Високо олеиново растително масло се извлича от слънчогледови семена. Концентрацията на олеинова киселина в такъв продукт е много по-висока от тази на конвенционалното растително масло и достига нивото на маслиновото масло (около 80-90%). Това масло има много приложения при готвене, от печене до салати и леки закуски. Тя работи добре и има значителни ползи за здравето.
Високолейното слънчогледово масло се използва и като хранителна добавка в отделна форма, като източник на мултивитамини и за локално третиране. Не са известни никакви известни странични ефекти от употребата на добавки с високо съдържание на високомалейно масло, разбира се, ако нямате алергии към самия завод или не страдате от диабет.
Възползвайте се от слънчогледовото масло с високо съдържание на олеини
Високо олеиново масло е най-здравата форма на слънчогледово олио. Състои се от мастни киселини, известни като стеаринова киселина, палмитинова киселина и олеинова киселина. Също така съдържа лецитин, който осигурява на тялото здрави триглицериди. Високото олеиново масло може да подобри нивото на добрия холестерол, дължащо се на мононенаситените мазнини, които се съдържат в слънчогледовото масло. За разлика от омега-3 и омега-6, омега-9 може да се произвежда в организма и да се консумира в храната. Храните, които са с високо съдържание на олеинова киселина, могат да осигурят много ползи за здравето, ако се консумират от здравословни храни. Омега-9 мастни киселини, които се съдържат в слънчогледовото масло, могат да помогнат за контролиране на сърдечно-съдовите заболявания, тъй като повишените нива на добрия холестерол играят важна роля за предотвратяване на запушването на артериите. Нездравите артерии са един от предшестващите сърдечен арест, инсулт и високо кръвно налягане.
Олеиновата киселина може да бъде полезна и за пациенти с диабет или преддиабет. Той може да подобри плазмената глюкоза в гладно масло, както и инсулиновата чувствителност и кръвообращението, което помага за по-добър контрол на диабета и предотвратяване на други свързани заболявания. Внимавайте да не прекалявате с олеинова киселина, не е чудно лек. Олеиновата киселина е свързана с високо съдържание на калории, а прекомерният прием може да доведе до повишаване на теглото - това е стъпка назад за диабетици.
Високото масло от олеик е с високо съдържание на витамини. Тези здрави компоненти, намиращи се в каротеноиди, които осигуряват висока концентрация на витамин Е. Витамин Е е изключително добри за кожата и могат да бъдат поставени директно върху него в масло за лечение на различни кожни заболявания като псориазис, или за масажиране хора, страдащи от артрит. Витамин А, който съдържа също значителни количества високо олеинова масло, помага за предотвратяване на очни заболявания като макулна дегенерация.
Високо олековото масло може да помогне при запек. Оптималното регулиране на двигателната функция на храносмилателния тракт е важно за предотвратяването на рак, включително рак на дебелото черво.
Също така, тестовото масло често се използва в протеинови прахове за фитнес. Високото олеиново масло е отличен източник на здравословни мазнини. Когато се стремите към загуба на тегло или имате определена цел във фитнес или спорт, здравословните мазнини са изключително важни за изграждането на мускулите и загубата на мазнини.
Също така се смята, че съществува корелация между мононенаситените мазнини и тестостерона в организма. Тъй като потреблението на мононенаситени мазнини се увеличава, тестостерона в организма също се увеличава. Известният факт е, че тестостеронът играе важна роля в изграждането на мускулите, което е важно и за спортистите и хората, които водят активен, здравословен начин на живот.
Едно от практическите предимства на високото олеиново масло е неговата висока топлоустойчивост, то само започва да пуши при температури от 250 ° С. Ако такова масло се използва в дълбоката фритюрник, не е необходимо да се променя твърде често. Производителите посочват, че високоелектродното масло може да издържи до 5 цикъла дълбоко пържене без образуване на канцерогени. Също така, интересно е, че можете да изпържите рибата в това масло, а след това и пилето, а пилето няма да получи мирис на риба. Също така е по-евтино от традиционните маслини, въпреки че има същите предимства.
Увреждане от високо олеово масло
Официални проучвания не откриват убедителни странични ефекти от използването на слънчогледово олио с високо съдържание на олеини. Въпреки това се смята, че когато се използват големи количества растително масло, шансовете за развитие на рак на гърдата или на простатата се увеличават.
Ако страдате от диабет тип 2, трябва да избягвате използването на добавки с високо съдържание на олеинови масла, тъй като това може да създаде нездравословно количество мазнини и инсулин в организма, което от своя страна може да доведе до сърдечно-съдови заболявания и нерегламентирани нива захар в кръвта.
Също така, ако сте алергични към амброзия и към самия завод, слънчоглед, тогава можете да страдате от алергична реакция към слънчогледовото масло. Симптомите на алергична реакция включват обрив, сърбеж, подуване или затруднено дишане.
Дозировка
Добавките с високо съдържание на олеиново масло са в различни форми. Тя може да бъде храна, приготвена с това масло специално, за да се получат ползи от него, или масло във формата на капсули или можете да го вземете в мултивитамини форма.
Препоръчва се човек да получава 30% от дневния прием на мазнини от здрави мазнини. Една супена лъжица слънчогледово олио с високо съдържание на олеик може да осигури необходимото дневно съдържание на мононенаситени мазнини.
Също така, ако не сте сигурни, преди да вземете нови добавки, консултирайте се с Вашия лекар. Независимо от това, безопасно е да готвите храна с високо олеиново масло, ако го използвате не повече от 17 грама на ден.
Високоелементните масла са масла от нови сортове растения. Въпреки че са хибриди, а не генетично модифицирани растения, те са създадени с помощта на нетрадиционни методи, за да ускорят процеса, като се използват радиоактивни и токсични химикали. Какви промени са настъпили при семената, хибридизирани с радиация и токсични химикали? Не знаем.
Обикновено високомоленото масло може да се счита за препоръчителен продукт, докато не се докаже обратното. Обаче, трябва да се разбира, че злоупотребата може да доведе до редица от гореописаните странични ефекти. Докато не ядете повече от 2 супени лъжици слънчогледово масло на ден, няма да намерите никакви отрицателни промени, но ще спечелите. Преди да използвате висококачествено масло за медицински цели или да го консумирате в големи количества, консултирайте се с лекар.