Полезни свойства на кокосов орех са познати от древни времена.
В нашата страна кокосовият добив идва от Индонезия, Бразилия, Шри Ланка и други топли страни.
Грешка е да се разглежда кокосовият орех, тъй като той не съдържа ядрото, подобно на другите ядки.
Кокос - копел, състоящ се от пулп и течност.
Името на кокосов на португалски означава "Маймуна", Португалците наричат този плод по този начин, защото трите петна по повърхността на кокосовото дърво напомнят за лицето на маймуна.
Но защо кокосовият орех остава без специално внимание на рафтовете на руските щандове? Колко употреба ще използва кокосовото тяло за човешкото тяло?
За да получите отговори на тези въпроси, струва си да проучите подробно състава на този плод.
Съдържание и калорично съдържание на кокосов орех
Кокосовият е плод, състоящ се от два слоя и течност.
Външният слой - черупката или екзокарпа - е много издръжлив и труден за механично въздействие. Вътрешен слой - ендокарпт или коприва - годни за консумация част от кокосов орех, плът. Отвътре са разположени трите петна, поради което името на кокосовата кост е. Кокосова течност или ендосперм узрява заедно с кокосов орех, кокосово мляко се получава от кокосова вода.
При зрял плод кокосовото мляко се уплътнява и втвърдява.
Състав на кокосова пулпа (на 100 гр.):
• Белки - 3.33 гр
• Мазнини - 33.49 гр
• Въглехидрати - 6.23 g
• Диетични влакна - 9 гр
• Вода — 46.99 гр
• Зола — 0.97 гр
• Моно- и дисахариды — 6.23 гр
• Наситени мастни киселини - 29,698 гр
Мазнините в състава на целулозата влизат много, така че съдържанието на калории в какаото е високо - 353 ккал на 100 гр, И в суха какао калории са още повече - 592 kcal на 100 гр. Кокосовата вода съдържа 16,7 kcal на 100 грама.
Витамините в кокосовите орехи съдържат много (на 100 гр ядивна част):
• Витамин В1 — 0.066 мг
• Витамин В2 — 0.02 мг
• Витамин В3 — 0.3 мг
• Витамин В6 — 0.054 мг
• Витамин В9 — 26 мкг
• Витамин С — 3.3 мг
• Витамин Е — 0.24 мг
• Витамин К - 0,2 μg
• Витамин РР — 0.54 мг
• Холин — 12.1 мг
В допълнение към витамините, съставът на кокосовата пулпа включва микро- и микроелементи, които влияят положително на човешкото здраве:
• Калций
• Магнезий
• Натрий
• Калий
• Фосфор
• Желязо
• Цинк
• Мед
• Манган
• Селен
• Йод
Но това не е пълен списък с полезни компоненти на този тропически плод. Структурата на кокосовите орехи включва аминокиселини, антиоксиданти, фибри и натурални масла.
Американски учени казват това съставът на кокосовата вода е близо до състава на човешката кръв, Тази вода съдържа минерали в количеството, от което човек се нуждае. Следователно, след физическо усилие или спортно обучение е по-полезно да се пие кокосова вода, отколкото спортните напитки. Но трябва да пиете кокосова вода веднага след отварянето на кокосовия орех.
Полезни свойства на кокосовите орехи могат да се обяснят с неговия състав, но не всички хора знаят какви ползи ще донесе този организъм за използването на този тропически плод. А обхватът на приложение в кокосовия орех е доста широк, така че положителният ефект на този плод се усеща отвътре и отвън.
Как да използвате кокос с полза?
Месото от кокос известен с приятния си вкус. Използвайте тази плът в сурова и суха форма.
От кокосов орех се произвежда кокос, който се използва при печене, при приготвянето на десерти, пудинги, глазури и др. Добавете пулпа от кокос и в салати, в леки закуски и в овесена каша. Този тропически плод придава на чиниите чист аромат и специален вкус.
Кокосово мляко също се използва при готвене. Добавя се към супи, месни и рибни ястия. Още от това мляко правят сосове и напитки.
От изсушената пулпа от кокос кокосово масло, которое применяют не только в приготовлении блюд. Популярностью кокосово масло пользуется и в косметологии, и в фармацевтической и парфюмерной промышленности.
Кокосовое масло полезно для волос и кожи головы. Регулярное использование этого масла поможет предотвратить появление секущихся концов и расслаивание волоса. Кокосовое масло питает, увлажняет и защищает волосы. Рекомендуется использовать это средство тем, кто страдает излишней сухостью волос. Но стоит помнить, что кокосово масло вымывает неестественный пигмент из волос, поэтому на свежеокрашенные волосы лучше это средство не наносить.
Кокосово масло е добро за кожата. Помага за запазване на младостта на кожата и подобряване на метаболитните процеси. Популярно използване на използването на това масло за масажни цели. Ароматът на кокос е успокояващ, така че помага да се отпуснете по време на масаж.
В допълнение, кокосови орехи се използват дори и в производството на строителни и битови материали. По-точно не целият кокос, а само неговата твърда част. Влакна, които са в кокосовата обвивка, се наричат кокосово влакно.
От тези влакна се правят въжета, въжета, четки, килими и др. Кокосови кожи се използват за направата на твърд слой от матраци, тъй като имат висока якост.
Кокосови черупки са част от абсорбиращи лекарства, които влияят положително на работата на червата и помагат да се премахнат токсините и токсините от тялото.
Кокосови черупки Използва се за приготвяне на ястия, играчки и сувенири, които туристите носят със себе си от топли страни. Дори музикални инструменти са направени от тази черупка.
Какво е използването на кокосов орех за човешкото тяло?
В годна за консумация част от кокосовата маса - пулпа и мляко - съдържа витамини и минерали, които са необходими за нормалното функциониране на вътрешните органи на човека.
Кокосовая пулпата е богата на протеини, така че използването на тази вкусна част от кокосови орехи се препоръчва за тези, които искат да наддават на тегло. Използването на кокосов орех е неоспоримо най-вече за спортисти и бодибилдъри. Кокосът ще помогне за изграждането на мускулна маса за кратко време и ще подхранва тялото с енергия, тъй като този екзотичен плод съдържа голям брой калории.
Кокос — силен афродизиак, което увеличава сексуалното привличане. Този плод има положителен ефект върху човешките репродуктивни функции. В допълнение, кокосото помага за лечение на урологични заболявания.
Този тропически плод съдържа целулоза, така че кокосовият орех е полезен за запек и други проблеми с стомашно-чревния тракт. Кокосът помага да се отървете от подуване, газова образуване и болка в стомаха.
Этот плод можно употреблять даже людям, страдающим язвой желудка. Кокосово мляко поможет не только смягчить признаки этой болезни, но и помочь вылечить язву. Молоко кокоса эффективно и при заболеваниях почек и желчного пузыря.
Кокосовият корен оказва положително влияние върху функционирането на щитовидната жлеза. В този екзотичен плод съдържа значително количество йод, така че кокосовият мускул помага да се справи с такова заболяване като колоидния гущер и други патологии на щитовидната жлеза.
Съставът на кокосовата маса е лауринова киселина, която е основната съставка на киселините, които съставляват състава на майчиното мляко. Заедно с витамините и минералите, лауриновата киселина ще спомогне за укрепване на човешкия имунитет, увеличаване на резистентността към много заболявания и подобряване на благосъстоянието. Веществата, които образуват кокосовия орех, спомагат за ускоряване на метаболизма.
Учените казват, че кокосото помага да се преодолее появата на ракови тумори. Това е особено вярно за рака на гърдата, така че този тропически плод трябва да бъде включен във вашата диета за жени.
В допълнение към горното, кокосото помага при очни заболявания и увреждане на зрението, сърдечни и съдови заболявания и ставни заболявания.
При настинки, тонзилит и грип се препоръчва кокосово мляко, тъй като ще омекне болезненото гърло. Кокосовият косъм има противовъзпалителен ефект. Освен това, след като изпиете малко кокосово мляко, можете да напълнете тялото си с енергия и да осигурите необходимите хранителни вещества.
Дълго време учените и специалистите по хранене спорят за ползите и вредите от кокосовите орехи. Полезни свойства на този плод са безспорни, но няма ли употребата на кокаин да навреди на човешкото тяло?
Кокос: каква е вредата за здравето?
Широко се смята, че кокосовият материал, поради високото съдържание на калории и съдържанието на мазнини, е вредно за здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Изследванията обаче показват, че мазнините, които съставляват този тропически плод, не предизвикват появата на сърдечно-съдови заболявания, защото не всички мазнини имат същия ефект върху холестерола. Но въпреки това не се препоръчва да се налагат кокосови орехи за хора, които имат проблеми с наднорменото тегло.
Не се препоръчва да използвате този плод за тези, които имат тенденция към диария. Няма повече противопоказания за кокосовите орехи. Има редки случаи на индивидуална непоносимост или алергични реакции, така че ако човек никога не е използвал този плод, не трябва да го ядете прекалено много за първи път.
Кокосът е полезен или вредни за децата?
Сладките с кокосови стърготини са обичани от всички деца, но няма ли да се използва кокосови вреди? Стомахът на децата е по-податлив на храна, отколкото възрастните, поради което не е необходимо този тропически плод да се вкарва в диетата на детето за година и половина. Не давайте ранен кокос на алергични деца, за да не провокирате появата на алергична реакция. В идеалния случай всички тропически плодове се въвеждат в диетата на бебето от три години.
Кокосът съдържа много витамини и минерали, необходими за пълното развитие и добър растеж на тялото на детето. Калциятът има положителен ефект върху костната система и зъбите, а желязото помага да се предотврати появата на анемия.
Этот тропический плод благотворительно воздействует на детскую кожу. Масло кокоса является отличным натуральным средством для ухода за кожей младенцев. Помимо этого, кокосово масло помогает защитить кожу ребенка от воздействия солнечных лучей.
Няма противопоказания за употребата на кокосов орех от деца. Не използвайте този плод само в случай на индивидуална непоносимост или алергия. Кокосът помага за нормалното израстване и развитие на детето, за насищане на тялото с витамини и минерали и за захранване.
