Диета за подобряване на метаболизма: препоръки на

Метаболизъм (метаболизъм) Превръщането на хранителните вещества от храната в калории, които са от съществено значение за живота на тялото.

Метаболитни нарушения - неспособността на клетките да обработват или асимилират тези или други хранителни вещества. Нарушението се нарича забавен и ускорен метаболизъм.

С ускорен метаболизъм всички процеси на жизненоважна дейност се ускоряват, хората стават по-възрастни по-бързо и съответно продължителността на живота намалява.

Бавен метаболизъм причинява шлака на червата. Има нарушение на метаболизма на мазнините, има проблем с наднорменото тегло, което води до сърдечно-съдови заболявания.

Общи принципи на храненето в случай на метаболитни нарушения

1. Храните, съдържащи протеини, са несъвместими с храни, богати на нишесте. Ако протеиновите храни се комбинират със зеленчуци, метаболизмът се получава по-бързо. Това може да бъде зеле, краставица, ряпа, звънец или домати.

2. Месо, риба и млечни продукти могат да се консумират за закуска или обяд. Тези храни са тежки храни, които изискват най-малко четири часа за разграждане. За да направите процеса по-бърз, можете да се разхождате малко след вечеря.

3. Не се допуска запълване на продукти, съдържащи протеини, с майонеза или заквасена сметана. За зареждане с гориво е по-добре да използвате постно масло.

4. Плодовете и плодовете са перфектно съчетани с кореноплодни зеленчуци, ядки или зеленчуци.

5. Храните, съдържащи нишесте, дъвчете добре. Най-добре е да го ядете за обяд.

6. Плодовете не могат да се консумират с протеини и мазнини. Те могат да се ядат за закуска и вечеря или да се използват за закуски.

7. Трябва стриктно да се спазва диета за подобряване на метаболизма. Не пропускайте храната, увеличавайте или намалявайте указаното количество храна. Необходимо е напълно да се изключи от диетата захар и сол.

Продукти, които подобряват метаболизма

1. Бавни въглехидрати - всички видове зърнени храни. Елда, овесена каша, просо, пшеница или царевица.

2. Зелените и цитрусовите - съдържат голям брой витамини и минерали. Ускорете процеса на отслабване и нормализирайте метаболизма. Цитрусовите плодове са естествен стимулант на метаболизма.

3. Вода. В един ден трябва да пиете поне един и половина литра вода, без да броите кафе, чай или компоти.

4. Сладки. Сушени плодове и естествен мед.

5. Хлябът трябва да се консумира само от ръж или от брашно от грубо смилане. Дневната помощ не трябва да надвишава 150 g.

6. Кафе и чай. Зеленият чай е източник на антиоксиданти. Освен това пияният зелен чай сутрин предизвиква метаболитни процеси в тялото. Тази напитка има положителен ефект върху нивото на глюкозата и холестерола. Черният чай и кафе съдържат кофеин, който разгражда мастната тъкан и освобождава мастни киселини, което спомага за подобряване на метаболизма. Кафето е по-добре да се яде естествено.

7. Млечни продукти. Дефицитът на калций може да причини метаболитни нарушения. Пълното отхвърляне на млечните продукти води до производството на хормон - калцитриол, който възпрепятства изтеглянето и преработката на мазнини. Яжте млечни продукти с нисък процент мазнини.

8. Бадеми. Богат на витамини и минерали, нормализира метаболитните процеси, има благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система.

9. Месо от пуйка. Той е източник на висококачествен натурален протеин и витамини В.

10. Ябълки. Те подпомагат изгарянето на мазнините и ускоряват метаболизма. Препоръчително е да ядете най-малко няколко ябълки на ден.

11. Спанак. Съдържа много манган - микроелемент, необходим за нормализиране на метаболизма.

12. Броколи. Богат на витамин С и калций - важен компонент на пълния метаболизъм.

13. Къри. Стимулира изгарянето на калориите и ускорява метаболизма.

14. Соево мляко. Ускорява метаболизма поради високо съдържание на калций. Когато го използвате, не го прекалявайте с подсладители.

15. Канела. Повишава изгарянето на захар, което ви позволява да нормализирате нивото на захарта в кръвта. Намалява холестерола.

Когато възникне метаболитно разстройство

Ястия, които трябва да присъстват в храната

- пресни, варени или печени зеленчуци. Ястия от бяло зеле, цвекло, рубага и тиквички. Салати от репички, краставици, зелена салата и домати. Не повече от 200 грама на ден;

- Супи, на базата на зеленчуков или гъбен бульон. Няколко пъти седмично можете да ядете супи със слаба риба или бульон от месо;

- овесена каша и тестени изделия са разрешени, но в същото време използването на хляб се изключва;

- нискомаслено печено, пара или варено месо. Ястия от постно свинско месо, птиче месо, заек и нискомаслено агне (150 грама на ден);

- морска риба и морски дарове. Използвайте нискомаслени сортове риба, като шаран, щука, навага или треска. Напълно, варени или варени пара и не повече от 150 грама на ден;

- една или две варени яйца. Може да се използва като омлет;

- ферментирало мляко и млечни продукти с нисък процент мазнини (200 ml на ден).

Яжте както в естествена форма, така и под формата на пудинги, извара, бонбони или сирене;

- прясно изцедени сокове и компоти от кисело сортове плодове и плодове без захар, кафе и чай;

- неподсладени плодове и плодове в сурова форма;

- от подправки можете да ядете доматен сос, ванилин, канела и пресни билки. Сосове на основата на зеленчуков или гъбен бульон;

- Цитрусови плодове. Зелените ябълки и ананасите - ензимите и киселините ускоряват метаболизма. Лимонът и грейпфрутът стимулират изгарянето на мазнините и подобряват храносмилането.

Продукти, които трябва да бъдат изключени, придържайки се към диета за метаболитни нарушения

- бял хляб и кифлички;

- супи на маслен бульон, с картофи или боб;

- мазна сметана, майонеза, подправки и сосове, горчица и хрян;

- колбаси, пушени продукти, месно месо и риба, странични продукти, консервирани храни и туршии;

- масло, мазни извара, сирене, сирене и сметана;

- сладки сокове и алкохол;

- Всички животински мазнини и мазнини;

- сладкиши;

- ограничаване на използването на ориз, грис и макаронени изделия;

- грозде, банани;

- Абсолютно да се изключат изкуствено синтезираните продукти и ароматичните добавки.

Продукти - заместители на забранения метаболизъм

- Бял хляб може да бъде заменен с ръж, или хляб от пълнозърнест хляб, хляб с трици ще отговарят също. Печенето може да бъде заменено с бисквити;

- за супита се използва зеленчуков или рибен бульон;

- заквасена сметана и майонеза могат да бъдат заменени с естествено кисело мляко;

- от колбаси можете да използвате от време на време колбаси за лекари;

- вместо масло, въведете маслини в диетата;

- сладкишите могат да бъдат заменени със сушени плодове и естествен мед.

Примерно диетично меню за подобряване на метаболизма за една седмица

Основата на диетата е продуктите, разграждани от тялото, които пречистват тялото от токсини и токсини, изгарят мазнините и нормализират обмяната на веществата.

Преди да започнете диетата, за да подобрите метаболизма, трябва да се придържате към стриктно нискокалорична диета. Организмът ще възприеме това като норма.

Преминаването от нискокалорична диета към подобряване на метаболизма е необходимо постепенно, като броят на калориите се увеличава с двеста на седмица.

Ден 1

Закуска: пием неподсладено кафе с бисквити.

Обяд: варени яйца - 2 броя, задушени в малко количество зеле масло, 200 мл доматен сок.

Вечеря: зеленчукова салата от целина и моркови. Като превръзка можете да използвате зехтин или кефир. 200 грама сварено или задушено месо на пара.

Ден 2

Закуска: пием неподсладен зелен чай.

Обяд: задушено или варено месо със зеленчукова салата.

Вечеря: 200 грама постно шунка, чаша 1% кефир.

Ден 3

Закуска: натурално неподсладено кафе с крекер.

Обяд: тиквички на скара или хайвер, пресни зеленчукови салати. Като превръзка можете да използвате кефир или зехтин.

Вечеря: 100 грама постно шунка, 250 мл кефир.

Ден 4

Закуска: натурално кафе с галета.

Обяд: настъргани сурови моркови с ябълка, 15 грама сирене, твърдо сварено яйце.

Вечеря: плодова салата, естествено кисело мляко - 100 мл.

Ден 5

Закуска: настърган морков с лимонов сок.

Обяд: задушени или варени риби - 150 г, 250 мл доматен сок.

Вечеря: салата от краставици и зеле, с билки, подправени с естествено кисело мляко или слабо олио.

Ден 6

Закуска: натурално неподсладено кафе.

Обяд: варено месо от домашни птици - 200 г, салата от моркови и зеле.

Вечеря: две кисело ябълки.

Ден 7

Закуска: черен, неподсладен чай с лимон.

Обяд: сварено постно месо - 150 грама, двеста грама плодове.

Вечеря: плодова салата, облечена с естествено кисело мляко.

Има едно основно меню за деня, което можете да вземете като основа за изготвяне на собствено меню за всеки ден, като замести продуктите с калории и състав, които са близки един до друг.

Основата на менюто за ден, съдържаща 2000 калории:

- 150 грама ръжен хляб или зърнени храни;

- 300 г прясно зеле;

- 100 г извара 1% съдържание на мазнини;

- 30 г нискомаслена сметана;

- едно яйце;

- 150 г птиче месо;

- 35 г зехтин;

- 100 грама риба или морски дарове;

- 200 г плодове.

Смяната на продуктите в него с еквивалента, можете да създавате и разнообразявате менюто си в продължение на много месеци. Такава диета за подобряване на метаболизма може да бъде придържана достатъчно дълго, балансирана и насърчава нормализирането на метаболизма. Между основните ястия можете да си направите малки закуски.

Важни аспекти на храненето на хора с нарушен метаболизъм

1. Придържайки се към диета за подобряване на метаболизма, трябва да ядете пет пъти на ден на всеки три часа. Обемът на едно хранене не трябва да бъде повече от двеста грама. Последното хранене трябва да бъде три часа преди лягане, което помага да се активират метаболитните процеси в организма. Нормата на калориите трябва да бъде: калориите, необходими на тялото да работи на ден, минус 300.

2. С всяко хранене трябва да ядете храни, които съдържат протеини и фибри.

3. Абсолютно премахнете от диетата захар, удобни храни и бързо хранене. Храната трябва да е изключително висококачествена.

4. Изключете от диетата храни, които стимулират апетита.

5. Плодовете могат да се консумират не по-късно от 14.00 часа.

6. Сутрин е необходимо да пиете две чаши гореща вода, така че метаболитните процеси да започнат в тялото. След около десет минути яжте супена лъжица зехтин - минималното количество мазнини, необходимо на тялото да работи. След половин час можете да закусите.

7. Храна, съдържаща въглехидрати, яжте до 16 часа.

8. Не пийте вода с вода. След хранене, препоръчително е да не пиете още четиридесет минути.

9. След 16 часа, използвайте само храни, които съдържат протеини.

10. Веднъж седмично подредете деня на гладно. На този ден можете да ядете само нискомаслено извара.

Предимства на диетата за подобряване на метаболизма

  • Диетата не означава пост, но тялото получава всички необходими микроелементи, минерали и витамини.
  • Подобрява метаболизма, чувство за тежест и подуване изчезва.
  • Ако стомаха е опъната, диетата за подобряване на обмяната на веществата ще го върне в предишната си форма.
  • Резултатът се запазва достатъчно дълго. В допълнение, сънът се нормализира.

Преди да отидете на диета, консултирайте се с диетолог. Този специалист ще може да определи какви са проблемите с метаболизма, които имате, и ще можете да направите диета, която е идеално подходяща за Вас.

Share:
Comments