- 1 Растителен протеин - какво е това?
- 1.1 Списък на продуктите
- 1.2 Разлики в растителните и животинските протеини
- 1.3 Може ли да навреди на тялото?
За нормална функционалност на тялото човек трябва да яде храни, които съдържат мазнини, въглехидрати и протеини. По отношение на последния компонент той може да бъде намерен както в съставките от животински, така и от растителен произход.
Правилното хранене играе важна роля в живота на всеки човек, така че е много важно да се направи меню с качествени пресни продукти.
Вегетарианците често използват телешки ястия. В тази статия ще се опитаме да ги разберем, като открием полезните свойства на тези вещества. И също така помислете каква е разликата между растителните протеини и животните.
Интересно е да знаете:- Диета без месо за отслабване
- Кои храни съдържат най-магнезий?
- Какво е фибро - списък на продуктите
- Какви храни съдържат витамин В12?
- Какви продукти съдържат желязо?
- Какви бонбони можете да ядете, докато намалявате теглото си?
Растителни протеини - какво е това?
Въз основа на името можете да разберете, че растителният протеин се съдържа в съставките от растителен произход. Тоест, когато избирате такъв начин на хранене, вие сте обречени да ядете бобови растения, ядки и семена.
Ползата е, че растителният протеин не съдържа холестерол. Също така е известно, че при продължително използване на тези елементи вероятността от онкологични заболявания е значително намалена. В допълнение към всичко това, постно протеин предотвратява появата на диабет.
Също така сред плюсове на хранителни продукти, съдържащи растителен протеин, съществуват следните факти:
- Ефективен в борбата с мастни натрупвания;
- наситени организми за дълъг период от време;
- увеличава метаболизма;
- подобрява работата на стомашно-чревния тракт;
- с редовни товари, помага за изграждането на мускулите.
В допълнение, растителните вещества са ефективни за отслабване, тъй като лесно се усвояват в организма и регулират процеса на дефекация. Но да се злоупотребява с този вид ограничения в храненето не е необходимо, защото прекомерната употреба на тези елементи вреди на здравето.
Рецепти за чай за отслабване и съвети за избор на готови продуктиСписък на продуктите
Протеиновото хранене с растителен произход е полезно за храносмилателната система. Те са нискокалорични и са отлични за диетично хранене. Нека разберем кои съставки включват тези полезни вещества.
Един от най-полезните плодове, които съдържат постно протеин е авокадо, Този мексикански екзотичен плод е ефективен при отслабването поради свойства, които подобряват метаболизма.
Сега ще се запознаем с останалите продукти, съдържащи растителен белтък:
- бял хляб;
- сушени плодове - сушени кайсии, сушени сини сливи;
- плодове и плодове - банан, череша, киви, папая;
- боб, боб, леща, грах, соя;
- семена от слънчоглед и тиква;
- зърнени култури - ориз и елда;
- зеленчуци - картофи, зеле, чушки, ряпа;
- орехи.
Последните съдържат голямо количество мазнини, така че те трябва да се консумират в умерени количества или напълно изоставени.
Не бързайте да се разстроите поради липсата на месо в храната. Това, както и млякото, могат да бъдат заменени със соя. И от сладки да кажем какао на прах.
Разлики между растителни и животински протеини
Белтъците от животински и ленен произход имат взаимозаменяеми и незаменими аминокиселини. Независимо от това, използването на протеини от вегетативен произход, за разлика от животните, е от съществено значение. Ако човек по някаква причина не може да яде храна за животни, той може да го замени с вегетативен.
Преди да извлечем заключения, което е по-добре, нека да разгледаме, отколкото животинските протеини е различен от постно:
- вегетативните продукти съдържат по-малко мазнини и калории;
- съдовете с вегетативен произход, за разлика от животните, не съдържат холестерол;
- в съставките от животински произход съдържа витамин, който укрепва нервната система;
- желязото, съдържащо се в съдове от животински произход, е много по-лесно смилаемо отколкото в храните от зеленчуци;
- животинските протеини съдържат много калций, което помага за укрепване на ноктите, зъбите и косата;
- съставките от животински произход допринасят за възникването на ракови клетки и вегетативно - предотвратяват появата на диабет и сърдечно-съдови заболявания;
- в такава стройна съставка, като соя, съдържат вещества, които увеличават издръжливостта.
Една отлична алтернатива на месото могат да бъдат покълнали зърнени храни: пшеница и овес. В процеса на превръщане на нишестето в аминокиселини, които човешкото тяло се превръща в протеин, скелетът, мускулите се укрепват и кожата става по-еластична.
Може ли да навреди на тялото?
Въпреки много положителни качества, горните елементи могат да причинят непоправима вреда на вашето здраве. Ето защо е необходимо да се лекуват със специални грижи такива продукти.
В случай на прекомерна употреба, растителните протеини причиняват следното увреждане на тялото:
- алергични реакции;
- интоксикация на организма поради наличието на огромно количество от горепосоченото вещество;
- прекомерното използване на продукти с по-слаб произход уврежда функционалността на гениталиите.
- вероятността да се наруши работата на бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур е страхотно.
- ще понижи хемоглобина;
- повишен риск от жлъчка и уролитиаза;
- подуване на корема;
- гуша;
- язва.
Също така продуктите от растителен произход предизвикват обостряния на хронични заболявания. Липсата на витамин В в диетата е вредна за психиката, тъй като тези компоненти допринасят за нормалното емоционално състояние на човека.
Вегетарианската храна ви предпазва от вредните химикали, които се добавят към месото в супермаркетите, но в същото време предпазва от огромното количество полезни вещества, които са жизнено важни за тялото.
заключение: всяка храна, дори и най-полезната, може да навреди на тялото, особено ако се използва прекомерно. Опитайте се да комбинирате в менюто си продукти с различен произход, които съдържат много витамини.