Как да се пие текила: препоръки за употреба. правилно

Текила - какво е това?

Текила е силна (около 40%) алкохолна напитка.

За крепостта тя е подобна на нашата водка, но има много съществени различия.

Текила се приготвя в Мексико, а основната му разлика е използването на синята агава, която се отглежда в тази страна.

По този начин основният компонент на текила е ферментирал сок от синята агава.

Наскоро тази алкохолна напитка стана много популярна в нашата страна. Има специални рецепти и отличителна черта на употребата на тази напитка, която в нашата страна не е известна на всички. Така че, нека разберем какви характеристики са характерни за използването на тази напитка.

Как да се пие текила: стъпка по стъпка инструкции

За да научите как да използвате правилно тази напитка, не е нужно да бъдете барман. Всичко, което е необходимо, е да се разберат основните начини за използването му.

За начало подгответе списък на съставките, без които никой от процедурите за пиене на тази напитка не може да направи:

Бутилка текила. Към днешна дата има достатъчно количество видове и марки на тази напитка, а гастрономите предпочитат и марката Sausa (особено сребърните и златните сортове;
Лайм (в някои случаи се заменя с лимон);
Солта е обичайна (някои любители използват морска сол);
оранжев;
Корица (порошок);
захар;
Кабитутос (специални малки купчини за текила).

Помислете Традиционният начин за използване на "златна" текила, който се използва в повечето кръчми по света:

1) Изливаме в кабилита определено количество "златен" текила;

2) Нарязахме половинките на пръстените оранжево;

3) Смесете канела със захар;

4) Потапяме портокала в сместа. Пием текила с воле и заграбваме портокалов парче, потопен в канела със захар.

Текила често се използва с Tabasco или се измива със sanguita. Но все пак подправени и скъпи сортове са по-добре да се пие "чисти", това ще ви позволи да се насладите на невероятния аромат и вкус на тази национална напитка колкото е възможно повече.

Как да използвате правилно текила с лимон и сол

Много гастрономи предпочитат да пият тази напитка с лимон и сол. За да направите това, напълнете кабилита с питие и сложете до него малко блюдо сол и парче лимон. Преди да пиете едно питие, трябва да излеете малко сол в жлеба на палеца, да изцедите същата капчица сок от лимона и да го оближете с езика си. След това веднага в глътка, текила се пие и ухапва с лимон.

В родината на напитката (Мексико), процедурата за консумация на текила може да варира: лимонът може да се консумира преди пиене, в някои случаи се използва сол с пипер. Солта може да се излее от вътрешната страна на дланта, да се налее с лимон в сол и по други начини.

Има още един обичаен начин: лимонът се нарязва на половина, цялото месо се отстранява от него, малко сплескано от дъното. На ръба на получения лимон "чаша" се излива малко сол. Текила се охлажда с лед. На партита гостите са поканени да пият от такъв странен "съд" точно на прага.

По правило, обичайно е да се пие текила преди хранене като аперитив или след него (храносмилателни). В Мексико текилата се счита за идеална напитка под гюмколе - национално ястие, представено под формата на пюре от авокадо с добавка на доматен сос и люти чушки.

Как да се пие текила и какво да яде

Разновидности напитка

Не забравяйте, че текила не е хладен, температурата му трябва да остане на стайна температура. Ако първо сте решили да опитате тази вкусна напитка - не бързайте. Предлагаме ви да използвате един от четирите най-чести начина да консумирате това прекрасно питие.

1. Волето. Даденият метод в нашата страна е свикнал много по-добре с другите. Изсипете малко количество текила (златисто или сребърно) в калито и парчета лимон или лимон. След това изсипете малко сол в прореза между палеца и показалеца и пийте по схемата "licked-drank-bitten".

2. Вторият метод е приложим основно към златния текила и се практикува успешно в много заведения за пиене в света. В самото начало на статията описахме този метод. Изсипете малко количество напитка в калитет, нарязайте портокала с половин пръстени и разбъркайте захарта и канела. Оранжевото трябва да се потопи в сместа, да пие напитка в глътка и да яде с портокал.

3. "Мексикански гарван". Смесваме 33 г текила и 330 г добра бира. Сместа трябва да се консумира много бързо. Но трябва да запомните, че можете да се напиете с такава смес много бързо.

4. Този метод не може да се използва навсякъде, изисква "специална" ситуация. Солта трябва да се излее на стомаха на момичето, а цитрусовите ядки, които ще ядете, ядат директно от устата й. В някои случаи сокът от лимон (вар) се слива с шията на момичето.

Как да се пие текила: видове коктейли с него

Отделно е необходимо да говорим за коктейли, благословията днес има огромен брой от тях. Няма да опишем всичко, ще анализираме само няколко от най-популярните видове.

"Изгряващото слънце" (от англ. sunrise)

Този коктейл най-често се консумира през лятото, но не непременно. Съберете следните съставки:

40 ml от всякаква текила;
15 мл лимонов сок;
1 ч.л. сироп от нар (при поискване е възможно да добавите още една чаена лъжичка от друг сироп на вкус).

Всички тези компоненти се смесват в смесител с добавяне на една купчина лед, които се продават в барове и клубове и се изсипват в предварително охладено коктейлно стъкло. На ръба на тази чаша трябва да завъртите оранжев кръг, който дава коктейл изтънченост и красота.

"Мексиканецът"

Съставки:

40 мл текилы,
20 ml лимонов сок;
15 ml сок от ананас;
1 ч. л. гранатового сиропа.

За да приготвите този коктейл, пригответе шейкъра, който предварително трябва да се охлади с няколко парчета лед. Всички съставки се изсипват в шейкъра, добавяме лед към него, разклащаме го добре и изсипваме получената смес в висока чаша. За да направите оригиналния коктейл, можете да го украсите с череша на ръба на стъклото или листата от ананас.

"Мечта за Акапулко"

Съставки:

30 мл текилы;
10 мл темного рома;
100 ml сок от ананас;
40 мл грейпфрутового сока.

Както в случая с предишния коктейл, имаме нужда от шейкър. Изсипете всички съставки в него и го разклатете добре. След това получената смес се поставя в стъкло (с или без лед, ако се желае). Сервира се с портокалов парче или чаша ананас за оригиналност или като лека закуска.

Както виждаме, процедурата за използване на текила е доста проста. Необходимо е само сол, лимон, портокал, захар, канела или други съставки на вкус. Е, не забравяйте въображението си да украсите стъклото, ако подготвите коктейл от тази напитка.

В една весела компания, на парти, в бар или клуб, текила винаги е много популярен, затова ви препоръчваме да се научите как да го пиете, за да почувствате благородния вкус и аромат на тази великолепна мексиканска напитка.