Диета за диария: разрешени храни и строги ограничения.

Резултатът от добре координираната работа на стомашно-чревния тракт е редовен, обикновено проектиран стол.

Болестите на храносмилателната система, използването на продукти с лошо качество, неспазването на хигиенните правила, инфекциите могат да доведат до диария. Основният симптом е често, разхлабено изпражнение 3 и повече пъти на ден. В тежки случаи можете да се присъедините към повишаване на температурата, гадене, което води до повръщане, коремна болка.

Диета с диария ще ви помогне да възстановите микрофлората, да нормализирате абсорбцията на течности, така че трябва да се придържате към някои препоръки.

Диета за диария: общи хранителни навици

• Първо е необходимо да се ограничи използването на всякаква храна, Предпочитание се дава на обилна напитка. През деня трябва да пиете 2,5-3 литра вода. Когато диарията се изгуби с голямо количество течност и ако има повръщане, тялото се дехидратира още повече. Клетките и тъканите не могат да функционират нормално, работата на сърдечно-съдовата система, бъбреците и черния дроб се нарушава. Ето защо е важно да се попълват водните резерви, като по този начин се намалява рискът от усложнения.

• Изгубени заедно с течността електролити, особено калий, натрий, хлор. Необходимо е да се ядат храни, богати на тези вещества, или да се използват готови разтвори (Regidron).

Фракционна мощност, При диария се наблюдава повишена чревна подвижност, храната се стимулира бързо от храносмилателната система и уврежда лигавицата. Храната трябва да е малка, в идеалния случай - малко повече от собствения ти юмрук. В такъв обем, стените на червата няма да бъдат раздразнени, тялото няма да трябва да прекара допълнителни сили върху храносмилането.

Температура, Топлата или студената храна е противопоказана, рязкото падане на температурата също стимулира червата, дразни я. Храната трябва да е топла, оптималната температура е 35-65 ° C.

Щадящий режим, Диетата за диария предвижда, че храната не уврежда механично и химически лигавицата. Тъй като съдовете се търкат в пюре, грубата, остра, солена, пикантна храна се изключва.

Недопустимо използване на холеретични продукти, стимулиране на ферментацията, образуване на газ.

Диета при диария: енергийни нужди

Calorie Не се препоръчва намаляване, тялото трябва да получите всички основните неща, но малко се променя връзката им. Количеството на въглехидрати трябва да се намали до 240 д, диария диета елиминира сладкиши, захар, печене. Дневната норма на протеини е 90-100g, предимство се дава на постно месо, риба, млечни продукти следва да бъдат изключени. Те увеличават работата на червата. Нормално мазнини - 80 гр дължи на растителни масла, яйчен жълтък. Salt - необходим елемент от диетата за диария, защото тялото губи не само вода, но и минерали. За злоупотреба с този продукт също е невъзможно, препоръчва се 7-8 g на ден. Витамини трябва да бъдат получени от плодове и зеленчуци, те допринасят за възстановяване на лигавицата, укрепва защитните сили на организма.

Диета за диария: забранени храни

1. Мастните храни са слабо поносими от отслабения организъм, така че не можете да консумирате мазнини, мазнини, карантии (сърце, черен дроб). Важно е да запомните начина на обработка, всички ястия се приготвят за двойка, във фурната или варени. Диета с диария елиминира пържените храни.

2. Млечните продукти, въпреки голямото количество протеин, калций, не се препоръчват. Те увеличават двигателните умения, особено кефира, пълномасленото мляко, затова е най-добре да се въздържат от използването им. Малкото прясно нискомаслено извара е позволено за любителите на млечните продукти.

3. Изпечените яйца, твърдо сварени са изключени, предизвикват повишена секреция на жлъчката, увеличават броя на ензимите в панкреаса.

4. Хлебни изделия, с изключение на бял хляб. Черно, ръж, кифли, сладкиши, сладкиши, кремави кейкове предизвикват ферментация, увеличават храносмилането.

5. Не се препоръчва използването на остри сосове, майонеза, горчица, подправки, консерви, осолена, пушена риба.

6. Плодовете с високо съдържание на фибри са забранени, които стимулират моторни умения: авокадо, цитрусови плодове, ябълки, круши с коричка, малини.

7. Сушени плодове: стафиди, сушени кайсии, сушени сини сливи, дати, смокини. В допълнение към голям брой растителни влакна, някои от тях имат слабителни свойства.

8. Бяло зеле, броколи, пресни моркови, цвекло, зелен фасул, бобови растения, царевица са богати на фибри, увеличават производството на газ, надуват червата, защото те са забранени за диария.

9. Газирани напитки дразнят лигавиците.

Оризът е основният продукт при диария

Този продукт е добра алтернатива на лекарствата. Тя е безвредна, има фиксиращ ефект. Оризова каша или отвара ще ви помогне да се отървете от хлабав стол много бързо. Нишестето, което е част от ориза, играе важна роля, свързвайки свободната вода в червата, което води до по-вискозно съдържание. Също така самата крупка обгръща червата, успокоява я, намалява перисталтиката. В този продукт, минималното количество фибри, но много хранителни вещества, които са необходими за възстановяване на функциите. Ето защо, диета с диария задължително включва ориз.

Райс бульон

Три чаени лъжици ориз изсипва вряла вода, около 500 мл, поставете на средна температура за 40 минути, като се разбърква от време на време. Бульонът трябва да избелва и да стане по-плътен. Извадете от топлина, изцедете, оставяйте да се охлади. Яжте половин чаша на всеки 3-4 часа.

Оризова каша

Във врящата вода поставете кората в съотношение 3: 1, покрийте, поставете на бавен огън, донесете готовност. Яжте 250 грама готови зърнени храни в топла форма.

Внимание! Не можете да консумирате твърде много ориз, тъй като може да има запек. По-добре е да се използва бял смлян ориз, тъй като необработеният е по-трудно смилаем, потиска абсорбцията на калций, желязото поради наличието на фитинова киселина.

Диета за диария: основата на диетата

• Източникът на протеин е постно месо, пиле без кожа, риба във варена или печена форма. Диверсифициране на менюто може да се приготви с котлети, кюфтета, суфле, пържоли.

• Зърнените култури във варена форма са необходими за нормалното храносмилане и също така са склад за витамини. Не се препоръчва използването на перлена каша, тя е по-груба.

• Супата трябва да бъде на нискомаслен или зеленчуков бульон. Добавете зърнени храни, зеленчуци, месо или риба.

• Диарията включва само стар бял хляб или бисквити.

• Яйцата се приготвят меко сварени или могат да бъдат паралелни омлети. Препоръчително е да се консумират не повече от 2 жълтъка на ден, протеини без ограничение.

• Зеленчуците се приготвят или пекат без кожа. Картофи, моркови, тикви, домати от тиквички са отличен източник на витамини.

• Използването на целувки, мусове, желета или печени плодове без кожа е разрешено.

• Бананите са друг начин за борба с диарията. Те са богати на калий, съдържанието на фибри е минимално, структурата е пюре. Един плод на всеки 3-4 часа ще подобри храносмилането.

Диета за диария: компенсира загубата на течност

Използването на течност предотвратява дехидратацията. В допълнение към обикновената вода, се препоръчва използването на компоти, чайове, билкови отвари. Много от тях имат фиксиращ ефект, така че те са включени в диетата диета.

Силен чай

Традиционната медицина препоръчва приемането на такава напитка поне 4 пъти на ден за положителен ефект. Подходящ само за чай на листа, използването на пакетизирани такива резултати не. За 200 мл течност поставете 2 чаени лъжички чаени листа, т.е. обичайното количество чаени листа трябва да се удвои.

Бъдете внимателни! Тази рецепта не е подходяща за хора с високо кръвно налягане, тъй като чаят съдържа много кофеин, което може да доведе до хипертонична криза.

Кора дуба

Растението съдържа танини, които имат стипчив ефект. Също така, има противовъзпалителен ефект, инфузии, отвари от дъбовата кора премахват възпалението, болката, успокояват червата. Свързвайки се с протеини, танините защитават лигавиците от токсини, бактерии, дразнещи храни.

1. Отвара. Една супена лъжица от натрошената суровина се излива с литър вряща вода, поддържа се на слаб огън за 5-7 минути, оставя се да се охлади, филтрира. Яжте половин чаша 3 пъти на ден.

2. Тинктура на алкохола. Сухото вещество (50 g) се излива с водка, оставя се да стои на хладно място в продължение на една седмица. Нанесете 25 капки два пъти дневно.

Диета за диария: приблизително меню

закуска: оризова каша на водата (160 гр.), сухари от бял хляб 50 грама, 1 банан, чай.

закуска: омлет с няколко белтъка и 1 жълтък, домат 150 г.

Обед: супа по зеленчуков бульон с ориз и пилешки кюфтета 300 гр., стар бял хляб 30 гр.

закуска: сирници с нискомаслено извара 250 г, натрошени плодове в блендер (малина, ягоди, касис) като сос. Чай / мека кафе / компот.

вечеря: риба за пара или във фурната 200 г, каша от елда 130 г, зеленчукова салата, облечена със зехтин.

Това меню може да се използва през периода на възстановяване. На първия ден, доколкото е възможно да се пият течности, ако гладът е силен, крекери са разрешени, варен ориз. Постепенно менюто се разширява.

Диета за диария: рецепта за десерт - ориз топки

Диетата с диария включва десерти в състава й, само те трябва да са правилни, за да бъдат полезни. Ако е трудно без сладка, тази рецепта ще ви помогне да разнообразите менюто.

Сварете ориза, оставете печката по-дълго от обичайното, за да свари добре. Водата не трябва да се излива, овесената каша трябва да е свежа. Изсипете банана в блендер, за да го направите или с ренде. Добавете я към ориза, разбъркайте добре. Ако бананите не са достатъчни, можете да използвате мед. С получената маса за навиване на топки е възможно да се търкаля в кокосово бръснене, за да се постави в студено място за втвърдяване.

Съставът на тази рецепта включва ориз и банан, които имат фиксиращ ефект, ястието е не само вкусно, но и полезно.

По-лесно е да се предотврати заболяването, отколкото да се лекува. Ето защо трябва да следвате няколко правила, за да намалите риска от диария:

• Измийте ръцете преди хранене, след контакт с животни или след улицата.

• Зеленчуци, плодове, добре измити преди консумация.

• Необходимо е да се следи срокът на годност на продуктите, а не да се купуват вече развалени. Ако храната се приготвя у дома, тя трябва да се съхранява в хладилника за известно време.

• Не яжте храна със съмнителна миризма или вкус.

Когато диарията е важно да се придържаме към препоръките за хранене, тъй като тя е ниско качество, мръсни продукти причиняват болестта. Трябва да се помни, че храната има различен ефект върху храносмилането: някои продукти могат да я стимулират, да имат слабително действие, други - напротив. За да не се влошава ситуацията, а да се успокои и облекчи стомашно-чревния тракт, има специална диета, която допълва лечението и насърчава бързото възстановяване.

Share:
Comments