използвано масло от ядки.

Трябва да се отбележи, че ореховото масло се използва широко както за готвене, така и за готвене в производството на сладкарски изделия, Това масло е удобно, защото е характерно за него да не изсъхне за дълго време, което му позволява да остане свеж за дълго време, освен това той е напълно погълнат от тялото.

Маслото от ядки е известно и със своите лечебни свойства, например с изгаряния, затова трябва да го разбъркате с яйчен протеин в съотношение 1 към 1. За момичета и жени, които имат проблеми с косата, се препоръчва да се разтрива масло в скалпа, което ще им даде крепост, здраве и красота.

Лешник: полза для мужчин

Какво е използването на лешник за мъжкото тяло? Причината тук е голямо съдържание на протеини, което е основен елемент в структурата и натрупването на мускули. Много мъже мечтаят за постигане на облекчение на торса и тази гайка може да помогне в това, допринасящи за най-важният репродуктивен хормон в тялото - тестостерона.

В допълнение, лешниците имат и други полезни свойства за мъжкото тяло, като например:

1) отлична профилактика срещу простатата;

2) общото възстановяване за тялото в режима на редовна физическа активност;

3) стимулиране на производството на полови хормони;

4) положителен ефект върху сексуалната функция.

Човекът консумиращ 30-50 грама от този продукт всеки ден, има повишена вероятност да остане силна и силна в гениталната област, дори след 50 години.

Лешник: полза для женщин

Лешникът е много полезен продукт за жените, той може да повлияе на следните точки:

1) косата става по-гъста, здрава и блестяща, максималният ефект може да се постигне благодарение на маските и яйчния жълтък и ореховото масло;

2) активирането на майчиното мляко от майката, което също става по-хранително и полезно, така че присъствието на този продукт в хранителния режим на младите майки е задължително;

3) масло от ядки има отлични почистващи свойства. Тя перфектно се справя с акне, абсцеси и други кожни проблеми;

4) лешниците имат положителен ефект при лечението на безплодие;

5) продуктът може да се използва и за да се отървете от наднорменото тегло, ако го използвате като лека закуска вместо обичайното хранене.

Жените в период на бременност този продукт също ще бъде много полезен, защото съдържа фолиева киселина и токоферол (витамин Е), които са просто незаменими за тях. Токоферолът помага на отслабеното тяло на бъдещата майка да се бори с различни инфекции и значително намалява вероятността от спонтанен аборт.

Лешник: полза для детей

Тези ядки за деца могат да бъдат не само лечение, но също така да допринесат за укрепване на имунитета им и предотвратяване на много детски болести. Също така лешникът подпомага растежа и развитието на мускулната и костната тъкан и спомага за ускоряване на обмена на мазнини в организма.

От лешник също ореховое масло, които децата обичат много. Това масло, както и ядките, е много питателна и се абсорбира добре от тялото на детето.

От древни времена се използва лешник за превантивни мерки срещу появата на газик в червата на детето, За тази цел направете следното рецепта орехово мляко:

В 100 грама варени и натрошени продукти се изсипват 0,5 литра мляко, добавя се ванилин, за да се добавят ароматизиращи качества към сместа.

Ежедневната консумация на продукта за дете е 10-12 броя.

Funduk: струва

Дори и с факта, че лешникът е полезен при повечето болести, за децата е забранено при тежки стадии на диабет и хронични чернодробно заболяване.

Стандартната консумация на този продукт за един човек е 50 грама. Когато се злоупотребява, човек може да получи главоболие, вместо да го използва, защото излишъкът от тази ядка предизвиква спазъм на мозъчните съдове в предната част на главата.

Важно! Ядките лешник трябва да бъдат закупени без черупки. Работата е, че при загубата на черупката в ядрото се получава разпадане на витамини и минерали, тъй като продуктът губи повечето свои полезни свойства.

Също така е необходимо да се запомни, че лешникът е полезен само в прясно състояние, след 5-6 месеца губи полезните си качества, затова се грижи за навременното попълване на запасите и не използва остарял продукт.

Правила за правилния избор на орех

Както вече отбелязахме, лешникът е продукт, който се разваля, така че трябва да бъде закупен свеж и трябва да бъде в черупката. Предлагаме Ви някои прости правила как да изберете правилно лешникът.

1. Когато избирате гайки, обърнете внимание на отсъствието на пукнатини, тъмни петна и други дефекти.

2. Въведете няколко плодове в ръцете си и претеглете теглото им. Ако те са много леки или изобщо нямат тегло, това означава, че ядките са изсушени отвътре поради продължително или неправилно съхранение.

3. Разклатете плода в ръката си. Ако се разклатят, това означава, че продуктът е избран за качество.

4. Качествено почистеното ядро ​​трябва да има плоска форма, светло кафяв цвят и да не излъчва никакви миризми.

5. Срок на годност - не повече от 2 месеца в суха хладна стая.

Противопоказания

Hazel, въпреки масата на своите заслуги, има противопоказания за следните групи хора:

  • хора, които имат атопичен дерматит;

  • деца и възрастни със сложна форма на диабет;

  • хора, които имат проблеми със затлъстяването, заболявания на черния дроб, стомаха и червата;

  • Лица с индивидуална непоносимост към компонентите на продукта.

Орехово масло: полезни свойства

Масленият лешник е достатъчно приятен за вкус, много ароматен и с ярък оранжев оттенък. Освен това е много полезно, защото съдържа в състава си много витамини и микроелементи, полезни за човешкото тяло.

Съставът му се формира благодарение на полиненаситените мастни киселини, което прави продукта наистина ценен, защото повишената концентрация е много важна за човешкото тяло, особено при намален имунитет.

Каченото масло от маслини пренася почти всички същите полезни свойства като самите лешници. Маслото може да се съхранява у дома, не се нуждае от специални условия за това и е абсолютно погълнато от тялото.

Ядки лешник, в това число и неговия петрол, поради многото си полезни свойства могат да се използват в много области на човешкия живот, като лечение, превенция, готвене или козметология.

Share:
Comments