Днес, както и преди много векове, лен се използва като ефективно средство за лечение на много заболявания.
Отвари, инфузии, крутони от масло или цели ленени семена са лечебна хранителна добавка, богата на витамини и други съществени вещества.
Уникалната комбинация от тези вещества прави семена от ленено семе естествено средство.
Ленено семе: калории, полезни свойства
Калоричното съдържание на 100 грама семена е 534 kcal.
Основните компоненти, които определят полезните свойства на лененото семе, са:
• слуз и водоразтворими фибри;
• лигнани;
• висока концентрация на витамини от вида B;
• Омега киселини.
Мляната, която се образува от ленени семена, е отлично средство за защита на храносмилателните органи от вредните ефекти. Той обгръща вътрешните стени на стомаха и червата, което ги предпазва от увреждане. Под въздействието на линкс секрецията, раната и язвите лекуват възпаление на стомашно-чревния тракт. Също така, слузът действа като мощна бариера за влизането в кръвта на вредни вещества, които влизат в тялото с храна (например холестерол).
Lignany Има фенолни съединения или растителни хормони. Основната им функция е да почистват кръвоносните съдове и кръвта. Този ефект на компонента предотвратява появата на склеротични плаки, чието натрупване води до сърдечни заболявания и инсулт. Учените са доказали, че системното потребление на ленени семена може да предотврати настъпването на онкологични заболявания на храносмилателните органи, гърдата и простатата.
Витамините от група В, присъстващи в семената, активно участват в метаболизма на въглехидратите. С тяхна помощ захарите се абсорбират напълно. Също така тези витамини влияят положително на нервната система, нормализират съня и укрепват паметта.
Процентът мастни киселини Омега 3, Омега 6 и Омега 9 е толкова висок, че надвишава тяхното съдържание в месото, рибата и соята. Тези киселини са антиоксиданти. Те не позволяват ненужно удебеляване на кръвта, предотвратяват възпаление на мускулно-скелетната система, пречат на натрупването на вредни холестероли, осигуряват еластичност на кръвоносните съдове, регулират метаболизма и хормоналните процеси.
Ленено семе: полезни свойства за различни заболявания
Днес ленените семена най-често се използват като помощници в борбата срещу затлъстяването. Благодарение на обгръщащите свойства, те зачервяват апетита. Огромен комплекс от витамини в гранулите допълва тялото по време на диети и превантивно превантивно гладуване.
Алфа-линоленовата киселина е една от омега киселините, която предотвратява възпалението на кръвоносните съдове и нормализира сърдечния ритъм. Ето защо, ленът е много ефективен при лечение на сърдечни и съдови заболявания:
• инфаркт миокарда
• Коронарни сърдечни заболявания;
• хипертонично заболяване.
Компонентите на зърното могат да спрат склерозиращите процеси, което предотвратява образуването на кръвни съсиреци и следователно атеросклероза и удар.
При заболявания на храносмилателния тракт, лигавицата, съдържаща всички полезни компоненти на семената, действа не само като противовъзпалително и аналгетично средство. Например, при гастрит и стомашна язва, тя обвива стените и язвите, предпазва ги от агресивното действие на стомашната киселина. При запек, слузът от ленено семе е леко ефективно средство за защита.
Тъй като съставът на лененото семе е идеален за нормализиране на метаболизма, семената се използват за лечение на много ендокринни заболявания. При диабет тип 2 ленените семена предотвратяват появата на диабетна невропатия, стабилизират метаболитните процеси и намаляват теглото.
Лененото масло ефективно се бори срещу кожни заболявания като псориазис и екзема. Мастните киселини помагат на кожата да се възстанови и значително облекчи състоянието на пациента. Също така, ленено масло третира акнето. Маслените компоненти разтварят горната мазна кожа на кожата и й позволяват да диша и отстранява мазнините от порите.
Противовъзпалителните свойства на лененото семе могат да се използват като помощни средства при лечението на ревматоиден артрит и други възпалителни ставни заболявания.
Инфузията на ленено семе е ефективна при инфекциозни заболявания на горните дихателни пътища. С негова помощ излишната слуз, която се е появила в резултат на инфекцията, се разрежда и отстранява.
Ленено семе: полезни свойства за майки, които се грижат за деца
По време на кърменето, заедно с мляко, жената дава на детето огромно количество витамини, минерали и други хранителни вещества. За да се компенсира нивото на тези компоненти, обикновено храната не винаги е достатъчна. Допълнителен източник може да бъде лененото семе, което съдържа витамини, минерали, полиненаситени киселини и целулоза, от които майката и детето се нуждаят.
Поради съдържанието на витамини Е и А в ленено семе, неговата нефт се справя добре с възпаления по кожата, както майка, така и детето. Той се бори добре с раздразнения върху кожата на бебето и помага на майката да възвърне еластичността на кожата след раждането. Компресирането на семенната лигавица се използва за задържане на мляко. Това ви позволява да премахнете възпалението и дискомфорта.
Един от важните аспекти на здравето на детето и майката е укрепването на имунната система. Това се насърчава от мастни киселини, които не се произвеждат в организма, но в големи количества присъстват в зърната от лен. Неговата постоянна консумация на храна в бъдеще ще избегне заболеваемостта на детето и ще увеличи устойчивостта на тялото към настинки и възпалителни заболявания.
Благодарение на фитохормоните (лигнани), които се съдържат в семето, жената бързо се регенерира след раждането. За детето, той не е заменяем компонент за образуването на нови съдове по време на растежа.
Наличието на голямо количество ленено семе спомага за запек, което се наблюдава при много жени след раждането. За червата на бебето, лена е полезен като средство за стимулиране на растежа на полезна микрофлора и повишаване на двигателната активност на стомашно-чревния тракт.
Калий, магнезий и манган в семена от ленено семе позволяват да се оформят правилно и да се развива тялото на детето и кърмещата жена да поддържа тези минерали на правилното ниво за здравето на ноктите, косата и кожата.
Ленено семе: противопоказания
Основното противопоставяне на използването на ленени семена е тяхната прекомерна употреба. Нормалната дневна доза е 20-25 грама семена.
Противопоказания за приема на всички продукти от ленено семе:
• панкреатит по време на обостряне;
• остър холецистит;
• холелитиаза;
• Камъни в пикочния мехур и бъбреците;
• чревна обструкция;
• маточна фиброза;
• ендометриоза.
Не се препоръчва приемането на ленено семе при жени след секцио цезарово сечение, както и 2 седмици след естественото им приложение, тъй като може да се появи кървене.
Хората с алергии трябва да започнат с 1/4 чаена лъжичка ленени семена. Противопоказания за приемане е появата на алергична реакция.
За да се избегне възникването на метеоризъм, началната доза не трябва да надвишава 1 чаена лъжичка семена.
Категорично е невъзможно да се приема ленено семе с антидепресанти, коагуланти и хормонални препарати.