Изобилието от полезни свойства на зелените зърна е намерило своето отражение в народната медицина, при което бобовите растения се използват за лечение на различни заболявания. Този продукт със сочни листа отдавна е известен на тези хора, които следват рационалното правилно хранене и здравословно състояние.
Биохимичен състав на зелен фасул, полезни свойства на компонентите
Залогът за благоприятния ефект на боб върху тялото се крие в уникалното му богатство от полезни вещества и микроелементи. Той включва:
1. Фолиева киселина - участва в стабилизирането на хормоналния фон на женското тяло, така че се препоръчва на бременни жени, жени в менопаузата и юноши.
2. Желязо, молибден - вещества, които нормализират функционирането на дихателната система, подобряват кръвта и помагат на тялото да се справи с анемията.
3. Медта в състава намалява вероятността от развитие на артрит, заболявания на сухожилията и ставите.
4. Магнезият помага да се бори с постоянна умора, препоръчва се в стресови периоди, в моменти на нервно претоварване и изтощение, както и в борбата с мигренозните атаки и облекчаване на симптомите на астма.
5. Сярата увеличава силата на тялото и скоростта на възстановяване след трансфера на инфекциозни заболявания на червата.
6. Цинк - елемент, необходим за подобряване на процеса на въглехидратния метаболизъм.
7. Калият подобрява сърдечно-съдовата система като цяло, има благоприятен ефект върху сърцето, предотвратява появата и развитието на сърдечни заболявания, нормализира кръвното налягане.
Богатите на фибри боб са идеални за диабетици и тези, които страдат от затлъстяване. Целулоза от растителен произход, съдържаща се в зърната, ефективно отстранява хранителните отломки, вредните вещества, шлаките и други елементи, недостатъчни за тялото от храносмилателната система.
Използването на боб е и в идеално балансиран състав, който включва лесно смилаеми протеини и сложни въглехидрати. Протеините са елементите за възстановяване и изграждане на клетките на тялото, а въглехидратите са активатори на човешкото здраве.
Структурата включва също:
• витамин комплекс от пантотенова и аскорбинова киселина;
• витамин РР;
• рибофлавин;
• токоферол;
• тиамин;
• пиридоксин;
• силиций;
• йод;
• селен;
• фосфор.
С такъв набор от компоненти, бобът не само задоволява глада добре и бързо, но също така благоприятства тялото изключително.
Приложение на зелен фасул, полезни свойства на продукта
Човешкото тяло, нуждаещо се от този или онзи микроелемент, може да ги извлече от бобовите растения. Боб може да има положителен ефект върху различните органи и системи на човешкото тяло:
1. Използвайки боб, функционирането на храносмилателната система се нормализира. Богата на фибри, известна с обгръщащия ефект, съставът е идеално възприеман от червата.
2. Ниска калорична стойност, а именно 30 ккал на 100 грама боб, е важно предимство на боб. Той е включен в храненето на хора, които активно се борят с наднорменото тегло, придържайки се към здравословна диета и просто гледайки фигурата си. Калорийната стойност обаче зависи пряко от начина на приготвяне на боб, за да могат да се променят.
3. Насищането на тялото с енергия и сили е основната цел на боб. При пристигането им изчезват умора, сънливост, загуба на сила и други подобни проблеми, които възникват без причина.
4. Подходящ за хранене на хора с диабет. Той е полезен за диабетици, дължащи се на веществото аргинин, което има свойства подобни на инсулина. Той също така е в състояние да контролира нивото на кръвната захар и да осигури основно ниво на глюкоза в организма дори на здрави хора.
5. Има възстановителен, антибактериален, противовъзпалителен ефект върху тялото.
6. Ползи за мъжкото и женското тяло. Мъжете с нормална консумация на боб ще успеят да избегнат проблеми с простатата и да имат положителен ефект върху ефикасността и жените ще облекчат симптомите на менопаузата.
7. Укрепване на имунната система и подобряване на защитата на тялото. Струнните бобчета помагат на организма да се справи с микробите, вирусите и инфекциите по време на настинка.
8. Укрепване на сърдечния мускул, придаване на еластичност на съдовете и удебеляване на стените им. Предотвратяване на заболявания като инсулт, инфаркт.
9. Фасул - естествен антидепресант, който може да повиши умствената и физическа издръжливост.
Възможно ли е да причини кошерите на боб?
Изучавайки полезните свойства на даден продукт, изглежда, че е перфектен и не може да има никакви вредни свойства. Но всеки продукт, включително низ фасул, може да се наложи да се използват противопоказания. Въпреки това зелените зърна, които не причиняват вреда на тялото.
1. Възможно е отделна непоносимост към продукта или неговите компоненти, както и появата на алергична реакция към продукта.
2. Хората с хронични и тежки заболявания на стомаха или червата не трябва да се опират на бобови растения.
3. Фасулът предизвиква подуване и неприятни усещания в този процес. За да избегнете това, трябва да готвите боб, изцеждайки първата вода.
4. Фасулът не трябва да се използва или да се ограничава значително количеството на консумацията на хора, които имат проблеми със задържането на соли в организма.
Също така, не е необходимо да се обръща внимание на къри боб на хора с хронични или остри заболявания:
• гастрит с висока киселинност;
• остър стадий на панкреатит;
• холецистит;
• стомашна язва;
• колит;
• дисфункция на червата.
Вредят в най-голяма степен за тялото, носят неправилно приготвените бобчета. Строго е забранено да се консумира зърно сурово поради съдържанието на отровната субстанция на фазазина, което причинява отравяне, уврежда чревната лигавица и пречи на нормалното функциониране на стомаха. За да се запази бобът безвредно, трябва да се готви най-малко един час и половина, преди да се добави към чинии или медицински продукти.
Струнен боб - полза в народната медицина
При домашното и народното третиране най-често се използва суха или прясна черупка от бобови зърна. На тяхна основа се приготвят бульони, наркотици, чайове. Увеличава ефективността на тези напитки при добавяне на други лечебни растения.
Използва се в домашни бобови шушулки за усилване на диуретичния ефект при наличие на подуване на тъканите, с бъбречна и уролитиаза, болка в пикочния мехур, подагра. В комбинация с листата от боровинки шушулките могат да бъдат сварени, за да се подобри ефектът от намаляване на захарта.
Самият боб е основната съставка в лечението на хипертония, захарен диабет, ревматизъм, за да се премахнат капки от различно естество и произход.
Ефективен чай от клапаните за отстраняване на уринарния пясък и камъни. Въз основа на нови листовки е възможно да се приготвят смеси за лечение на екзема и кожни заболявания, обриви и други проблеми.
