Според експерти, под влиянието на факта, че рафтовете на магазините са пълни с мюсли и различни люспи, хората постепенно започват да се отказват от диетата си от традиционните зърнени храни. И напразно, защото учените са установили, че редовната консумация на различни зърнени храни увеличава средната продължителност на живота с 20%. Подобни изводи са извлечени от наблюденията на 400 хиляди души.
В продължение на 20 години участниците в проучването непрекъснато са били запитани за храненето на храната си. След известно време се оказа, че хората, които редовно използват овесена каша, по-рядко се разболяват и умират от различни видове рак.
