Разбира се, всички плодове са полезни в различна степен, но те се различават в състава на хранителните вещества. Най-полезният плод не е само допълнение към традиционните храни, а необходима част от храненето, особено в детството, за правилното храносмилане и укрепване на имунната система.
Защо да използвате най-полезния плод
Плодовете трябва да се консумират на всяка възраст, това е естествен източник на витамини и въглехидрати за енергия. Те съдържат много полезни елементи:
• Различни витамини (групи A, B, C, D, E, P, PP);
• Минерални вещества (желязо, калий, калций, магнезий, манган, фосфор, флуор и други);
• растителни протеини;
• органични киселини;
• пектини (полизахариди) - подобряват микрофлората, помагат на отделителната система;
• Ензими (протеинови ензими) - участват в междуклетъчния метаболизъм и подобряват метаболизма.
Най-полезните плодове за деца и възрастни
Разбира се, много зависи от личните предпочитания и региона на пребиваване, но е възможно да се идентифицират най-достъпните и полезни плодове.
• ябълки - един от най-старите плодове, които хората са започнали да се отглеждат, расте почти навсякъде, има много разновидности, добре се преплита с други растения.
Използва се за хранене и за приготвяне на бебешка храна, рядко предизвиква алергии.
• круши - подобрява работата на сърдечния мускул, нормализира кръвните тестове, помага да се поддържа приемливо ниво на захар в кръвта. Съдържат много йод и фолиева киселина, са полезни за ендокринната система.
круши не рекомендуется употреблять на голодный желудок или смешивать с другими фруктами.
• Портокали, мандарини, лимони, лимони, грейпфрути - всички цитрусови плодове съдържат повишено количество витамин С (аскорбинова киселина), което увеличава имунитета и предотвратява разпространението на вирусна инфекция.
В оранжево има достатъчно фолиева киселина, която има благоприятен ефект върху репродуктивната система. Портокалите имат диуретично свойство и ускоряват метаболитните процеси. Забелязва се, че ако поставите плод на масата, първо се ядат ярки, ароматни портокали.
• банани - тази трева е висока до 16 м, а бананите са зелени, жълти, оранжеви, червени. Има много тъмни и дори ивици нюанси на банани. Някои сортове (Kluay или Rhino) достигат дължина над 30 см.
Пулпът на бананите намалява появата на киселини и елиминира симптомите на гастрит. Той е много питателен, хранителен плод поради високото съдържание на нишесте, което бързо подсилва и възвръща силата. Бананите съдържат триптофан - протеин, който се превръща в серотонин (хормон на радост и щастие). Така че бананите могат да се използват като средство за депресия, те бързо ще вдигнат настроението.
• ананаси - тези тропически плодове имат много полезни свойства. Бромелаинът в ананаса помага за разграждането на мазнините, така че ананасите се препоръчват за интензивна загуба на тегло, за очаквания ефект ананасите трябва да се консумират на празен стомах, в противен случай ефектът на бромелаин се неутрализира от други продукти.
Ананасовите плодове понижават кръвното налягане, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Може да се използва като антидепресант - възстановява нервната система и наздравява.
• Киви - съдържа повече витамин С от плодовете на цитрусовите растения, укрепва имунната система, има диуретичен ефект. Помага да се отървете от "лошия" холестерол и да почиства кръвоносните съдове. Нормализира нивото на киселинност и подобрява работата на стомашно-чревния тракт
Кожата на кивито е много годна за консумация, просто трябва да се измие внимателно, но много от тях предпочитат да я отрежат.
• кайсии - много полезни за зрението, подобряват състоянието на кожата, защото съдържат бета-каротин. Помага за справяне с анемията, успокоява нервите. От сушени кайсии се получават сушени кайсии - любим вид сушени плодове, използвани за приготвяне на много рецепти, за диетично и спортно хранене.
• Праскови, нектарини - сочни, сладки плодове, които съдържат сравнително малко калории, укрепват ставите и костите. При тези плодове високото съдържание на калий, което има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, намалява появата на аритмия. Имат естествен афродизиак, т.е. да увеличат привлекателността и да помогнат на партньора ви.
• Сливи (сушени сини сливи) - имат холеретичен, диуретичен и слабително действие, помагат за очистването на тялото. Сушени сливи в суха форма са включени в "трите най-големи" сушени плода, използвани за хранене чрез хранене, за подобряване на кръвните тестове и повишаване на умствените способности.
• грозде — может соперничать с яблоками по древности родословной, сейчас известно более 10 000 сортов винограда. грозде — основа виноделия, существует наука о лечении вином — винотерапия, или энотерапия. Так что, бокал вина перед обедом можно выпить для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Гроздовите плодове съдържат почти двадесет антиоксиданти, които неутрализират ефекта на свободните радикали и удължават младостта на организма. Стафиди - изсушеното грозде, което се добавя към много кулинарни рецепти, се използва за печене и готвене на енергийни смеси от сушени плодове, ядки и мед.
• нар - кралски плодове във форма и състав, участва в хемопоеза, помага при анемия и по време на периода на възстановяване след заболяването. Нормализира кръвното налягане, полезно за сърдечно-съдовите заболявания. Танините в състава на гарнитите са насочени срещу патогенни микроби, кожата на нарове се използва за приготвяне на дезинфекционни бульони.
• смокини - това са сладки, стягащи плодове на смокинови дървета, те са много меки, краткотрайни, така че те се събират в суха (суха) форма. В този случай смокинята запазва много полезни свойства - увеличава съдържанието на калий, калций, натрий, магнезий, цинк. Укрепва сърдечно-съдовата система, почиства кръвоносните съдове и възстановява работния капацитет.
• Hurma - бързо успокоява глада и постоянно захранва, съдържа йодни съединения, които са полезни за щитовидната жлеза. Той помага на черния дроб и панкреаса, премахва токсините. В ракита има повече желязо, отколкото ябълките, помага да се справи с анемията, да се преодолее апатията и умората. Бета-каротенът дава плодовете ярко оранжев цвят и има антиоксидантен ефект.
Начини за използване на най-полезните плодове
Плодовете се консумират прясно или варени по много начини: сушени, замразени, варени, печени. Тяхната хранителна стойност зависи не само от метода на топлинната обработка, но и от метода на култивиране. Специалистите препоръчват да се използват преди всичко пресни, сезонни плодове, които не растат в оранжерията, но са получили достатъчно слънчеви лъчи.
Много потребители се съмняват в оранжериите и консервираните плодове, вярвайки, че те съдържат много "химия" и изкуствени добавки. Същото може да се каже и за други продукти в супермаркетите - съвременната масова хранителна промишленост е насочена към бързото разрастване и продажба на продуктите. Но с това нивото и продължителността на живота непрекъснато нарастват. Така че е възможно да се доверите на красиви селективни плодове и с удоволствие да използвате най-полезния плод.